2023 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-05-24 13:57
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Nom latin: Cérasus
Famille: Rosacées Rubriques: Cultures de fruits et de baies |
Cerise (lat. Cerasus) - la culture populaire des baies; arbuste ou arbre appartenant à la famille des Rosacées. La Transcaucasie et certains pays asiatiques sont considérés comme le berceau de la cerise.
Caractéristiques de la culture
Le cerisier est représenté par des arbustes ou des arbres atteignant une hauteur de 6 m. Il a un système racinaire possible contenant à la fois des racines squelettiques et fibreuses, s'étendant jusqu'à 200 cm de profondeur. Le tronc de la plante est droit, recouvert de gris ou de brun grisâtre. aboyer. Pousses de cerisier de 3 types.
Les feuilles sont oblongues, dentelées le long du bord, pointues aux extrémités, elliptiques, vertes, situées sur les pétioles. Les fleurs sont petites, blanc neige ou rosâtres, rassemblées en inflorescences en ombelles. Les fruits sont des drupes arrondies. Ils peuvent avoir une grande variété de couleurs.
Fonctionnalités croissantes
La cerise appartient aux plantes qui aiment le soleil, se rapporte positivement aux sols fertiles, légers, meubles et alcalins. N'accepte pas les sols sablonneux, salins et pierreux, ainsi que les zones à proximité d'eaux souterraines et de basses terres avec un air froid stagnant.
De nombreuses variétés de cerises sont résistantes à l'hiver, elles peuvent facilement tolérer des températures aussi basses que -30C. L'alternance du gel et du dégel est dangereuse pour les cerises. Les fleurs de la culture meurent à une température de -2C, et les ovaires à -1C. La floraison se poursuit pendant 7 à 10 jours.
Reproduction et plantation
Les cerises se multiplient par boutures, greffons, pousses de racines et graines. Les graines sont semées début septembre et les plantules formées à partir d'elles sont repiquées dans le sol en un an. La plantation de pousses de racines et de boutures, ainsi que le greffage, sont effectués au début du printemps avant l'écoulement de la sève.
Parmi les jardiniers amateurs, la méthode de plantation avec des semis annuels à branches latérales est répandue. Les fosses de plantation pour les cerises sont préparées à l'avance, elles doivent avoir un diamètre d'au moins 40 à 45 cm et une profondeur de 50 cm. Le sol retiré de la fosse est mélangé à de l'humus, du phosphore et des engrais potassiques. Une partie du substrat résultant est versée dans la fosse, formant un monticule en forme de cône.
Les semis sont descendus dans le trou de plantation, les racines sont soigneusement redressées, puis les vides sont comblés avec le substrat de sol restant, tassé, arrosé et paillé. Important: le collet doit être situé à 3-4 cm au-dessus de la surface du sol..
Se soucier
Les soins aux cerises consistent en plusieurs procédures obligatoires. Il est nécessaire de désherber régulièrement le sol dans la zone proche du tronc, car la culture ne tolère pas les concurrents dans la lutte pour l'eau. Le desserrage est effectué mensuellement, mais pas à une profondeur supérieure à 5 cm au niveau du tronc lui-même et à 15 cm à la périphérie de la couronne. Les cerises ont également besoin d'un arrosage régulier, l'engorgement n'est pas souhaitable, en particulier un arrosage est nécessaire au moment de la formation des baies et après la récolte.
La culture nécessite également une alimentation rapide: la première est réalisée avec des engrais minéraux complexes (effectués immédiatement après la floraison), la seconde - à l'automne avec du fumier pourri ou du compost. L'élagage est l'une des procédures les plus importantes. La taille de formation et d'éclaircissage se fait au début du printemps.
Lutte contre les parasites et les maladies
Les cerises sont souvent affectées par diverses maladies et affections. Les maladies les plus courantes des cultures sont la rouille blanche, la klyasteproiose et la pourriture des fruits. En prévention, il est recommandé d'effectuer des pulvérisations régulières de bouillie bordelaise, en enlevant les branches atteintes, en ratissant et en brûlant les feuilles tombées.
Les parasites suivants sont des invités indésirables qui endommagent les cerisiers: tenthrède des cerises, mouche des cerises, cochenilles, charançons, etc. Lorsque des parasites sont trouvés, les buissons sont traités avec des produits chimiques approuvés.
