Mangue

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Vidéo: BlackDoe - Mangue 망고 (ft. oceanfromtheblue) OFFICIAL MV 2024, Mars
Mangue
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Mangue (lat. Mangifera indica) - un arbre à feuilles persistantes appartenant à la famille Sumakhovy et est l'une des cultures agricoles les plus précieuses.

Histoire

A l'état sauvage, la mangue pousse depuis longtemps dans les forêts tropicales humides situées au Myanmar (dans la zone frontalière) et dans un état indien lointain appelé Assam. Et au 16ème siècle, des colons portugais actifs l'ont également apporté en Afrique et au Brésil.

Aujourd'hui, les mangues sont cultivées dans de nombreuses régions au climat favorable à travers le monde: en Chine, au Mexique, aux Caraïbes, dans les pays d'Amérique centrale et du Sud, dans la zone tropicale d'Afrique (en Côte d'Ivoire et au Kenya), en Cuba et aux États-Unis, ainsi qu'en Australie et dans de nombreux pays asiatiques (Vietnam, Philippines et Thaïlande).

La description

Le manguier est un arbre à feuilles persistantes à cime assez dense, dont la hauteur atteint de dix à quarante-cinq mètres. Les feuilles de cette culture sont très grandes - leur largeur est en moyenne d'environ dix centimètres et leur longueur d'environ quarante centimètres. Les jeunes feuilles sont généralement de couleur rougeâtre et les feuilles matures sont d'un vert foncé riche.

Les minuscules fleurs jaunâtres du manguier forment des panicules assez longues. Dans le même temps, chaque panicule peut contenir de plusieurs centaines de fleurs à plusieurs milliers.

Les mangues sont des drupes jaunâtres recouvertes d'une peau cireuse et lisse. Leur goût peut aller de l'aigre au sucré. Il est également important de savoir que chez certaines personnes, les mangues peuvent provoquer des réactions allergiques - à la fois dans les fruits eux-mêmes (en particulier ceux qui ne sont pas mûrs) et dans leur peau contenant toutes sortes de composants toxiques. Et le principal irritant est considéré comme la substance éthérique facilement volatile. Selon les variétés, les mangues mûrissent entre juin et août, tandis que certaines variétés ne mûrissent qu'en décembre.

Actuellement, il existe environ trois cents variétés de mangues. L'une des variétés les plus populaires est l'Alfonso.

Usage

Les mangues sont consommées non seulement fraîches, mais aussi en conserve. La pulpe de ses fruits contient non seulement des sucres, mais aussi des xanthones (le principal étant la mangiférine) et des acides organiques.

La mangue est également largement utilisée dans la médecine indienne populaire - non seulement les fruits et les graines avec des fleurs y sont utilisés, mais aussi la gomme de l'écorce.

Le bois de manguier se caractérise par une résistance vraiment incroyable, grâce à laquelle la gamme de son utilisation est très large: il est utilisé dans la construction navale, dans la construction, ainsi que dans la production d'équipements sportifs, toutes sortes d'artisanat, contreplaqué plaqué et même des chaussures.

Et la mangue est aussi l'un des symboles nationaux du Pakistan et de l'Inde.

Cultiver la mangue à partir de graines

La mangue est assez facile à cultiver à partir d'un os plat et assez gros en forme d'œuf extrait du fruit. Le fruit, bien sûr, doit être mûr. Pour extraire le noyau, il est préférable de prendre même un fruit mou un peu trop mûr. Soit dit en passant, dans de tels fruits, vous pouvez parfois trouver des os déjà éclatés avec de minuscules pousses.

Immédiatement avant la plantation, l'os est libéré de la pulpe au maximum - cela est nécessaire pour qu'il ne se forme pas de moisissure après la plantation. La fosse à ciel ouvert peut être plantée immédiatement en la plaçant aussi près que possible de la surface du sol avec la racine vers le bas. Et l'os non ouvert est d'abord trempé pendant une semaine ou deux dans un verre d'eau à température ambiante. L'eau doit être changée tous les deux jours. Ce n'est qu'après ce temps que la graine peut être plantée. Vous pouvez le faire différemment - laissez l'os gonfler dans une serviette humide (par analogie avec la germination des graines de courge ou de citrouille). Dans ce cas, il est important de s'assurer que l'os ne se dessèche pas.

Le sol à planter doit être aussi léger que pour les plantes succulentes plantées. Idéalement, il devrait être mélangé avec des cailloux ou de l'argile expansée. De plus, il doit y avoir un trou de drainage dans le pot. Une "serre" miniature fabriquée à partir d'une bouteille en plastique découpée est en train d'être installée sur le dessus. Périodiquement, le bouchon doit être retiré pour permettre à la plante de se ventiler.

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