Origan

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

Origan (lat. Origanum) - une plante vivace de la famille des Lamiacées, ou Lipocytes. La patrie est l'Amérique du Nord et l'Eurasie. Un autre nom pour l'encens. Actuellement, il existe environ 55 espèces.

Caractéristiqu

L'origan est une herbe ou un arbuste de 30 à 75 cm de haut avec un rhizome nu, souvent rampant et fortement ramifié. Tige dressée, tétraédrique, glabre dans la partie supérieure, pubescente dans la partie inférieure. Les feuilles sont opposées, à bords entiers, oblongues-ovoïdes, pointes pointues, la face externe est vert foncé, la face interne est verte avec une floraison grisâtre, située sur les pétioles.

Les fleurs sont petites, tubulaires, de couleur rose ou rose-violet, rassemblées en inflorescences corymbes ou paniculées. Les bractées sont rouge-violet, la corolle est à deux lèvres violet pâle avec une teinte rose. Le fruit est akène. La floraison a lieu en juillet-août.

Conditions de croissanc

L'origan est une plante qui aime la lumière, il préfère les zones ensoleillées ouvertes. Les sols pour la culture de l'origan sont souhaitables, meubles, secs et riches en minéraux. Les plantes résistent à la sécheresse et au gel, en général, elles ne sont pas fantaisistes, fournissant un minimum de soins, vous pouvez obtenir une floraison abondante et obtenir une bonne récolte.

Reproduction et plantation

L'origan se multiplie par graines et boutures. La culture se fait principalement en semis. Le semis des graines est effectué au cours de la première décade de mars dans des récipients spéciaux pour semis remplis d'un substrat humide. La température optimale de croissance est de 18-20C. Sous réserve des conditions de conservation, les plantules apparaissent en 1, 5-2 semaines. Les plantules poussent très lentement, avec l'apparition de deux paires de vraies feuilles sur les jeunes plants, les plantules plongent dans des pots séparés. Cette procédure est effectuée très soigneusement afin de ne pas endommager le système racinaire en formation, pas encore renforcé.

Le repiquage des semis en pleine terre est effectué à la mi-mai, mais les semis sont préalablement durcis à l'air frais. Une parcelle de culture est produite à l'automne, le sol est soigneusement déterré, des engrais minéraux et organiques sont appliqués. Au printemps, les crêtes sont desserrées et des trous peu profonds se forment dessus. Les semis sont plantés avec une motte de terre. La distance entre les plantes doit être d'environ 15-20 cm. Après la plantation, les billons sont abondamment arrosés et paillés avec de la tourbe.

Certains jardiniers cultivent l'origan en semant des graines à l'extérieur. Cette méthode est moins efficace. Le semis est effectué au début du printemps, la profondeur de semis est de 0,5 à 1 cm. Avec l'émergence des semis, les jeunes plantes sont éclaircies. L'humidité du sol est également étroitement surveillée, ce qui est très important dans la formation du système racinaire.

Les plantes adultes se multiplient en divisant le buisson. Cette procédure est effectuée soit au début du printemps, soit en automne. Les buissons d'origan sont déterrés, les racines sont débarrassées de la terre et divisées de manière à ce qu'il y ait au moins une ou deux pousses sur une division. Les parcelles sont plantées dans des trous préalablement préparés et bien renversés, recouverts de terre et paillés de tourbe. Les plantes prennent racine assez rapidement.

Se soucier

L'origan ne tolère pas l'engorgement, il ne nécessite donc pas d'arrosage régulier. La plante ne tolère pas la stagnation de l'eau sur le site. La culture répond bien à l'alimentation sous forme de superphosphate et d'humus pourri, mais les engrais organiques frais ne sont pas recommandés. Pour assurer une floraison abondante et à long terme, les experts conseillent de nourrir les plantes avec du nitrate d'ammonium ou du nitroammophos avant le bourgeonnement. Desserrage et désherbage sont systématiquement effectués dans les allées. Comme l'origan a une odeur spécifique, il est rarement affecté par les parasites et les maladies, par conséquent, la plante n'a pas besoin de traitements préventifs.

Récolte et stockage

L'herbe d'origan est récoltée au début de la floraison massive. Les dates tardives ne sont pas souhaitables, car la teneur en huiles essentielles des plantes diminue et, par conséquent, la qualité des matières premières. Les sommets de l'origan sont coupés à une hauteur de 20-30 cm de la couverture de la terre. Ils sont séchés dans des pièces bien ventilées et ombragées, après quoi l'herbe est pliée dans des récipients opaques et recouverte de couvercles denses. Gardez l'origan séparé des autres plantes épicées. La durée de conservation des matières premières est de 2 ans.

Application

L'origan est une plante très ornementale, souvent utilisée en floriculture pour décorer les parterres de fleurs et les parterres de fleurs, ainsi que les jardins d'herbes aromatiques. Les formes basses sont utilisées dans les rocailles. L'origan s'est répandu dans la médecine populaire, ses propriétés médicinales sont connues depuis l'Antiquité. L'origan a un effet analgésique, tonique, antiseptique, expectorant, gastrique, tonique et stimulant.

L'herbe est utilisée en parfumerie et en cuisine. L'origan est riche en huiles essentielles, en acide ascorbique et en tanins. Les feuilles et les boutons floraux servent à la fois d'assaisonnement et de matière première médicinale, à la fois frais et séchés. L'origan a un arôme et un goût agréables, il donne donc du piquant aux plats et stimule l'appétit.

À propos, certains types de cette herbe miraculeuse sont ajoutés aux boissons alcoolisées. L'origan fait également partie des ateliers de misère, des bains et diverses teintures utilisées dans le traitement de la toux, des migraines, des douleurs rhumatismales et des indigestions.