Câpres épineux

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Vidéo: Câpres épineux

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Câpres épineux
Câpres épineux
Anonim
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Câpres épineux font partie des plantes de la famille des câpres, en latin le nom de cette plante sonnera ainsi: Capparis spinosa L. Quant au nom de la famille des câpres épineux, en latin ce sera ainsi: Capparidaceae Juss.

Description des câpres de Barbarie

Les câpres épineux sont un semi-arbuste doté de branches rampantes légèrement pubescentes. La longueur des tiges peut atteindre environ cent cinquante centimètres. Les feuilles sont arrondies, elles peuvent être obovales ou elliptiques avec des stipules épineuses peintes dans des tons jaunâtres. Les fleurs de cette plante seront assez grandes, elles sont simples, elles feront environ cinq à huit centimètres de diamètre. Les pétales de ces fleurs seront de couleur jaunâtre, blanc et rose pâle. Les fleurs de câpres épineuses se placeront à l'aisselle des feuilles. Les fruits sont de forme ovale, ils ressemblent à des baies et sont plutôt charnus, ces fruits sont peints dans des tons verts avec un grand nombre de graines brunes en forme de rein.

La floraison des câpres épineuses a lieu au mois de mai. Dans des conditions naturelles, cette plante se trouve en Crimée, au Daghestan, en Asie centrale, en Transcaucasie orientale et au Kazakhstan, à l'exception des seules régions du nord. Pour la croissance, la plante préfère les endroits caillouteux secs, les cailloux, les rochers, les endroits herbeux et les endroits le long des falaises fluviales, ainsi que les sols de moellons, d'argile et de solonetz.

Il est à noter qu'en Azerbaïdjan et au Turkménistan, de telles plantes formeront une sorte de câpres semi-désertique, à l'endroit où la nappe phréatique se trouvera à une assez grande profondeur.

Description des propriétés médicinales des câpres de Barbarie

Les câpres épineuses sont dotées de propriétés médicinales très précieuses, tandis qu'à des fins médicinales, il est recommandé d'utiliser des fleurs, des bourgeons, des fruits et l'écorce des racines de cette plante. Les racines doivent être récoltées à la fin de l'automne, et les bourgeons et les fleurs - dans la période de mai à juin, tandis que les fruits sont récoltés en juillet-août.

Les fruits de cette plante contiennent de la rutine, des saponines stéroïdes, du sucre, de l'iode, des thioglycosides, de l'acide ascorbique, du pigment rouge, de l'enzyme myrosine, des huiles essentielles et grasses. Les fleurs et les bourgeons des câpres de Barbarie contiennent des saponines, de la quercétine, des colorants, de la rutine et de l'acide ascorbique. Les racines contiennent le glycoside capparidine, tandis que l'écorce et les feuilles contiennent de la stachydrine.

Les parties fraîches de cette plante sont douées d'effets antiseptiques, diurétiques, astringents, analgésiques et antiseptiques. Il est recommandé de lubrifier les plaies avec du jus de fleurs de câpres épineuses, et il faut également le boire avec de la scrofule.

En cas de maux de dents, l'écorce fraîche des racines de cette plante doit être mâchée, et cette écorce peut également être appliquée sur les plaies purulentes. Comme pour la médecine traditionnelle, ici les fruits de cette plante sont utilisés pour les maladies des gencives, les maux de dents, les hémorroïdes et les maladies de la glande thyroïde.

Sous forme broyée, l'écorce des racines de câpres épineux est utilisée pour les rhumatismes. Une décoction préparée à base de l'écorce des racines de cette plante est utilisée pour la paralysie, les crises hystériques, l'angine de poitrine, les maladies de la rate et du foie, ainsi que pour la jaunisse et les rhumes rhumatismaux. La même décoction peut être utilisée pour lubrifier la peau avec la gale.

Une décoction de brindilles et de feuilles de cette plante est recommandée pour le diabète, et les graines sont utilisées pour les maux de tête. Il est à noter que cette plante peut être consommée. Les fruits et les bourgeons des câpres épineux sont utilisés comme assaisonnement pour les collations froides, et les pousses et boutons floraux marinés donneront aux plats de poisson et de viande un goût aigre plutôt agréable. Il est à noter que les Ouzbeks et les Arméniens utilisent les baies mûres de cette plante en cuisine.

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