2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Davidsonia (lat. Davidsonia) Est un genre entier de plantes appartenant à la famille des Cunoniaceae, qui comprend trois variétés d'arbres.
La description
Le Davidsonia est un petit arbre très élancé d'une hauteur moyenne de cinq mètres. Ses jeunes feuilles sont généralement peintes dans des tons rose vif, tandis que les feuilles plus âgées ont une riche couleur verte. Toutes les feuilles de davidsonia sont généralement disséquées et coriaces.
Les fruits aigres des davidsonias ont une forme très similaire à celle des prunes. Et leur couleur est également violette, et leur diamètre peut atteindre cinq centimètres. La chair du fruit est toujours brillante (rouge foncé) et juteuse. De plus, une ou deux graines peuvent être trouvées dans chaque fruit. En règle générale, ces fruits mûrissent à la fin de l'été.
Actuellement, il existe trois variétés de Davidsonia - Davidsonia pruriens, Davidsonia johnsonii et Davidsonia jerseyana. Les trois espèces sont répertoriées dans le Livre rouge, car elles sont au bord de l'extinction.
Davidsonia pruriens - c'est l'arbre le plus mince et le plus haut: sa hauteur atteint souvent douze mètres. Il se distingue par une excellente productivité, donne les plus gros fruits et est souvent cultivé comme plante cultivée.
Davidsonia johnsonii caractérisé par une couronne élargie. Mais il ne peut pas se vanter d'un rendement élevé, c'est pourquoi on le trouve extrêmement rarement en culture.
Davidsonia jerseyana - un arbre fruitier dont la hauteur dépasse rarement cinq mètres. Il est activement cultivé dans le but d'obtenir des fruits comestibles savoureux.
Malheureusement, jusqu'à présent, le davidsonium et sa composition chimique sont très mal compris.
Où pousse
Davidsonia pousse principalement dans la forêt tropicale australienne.
Application
Les fruits de cette culture sont très activement utilisés pour la préparation de glaces, de conserves, de vins, de confitures et de jus. Dans le même temps, toutes les confitures sont préparées avec une grande quantité de sucre. De plus, la pulpe de davidsonia est ajoutée aux yaourts, sauces et salades. Et sous forme fraîche, ce fruit n'est pratiquement pas utilisé - cela est dû au goût trop acide du fruit.
Assez souvent, le davidsonium est également utilisé comme agent aromatisant pour les plats de volaille. Néanmoins, le mode de traitement le plus populaire a été et reste la production de vins et de liqueurs.
La Davidsonia se caractérise par des propriétés antioxydantes prononcées - à cet égard, elle est tout à fait comparable aux myrtilles. Quant à sa teneur en calories, 100 grammes de fruits contiennent environ 64 kcal.
Davidsonia a également trouvé une application en cosmétologie - l'extrait de ses fruits est utilisé en cosmétique comme agent antimicrobien précieux qui peut lutter contre l'acné, et également comme ingrédient rajeunissant. Il apaise et nourrit également parfaitement la peau. De plus, l'extrait de ces fruits est capable de réduire considérablement les dommages cutanés associés à l'exposition aux rayons ultraviolets et contribue dans une large mesure à l'amélioration de la synthèse d'élastine et de collagène, ce qui permet à son tour une augmentation naturelle de l'élasticité de la peau et turgescence. Et les anthocyanes contenus dans les fruits de davidsonia sont dotés de propriétés anti-inflammatoires prononcées.
Contre-indications
La seule contre-indication à l'utilisation des fruits de Davidsonia pour le moment est uniquement l'intolérance individuelle.
Croissance
La température la plus optimale pour une croissance et une fructification réussies de Davidsonia est comprise entre dix-huit et vingt-cinq degrés. À propos, cette culture se distingue par une bonne tolérance à l'ombre. Et il se reproduit soit par progéniture, soit par graines.
