2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Artichaut (lat. Cynara) appartient à la catégorie des plantes vivaces de la famille des Asteraceae, ou Asteraceae. A l'état sauvage, la plante en question pousse en Méditerranée. De nos jours, l'artichaut est largement cultivé sur le territoire de nombreux pays européens, moins souvent en Russie.
La description
L'artichaut est représenté par des plantes herbacées qui atteignent une hauteur allant jusqu'à deux mètres. Ils ont un grand feuillage pennat disséqué, de couleur verte ou gris-vert, pubescent de l'intérieur, pouvant avoir de petites épines. Le système racinaire de l'artichaut est fort.
L'inflorescence se présente sous la forme d'un panier, composé de fleurs tubulaires de couleur jaunâtre et de fleurs marginales de couleur bleue. L'artichaut est considéré comme chaud et aimant la lumière. Par conséquent, sur le territoire de la Fédération de Russie (en particulier dans la voie du milieu), il est cultivé exclusivement comme annuelle. La culture est sensible aux gelées printanières, supporte des gelées jusqu'à -1 C.
Lieu
L'artichaut prospère sur des sols nutritifs, bien cultivés, meubles, perméables à l'eau et à l'air avec une réaction de pH neutre. Les sols sablo-limoneux sont la meilleure option pour la culture de la culture en question. Il n'est pas souhaitable de faire pousser un artichaut sur des sols gorgés d'eau, car cela menace de pourrir les racines et, par la suite, la mort de la plante.
Fonctionnalités croissantes
L'artichaut se multiplie par graines et par voie végétative (par marcottage et drageons). Lors de la culture par graines, les graines ont besoin d'un prétraitement, plus précisément d'une germination hebdomadaire. Ils sont placés dans un linge humide et placés dans un récipient rempli de sable bien humidifié. La température optimale pour la germination est de -20-25C. Dès que les graines éclosent, elles sont retirées dans un endroit froid.
Ensuite, les graines sont semées dans un récipient avec un mélange de sol composé de sol nutritif, d'humus et de sable de rivière lavé, pris en proportions égales, et maintenu à une température non inférieure à 17°C. Avec l'émergence de la germination de la première vraie feuille, les pics produisent une plongée des plantules dans les pots. Les semis d'artichauts sont transférés en pleine terre au cours de la troisième décade de mai - la première décade de juin. Le semis en serre ou en serre n'est pas interdit.
La reproduction végétative des artichauts est un moyen plus facile, mais non moins efficace. Le bouturage est réalisé à partir de la plante mère, à l'aide d'un couteau bien aiguisé, préalablement désinfecté. Chaque progéniture devrait avoir une petite partie du rhizome. Avant la plantation, des sections du matériau sont traitées avec de la cendre de bois et plantées pour pousser en serre. entre les récoltes d'un artichaut, vous pouvez planter des semis de llatuk, du persil, des oignons, etc.
Se soucier
Parmi les méthodes de soins, un arrosage modéré, une alimentation avec de la matière organique et des engrais minéraux complexes sont nécessaires. L'alimentation est effectuée toutes les 2-3 semaines jusqu'à fin juillet. De nombreux jardiniers conseillent de ne pas laisser plus de 3 à 5 paniers sur les plantes, le reste est supprimé. Cette approche permettra des paniers plus grands. Ramassez les paniers d'artichauts lorsqu'ils commencent à s'ouvrir tout en haut. Il n'est pas recommandé d'attendre la floraison. L'artichaut peut être conservé au réfrigérateur.
Avec le début de l'automne, toute la partie aérienne est coupée, laissant de petites souches recouvertes d'une épaisse couche de feuilles mortes ou d'un autre matériau. En Russie, cela n'est pas nécessaire, car les plantes ne toléreront pas les fortes gelées. Pour l'hiver, les plantes doivent être déterrées, coupées de tout feuillage et mises en cave. Au cours de la troisième décade de février - la première décade de mars, le matériel ayant hiverné est divisé et planté dans des pots. Dans la première décade de juin, ils sont transférés en pleine terre.
Conseillé:
Artichaut Ferrugineux
Artichaut ferrugineux est l'une des plantes d'une famille appelée légumineuses, en latin le nom de cette plante sonnera comme ceci : Oxytropis glandulosa Turcz. Quant au nom de la famille des huîtres ferrugineuses elle-même, en latin ce sera ainsi :
Stachis Ou Artichaut Chinois
Il y a cent ans, les nodules de ce légume étaient des habitués des magasins de légumes. Dans le feu des plans quinquennaux industriels, de nombreuses récoltes agricoles ont été perdues, dont une culture maraîchère appelée « Stakhis » ou « Artichaut de Chine ». Aujourd'hui, de plus en plus de jardiniers se tournent vers Stakhis. Les enfants sont heureux de manger des tubercules frais. Le manque d'amidon dans le légume le rend attrayant pour les diabétiques
Semis D'artichaut
Semis d'artichaut parfois aussi appelé épineux. Cette plante appartient à la famille des Astéracées. Cette culture est pérenne. La plante peut être cultivée pendant trois à quatre ans au même endroit. Il est à noter que parfois la graine d'artichaut est utilisée non seulement comme médicament, mais également pour la préparation de divers plats.
Artichaut, Légume-fleur
Dans les pays méditerranéens, le réceptacle charnu et les bases juteuses des écailles extérieures de l'enveloppe des inflorescences de l'artichaut sont utilisés comme légume de délicatesse. Ils sont également utilisés à des fins médicinales, avec les racines et les feuilles de l'artichaut. La présence dans la plante de la substance "inuline" la rend attrayante pour les personnes âgées et pour ceux qui souffrent de diabète
Un Artichaut Est Cultivé Presque Comme Une Tomate
L'artichaut est d'apparence très inhabituelle. Pendant la période de floraison, il ressemble beaucoup aux inflorescences de la bardane et du chardon. Et le panier non ouvert lui-même, qui est mangé, est comme un morceau, et on peut difficilement l'appeler un légume, et plus encore y soupçonner une quelconque valeur nutritive. Néanmoins, cette plante est un mets délicat, et elle est digne d'orner d'elle-même un festin de personnes de sang royal. Récemment, l'artichaut a migré dans nos parterres. Quel genre de soins cela fait-il encore rare dans notre