2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Heteromeles à feuilles d'arbre (lat. Heteromeles arbutifolia) - une plante vivace à feuilles persistantes de la famille Pink. Son deuxième nom est toyon. Et parfois, cette culture est aussi appelée la baie de Noël.
La description
Heteromeles à feuilles d'arbre est un arbuste vivace à feuilles persistantes, dont la hauteur varie de deux à cinq mètres, cependant, dans des conditions particulièrement favorables, de tels buissons peuvent s'étendre jusqu'à dix mètres de haut. Tous les arbustes sont recouverts d'une forte écorce rougeâtre-grisâtre.
La largeur des feuilles déchiquetées de cette plante est de deux à quatre centimètres et sa longueur de cinq à dix centimètres. Et ils sont attachés aux pousses à l'aide de courts pétioles.
Heteromeles fleurs à feuilles d'arbre avec des fleurs blanches à cinq pétales, dont le diamètre peut varier de six à dix millimètres. Ces fleurs sont pollinisées par les papillons et leur arôme sucré rappelle quelque peu l'arôme des fleurs d'aubépine. Quant à la période de floraison, elle tombe généralement en juin-juillet.
Les fruits des heteromeles druvoli sont des pommes drupes rouge vif atteignant un diamètre de cinq à dix millimètres (environ le même que celui de l'aubépine). Ils poussent généralement en grappes assez solides et leur maturation a lieu en septembre et octobre. Ces baies aiment non seulement les oiseaux, mais aussi certains représentants du monde animal - coyotes, ours, etc. En même temps, ces fruits ne causent aucun mal aux animaux et aux oiseaux. Et les graines d'hétéromèles ligneuses peuvent se vanter d'être résistantes aux sucs digestifs - cette caractéristique permet aux oiseaux et aux animaux de les distribuer avec leurs propres excréments.
Où pousse
L'habitat naturel de Heteromes arborealis est le nord-ouest du Mexique et le sud-ouest de la Californie. Cependant, ces dernières années, il s'est progressivement étendu au-delà de ces territoires.
Application
Les baies d'Heteromeles arborea sont parfois consommées fraîches, même si elles ont un goût astringent et plutôt acide. De plus, ces fruits contiennent une certaine quantité de glycosides cyanogènes pouvant provoquer de graves intoxications de l'organisme (dans le tube digestif, ils sont progressivement transformés en acide cyanhydrique), ils doivent donc être utilisés avec une extrême prudence. La meilleure façon d'éviter l'empoisonnement est de chauffer les fruits: même une petite cuisson fait un excellent travail avec ce problème. Ces baies font également de délicieuses boissons gazeuses, gelées et vins. À propos, ils sont parfois ajoutés à la crème pâtissière - dans ce cas, ils jouent le rôle d'un assaisonnement très piquant.
Les fruits de cette culture sont riches en toutes sortes d'éléments minéraux et de vitamines. Ils sont particulièrement riches en tanins, en vitamine C et en bêta-carotène.
Une décoction de feuilles d'Heteromeles à feuilles d'arbre est un excellent antispasmodique et est souvent utilisée pour les douleurs abdominales - cette propriété des feuilles a été remarquée par les tribus anciennes. Et les couronnes ajourées gracieuses de ces arbustes leur permettent d'être utilisés dans l'aménagement paysager et la foresterie, ainsi que dans les régions subtropicales dans la culture du sol et de la foresterie (surtout souvent en Californie).
Contre-indications
Il est catégoriquement déconseillé d'utiliser des fruits frais d'hétéromèles ligneuses - presque personne ne sera satisfait de la perspective d'un empoisonnement aux glycosides cyanogènes. Vous ne pouvez manger ces baies qu'après un traitement thermique approprié.
Vous ne devez pas utiliser d'hétéromères à feuilles d'arbre et d'intolérance individuelle, ainsi qu'en cas d'exacerbation de maladies gastro-intestinales.
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