2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Granadilla géant (latin Passiflora quadrangularis) Est une culture fruitière représentant la famille des Passionacées. Son nom si inhabituel est dû à sa taille vraiment impressionnante - c'est la plus grande plante de tout le genre Passiflora.
La description
La grenadille géante est une vigne arborescente produisant des fruits comestibles. La longueur moyenne de ces vignes, s'enroulant autour de supports verticaux, atteint dix à quinze mètres, et on trouve parfois des spécimens jusqu'à quarante-cinq mètres de long. Et le diamètre des fleurs de cette plante peut atteindre douze centimètres.
Les fruits de la grenadille géante se caractérisent par une forme elliptique et atteignent de huit à douze centimètres de largeur et de dix à trente centimètres de longueur. La couleur du fruit peut varier du vert au jaune, et à l'intérieur de chaque fruit, il ne sera pas difficile de trouver une pulpe aigre-douce rosée ou blanche avec une consistance farineuse. De plus, cette pulpe peut se vanter d'un arôme assez fort et très agréable.
Où pousse
La grenadille géante nous est venue d'Amérique tropicale et, en 1750, elle a été transportée en toute sécurité à la Barbade, ainsi que dans un certain nombre d'îles des Bahamas et de l'archipel des Antilles. Et maintenant, il est cultivé avec succès en Amazonie et dans tous les États d'Amérique centrale. Des plantations individuelles de cette culture peuvent être observées au Sud-Vietnam, en Inde, en Malaisie et en Indonésie, ainsi qu'aux Philippines, au Sri Lanka, en Australie et dans un certain nombre de pays d'Afrique tropicale.
Application
Les fruits de la grenadille géante peuvent être consommés frais ou transformés en une merveilleuse gelée. Assez souvent, ils sont ajoutés à toutes sortes de salades de fruits, de glaces ou de boissons. Et le jus de ces fruits est également excellent.
À propos, non seulement les fruits sont comestibles dans cette culture, mais aussi les tubercules au goût de patate douce, dont la masse peut atteindre quatre kilogrammes.
Dotés de ces fruits bizarres et de certaines propriétés curatives, ils seront d'excellents auxiliaires pour le diabète et l'hypertension artérielle. Leur pulpe est abondante non seulement en fibres et vitamines, mais aussi en fer, calcium et sérotonine, qui ont un effet bénéfique sur le système nerveux central - elle aide à réduire les niveaux d'anxiété, a un excellent effet calmant et soulage la neurasthénie, l'insomnie et les maux de tête. Il est impossible de ne pas mentionner sa capacité à prévenir les crises d'asthme.
La grenadille géante est un excellent remède à la fois pour la prévention d'une grande variété de maux et pour en guérir. Ses fruits sont un puissant agent gastrique et antiscorbutique. Ils ne sont pas moins utiles dans le traitement de la dysenterie et de la diarrhée. Une décoction de feuilles de grenadille géante est un vermifuge efficace. Les racines de la plante sont également utilisées à ce titre, de plus, elles sont dotées d'un puissant effet diurétique et de la capacité de provoquer des vomissements.
Et comme ces fruits se gâtent très vite, ils ne sont quasiment jamais exportés en dehors des pays d'origine.
Contre-indications
Les principales contre-indications contre l'utilisation de la grenadille géante sont la grossesse et l'allaitement, l'hypotension, l'athérosclérose sévère, l'infarctus du myocarde et l'angine de poitrine. Et les préparations à base de ces fruits ne peuvent pas être combinées avec des antidépresseurs, des inhibiteurs de la monoamine oxydase.
Cultiver et soigner
La grenadille géante se caractérise par une simplicité absolue et la capacité de s'adapter facilement à des conditions inconnues pendant le processus de transplantation. Néanmoins, elle se sentira mieux dans les zones ensoleillées, et le régime de température le plus optimal pour elle sera une plage de température de dix-huit degrés la nuit à vingt-huit degrés pendant la journée. Cette culture affectionne particulièrement les sols faiblement acides et bien drainés - lorsque les sols sont alcalinisés, la grenadille géante peut facilement tomber malade, elle poussera extrêmement lentement et cessera complètement de porter ses fruits.
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