2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Angurie (lat. Cucumis anguria) - un représentant du genre Concombre de la famille des Citrouilles. D'autres noms sont le concombre antillais ou le concombre cornu. Il pousse dans les régions subtropicales et tropicales d'Amérique du Sud et du Nord.
Caractéristiques de la culture
L'Anguria est une culture annuelle ressemblant à une liane qui forme de longues tiges rampantes au cours de sa croissance, pubescentes sur toute la surface. Les feuilles sont bouclées, rugueuses, munies de nombreuses antennes. Le fruit est petit, cylindrique, couvert d'épines, de 3 à 4 cm de diamètre. Le poids moyen du fruit est de 30 à 50 g. En termes de goût, l'anguria ressemble à un concombre ordinaire. Les fruits non mûrs sont de couleur verte, les fruits mûrs sont orange jaunâtre. Seuls les jeunes fruits sont consommés; à un âge plus avancé, l'angurie n'est pas comestible. Les espèces cultivées d'Anguria sont cultivées comme plante légumière ou ornementale.
Conditions de croissance
L'Anguria donne de bons rendements en fruits lorsqu'elle est cultivée sur des sols aérés, modérément humides et riches en humus. Une humidité de l'air plus élevée est également encouragée. Ce facteur est dû au fait que les feuilles de la plante ont une grande capacité d'évaporation et un système racinaire proche de la surface du sol. La température optimale pour la croissance et le développement du concombre des Antilles est de 25-30C.
Lorsque la culture est maintenue dans des conditions favorables, elle est rarement affectée par les ravageurs et les maladies. Les meilleurs prédécesseurs de l'angurie sont les tomates, les oignons, les carottes, les céréales et les légumineuses. Il n'est pas recommandé de faire pousser une culture après des représentants de la famille des citrouilles. L'Anguria a une attitude négative vis-à-vis des vents, il est donc conseillé de planter du maïs, du topinambour ou du tournesol du côté nord. Les plantes ne tolèrent pas les gelées, surtout à un jeune âge.
Semis pour semis et plantation en pleine terre
L'Anguria est cultivé principalement par des semis, tout d'abord, cela s'applique aux régions du centre de la Russie. Les graines sont semées dans des conteneurs de semis ou des pots individuels 25 à 30 jours avant la transplantation prévue en pleine terre, c'est-à-dire à la mi ou à la fin avril. Le fond du conteneur de semis est recouvert de petits cailloux, puis une couche de sol fertile est posée. Le sol doit être versé avec une solution faible de permanganate de potassium (pour la désinfection).
Avant le semis, les graines sont trempées pendant 15 à 20 minutes dans une solution faible de permanganate de potassium, puis lavées à l'eau tiède et enveloppées dans une gaze ou un chiffon humide. Les graines d'Anguria sont semées horizontalement. La profondeur de semis est de 1, 5-2 cm. Les cultures sont arrosées abondamment, recouvertes de papier d'aluminium et placées dans une pièce chaude. Le film de couverture est systématiquement retiré pour ventiler les cultures. Avec l'avènement des entrées, les boîtes de semis sont transférées sur des appuis de fenêtre bien éclairés à l'abri de la lumière directe du soleil.
Une semaine après le semis, la fertilisation est effectuée avec une solution d'oligo-éléments, après 8 à 12 jours - avec des engrais minéraux. Avec la formation de cils sur les plantules, un pincement est effectué. Cette procédure contribuera à la formation de pousses latérales. Avant de planter des semis dans le sol, il a besoin d'un support, qui peut être des brindilles. Avant la plantation, les plants sont arrosés abondamment et transférés dans le trou avec un morceau de terre, en essayant de ne pas endommager le système racinaire.
Pour la première fois, les plantes sont protégées de la lumière directe du soleil. Pour obtenir une récolte stable, l'anguria est planté avec un intervalle de 5 à 10 jours, car au départ, seules des fleurs mâles se forment sur les plantes. La distance entre les rangées doit être d'au moins 50-60 cm, entre les plantes - 70-80 cm. Il est important que les angurias fournissent un support fiable le long duquel la plante s'enroulera.
Se soucier
Le concombre des Antilles a besoin d'un arrosage systématique, notamment pendant la période de fructification. Une fertilisation régulière avec des engrais minéraux et des solutions liquides de micro-éléments n'est pas moins importante. Le désherbage et le desserrage des allées sont obligatoires. Les fruits sont constamment retirés, vous pouvez ainsi accélérer le processus d'en former de nouveaux.
