2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Semer du sarrasin est une des plantes de la famille appelée sarrasin, en latin le nom de cette plante sonnera ainsi: Fagopyrum sagittatun Gilib. Quant au nom de la famille du sarrasin elle-même, en latin ce sera: Polygonaceae Juss.
Description du sarrasin
Le semis de sarrasin est une plante herbacée annuelle dont la hauteur oscillera entre quinze et soixante-dix centimètres. La tige de cette plante est droite, tandis que dans la partie supérieure elle sera nue et ramifiée, et une telle tige peut être peinte dans des tons verts et rougeâtres. Les feuilles sont jaunes, alternes et cordiformes, elles sont dotées d'une base en forme de flèche, ainsi que d'une cloche en damier, qui se situe à la base même des pétioles des feuilles inférieures. Les feuilles supérieures de cette plante seront sessiles. Les fleurs sont petites et assez parfumées, odorantes et dotées d'un simple périanthe. En couleur, ces fleurs seront blanc-rose, ces fleurs sont collectées dans un pinceau. Les fruits sont des akènes triangulaires.
La floraison du sarrasin se situe dans la période de juin à juillet. Il est à noter que le sarrasin est cultivé comme céréale et plante mellifère en Russie, en Biélorussie et en Ukraine.
Description des propriétés médicinales du sarrasin
Le semis de sarrasin est doté de propriétés médicinales assez précieuses, tandis qu'à des fins médicinales, il est recommandé de récolter les sommets des tiges à feuilles caduques en fleurs: graines et herbe. Ces matières premières doivent être collectées pendant la floraison de la plante et au fur et à mesure que les graines mûrissent. Ce sarrasin brut doit être séché à l'air frais à l'ombre ou dans des séchoirs, où la température sera d'environ trente à quarante degrés Celsius, et il est également permis de le sécher dans des greniers, où une très bonne ventilation est notée.
La présence de telles propriétés médicinales précieuses s'explique par le fait que l'herbe de cette plante contient le glycoside rutine, ainsi que les acides caféique, gallique, chlorogénique et protocatéchique. Les grains de sarrasin contiennent des protéines, du sucre, de l'amidon, des matières grasses, des fibres, des vitamines des groupes B, P, PP, ainsi que des acides organiques malique et citrique, ainsi que les minéraux suivants: fer, zinc, sels de calcium, phosphore, bore, nickel, iode et cobalt.
Les feuilles et les fleurs de cette plante sont utilisées de manière similaire à la vitamine P pour le traitement du béribéri, pour la prévention et le traitement des hémorragies cérébrales, ainsi que pour le traitement de la rétine avec une tendance à saigner dans la peau, avec hypertension, rhumatismes, rougeole, scarlatine, typhus. De plus, ces agents sont également utilisés pour la prévention et le traitement des lésions vasculaires, du mal des rayons, des salicylates, des composés d'arsenic et de la radiothérapie.
Comme pour la médecine traditionnelle, les feuilles de sarrasin, les fleurs et la farine tamisée au tamis fin sont très répandues ici. En tant qu'expectorant, il est recommandé de préparer l'infusion suivante à partir des fleurs de cette plante: à raison de quarante grammes pour un litre d'eau. Un tel remède est utilisé pour la toux sèche, et une infusion aqueuse de fleurs de sarrasin est utilisée pour la leucémie et la sclérose. Les feuilles fraîches de cette plante peuvent être appliquées sur les abcès et les plaies purulentes. Sous forme de poudre pour bébé, vous pouvez utiliser de la farine sèche, qui est pré-tamisée à travers un tamis.
Avec une tendance aux hémorragies, il est recommandé d'utiliser le remède suivant: pour sa préparation, prendre quinze grammes de fleurs de cette plante dans un demi-litre d'eau bouillante. Ensuite, le mélange résultant est infusé pendant deux heures dans un récipient scellé, après quoi le mélange est soigneusement filtré. Il est recommandé de prendre un tel remède un tiers de verre trois à quatre fois par jour avant le début d'un repas.
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