2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Mahonia aquifolium (lat. Mahonia aquifolium) - un arbuste fruitier de la famille de l'épine-vinette. Cette culture est également appelée raisin de houx, ainsi que les arbustes de muguet ou l'épine-vinette de houx.
La description
Le houx de Mahonia est un bel arbuste à feuilles persistantes, dont la hauteur ne dépasse presque jamais un mètre. En raison de la croissance active du système racinaire (c'est-à-dire de nombreux drageons), il forme des fourrés très denses. Les jeunes pousses présentent une écorce gris-rosâtre spectaculaire, et sur les arbres plus âgés, l'écorce est généralement gris-brunâtre, avec de nombreuses rayures longitudinales.
Les feuilles coriaces à pennes impaires du houx de Mahonia sont formées de cinq à neuf feuilles, qui sont presque toujours dotées de pétioles rougeâtres. Et la longueur des feuilles peut varier de quinze à vingt centimètres. Au-dessus, les feuilles sont brillantes et vert foncé, et le réseau de veines est enfoncé dans la pulpe des feuilles. Et en dessous, les feuilles sont vert pâle et ternes, avec des bords dentés acérés.
Les fleurs de cette culture atteignent huit millimètres de diamètre et se replient en pinceaux ou panicules assez brillants et larges, peints dans des tons jaune clair avec une agréable teinte citronnée. A noter que cette plante est une excellente plante mellifère. La floraison du houx de Mahonia a lieu en avril ou mai, et les fruits mûrissent en août et septembre.
Les fruits sont des baies oblongues-elliptiques dont la largeur peut atteindre huit millimètres et la longueur de dix millimètres. Ils sont généralement noir bleuâtre et recouverts d'un petit duvet, ainsi que d'une abondante floraison bleuâtre. À l'intérieur de chaque baie, il y a de deux à huit graines oblongues, dont la longueur atteint 4,5 mm. Et le goût de ces fruits est aigre-doux. Après maturation, ils peuvent rester sur les buissons jusqu'à cinq mois, et en même temps, ni leurs propriétés utiles ni leur goût ne se détérioreront. Il est à noter qu'un kilogramme de ces fruits contient environ cinq mille baies.
Où pousse
L'habitat naturel de cette culture est l'ouest des États-Unis, allant de la Californie à la Colombie-Britannique. Assez souvent, la plantation de cette plante peut être vue dans les stations balnéaires des eaux minérales populaires du Caucase. En fait, il peut facilement pousser jusqu'à Arkhangelsk, cependant, sous les latitudes nord, avant les gelées, ses racines doivent être couvertes. Soit dit en passant, même dans le nord, cette beauté continue d'être toujours verte.
Application
Le plus souvent, les fruits du houx de Mahonia sont consommés frais ou séchés. Ils font d'excellentes compotes, et ils sont également utilisés pour teinter les vins et dans l'industrie de la confiserie. Et si vous saupoudrez les baies de sucre, elles resteront sous cette forme jusqu'au printemps (dans des récipients en verre).
L'utilisation systématique de ces baies contribue à améliorer considérablement la composition du sang et le travail de tout le tractus gastro-intestinal. Ils sont dotés d'un excellent effet cholérétique et font parfaitement face aux hémorroïdes, à la diverticulose, à diverses affections de la vésicule biliaire et à la constipation. Et l'écorce de la plante est très riche en toutes sortes de composants biologiquement actifs qui sont activement utilisés en homéopathie pour guérir les affections cutanées squameuses et sèches, y compris le psoriasis. Si vous préparez des décoctions ou des infusions à partir d'écorce, elles deviendront un véritable salut pour les intestins irritables.
Cette beauté a trouvé son application dans le jardinage, car c'est une excellente culture décorative. Entre autres choses, il est incroyablement résistant aux gaz et à la fumée, ce qui est très précieux pour les grandes régions métropolitaines.
Contre-indications
Les baies ne doivent pas être consommées avec des ulcères duodénaux, une gastrite hyperacide et une diarrhée chronique, car leur utilisation peut aggraver considérablement un état déjà désagréable. Et les préparations à base de ces fruits ne doivent en aucun cas être utilisées par les femmes enceintes. De plus, chez certaines personnes, ces baies peuvent provoquer des diarrhées et des nausées, vous ne devez donc pas négliger votre intolérance individuelle.
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