Mombin Violet

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Vidéo: Mombin Violet

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Vidéo: Spondias purpurea cuttings Purple Mombin 2024, Avril
Mombin Violet
Mombin Violet
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Pourpre de Mombin (Latin Spondias purpurea) - un arbre fruitier appartenant à la famille Sumach. Cette plante a aussi un deuxième nom - la prune mexicaine. Ce nom est dû à la similitude de ses fruits avec la prune bien connue (non seulement en structure, mais aussi en goût).

La description

Le pourpre de Mombin est un petit arbre à feuilles caduques très mignon, à branches basses, atteignant une hauteur de sept mètres et demi à quinze mètres.

La longueur des feuilles composées imparipennées de cette plante varie de douze à vingt-cinq centimètres. Toutes les feuilles sont constituées de cinq à dix-neuf feuilles plus petites (de deux à quatre centimètres de long), qui peuvent être à la fois lancéolées et ovoïdes et sont dotées de pétioles très courts. Les jeunes feuilles se caractérisent par une couleur rougeâtre et, après un certain temps, elles se transforment en nuances vert foncé.

Les petites fleurs d'un joli mombin sont peintes dans des tons violets ou rougeâtres et sont rassemblées en panicules bizarres atteignant quatre centimètres de long.

Les fruits de cette culture sont des drupes ovoïdes ou ovales, légèrement allongées, dont la longueur peut varier de deux centimètres et demi à cinq centimètres. Les fruits peuvent être de couleur rouge ou orange, ou jaune ou violet. D'en haut, chaque fruit est recouvert d'une peau brillante et fine, et à l'intérieur, ils contiennent une pulpe jaunâtre fibreuse aigre et incroyablement juteuse, qui a un arôme plutôt riche. Les noyaux durs jaunâtre-brunâtre du fruit sont munis de rainures longitudinales caractéristiques.

Il est à noter que mombin est capable de porter ses fruits avant même le début de la floraison printanière des feuilles. Et cette culture porte généralement ses fruits de mai à juillet.

Où pousse

Le pourpre de Mombin se trouve à une fréquence égale à la fois en culture et à l'état sauvage sur les îles de la mer des Caraïbes, ainsi que sur le territoire du Pérou et du Brésil jusqu'au centre du Mexique. De plus, cette culture est cultivée dans les pittoresques Philippines, le lointain Nigeria et le Venezuela.

Application

Les fruits de cette plante sont excellents à manger crus, à mettre en conserve ou à mariner. Et si vous mettez du mombin avec du sucre, vous obtenez un dessert incroyablement délicieux. Et la confiture de ces fruits s'avère excellente et leurs compotes sont non seulement savoureuses, mais aussi très utiles. À propos, aux Philippines, à base de ces fruits, ils font un ragoût aigre assez particulier.

Vous pouvez manger des feuilles de mombin fraîches et jeunes. À propos, ces feuilles aigres font une excellente soupe aux choux, que même les gourmets les plus exigeants mangent avec grand plaisir. Ils sont également utilisés comme assaisonnement pour une grande variété de poissons et toutes sortes de plats de viande et sont ajoutés à diverses salades.

Une décoction d'écorce de cette plante est un excellent remède pour le traitement des flatulences et pour le soulagement précoce de la diarrhée.

Contre-indications

En mangeant des fruits mombin, des réactions allergiques peuvent parfois survenir, ainsi qu'une intolérance individuelle prononcée.

Croissance

Le mombin violet est extrêmement sans prétention pour le sol. Cette plante a longtemps été appréciée en aménagement paysager pour le fait que les boutures plantées dans le sol s'adaptent rapidement, s'enracinent bien et poussent facilement même sans aucun soin particulier.

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