2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Bakupari (du latin Garcinia gardneriana ou Rheedia brasiliensis) - une récolte fruitière spectaculaire de la famille Kluzievye. Au Brésil, on l'appelle bacupari, et en Bolivie, cette culture est connue sous le nom de guapomo.
La description
Bakupari est un arbre relativement petit avec une couronne pyramidale plutôt colorée. Les feuilles effilées près des bases peuvent être ovales ou lancéolées ou ovales-oblongues. Il est à noter qu'en cas de dommage, toutes les parties terrestres du bakupari se mettent à sécréter une quantité très impressionnante de latex collant jaunâtre.
Les fleurs de Bakupari sont toujours bisexuées, et vous pourrez admirer la floraison de cette plante en décembre (comme pour l'hémisphère sud, elle y fleurit au plus fort de la saison estivale). Et la maturation des fruits se produit généralement en janvier et février.
Le diamètre des fruits bakupari en forme de poire ou arrondis atteint trois à quatre centimètres. Chaque fruit est doté d'une peau assez souple et en même temps coriace jaunâtre orangée. À l'intérieur du fruit se trouve une pulpe translucide blanche et très douce et malléable, qui se caractérise par une odeur forte étonnamment agréable et un excellent goût. Et au milieu de la pulpe, vous pouvez trouver une paire de graines oblongues brunâtres.
Où pousse
Bakupari pousse principalement à l'état sauvage - cette plante n'a pratiquement pas été introduite dans la culture, même sur son lieu d'origine. À l'état sauvage, on le trouve à la fois dans le sud-est du Brésil et dans un certain nombre de régions boliviennes et paraguayennes adjacentes. Et ces fruits sont vendus principalement sur les marchés locaux.
Application
La pulpe du fruit est souvent consommée fraîche, ou de merveilleux bonbons, confitures ou conserves en sont fabriqués. Et à partir des graines, une huile utile est obtenue (la teneur en huile dans les graines atteint environ 8 à 9%). Cette huile est un excellent agent anti-inflammatoire, qui est activement utilisé pour les compresses appliquées sur les tumeurs, les plaies, les furoncles ou toute autre lésion cutanée inflammatoire. Et cette huile est également utilisée en interne en cas d'hypertrophie du foie.
L'infusion de la pulpe de ces fruits intéressants possède un léger effet narcotique - dans sa force, il est comparable à l'effet de la nicotine. Et les extraits de l'écorce et des racines de cette plante contiennent de puissants antioxydants, dotés de propriétés bactéricides et antifongiques prononcées.
Contre-indications
En mangeant des fruits exotiques, n'oubliez pas certaines précautions - le corps peut bien y répondre par une grande variété de manifestations allergiques.
