2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Chou de Milan (Latin Brassica oleracea L. convar. Capitata var. Sabauda) - l'une des cultures maraîchères les plus appréciées; est une plante bisannuelle appartenant à la famille des choux ou des crucifères. Cette espèce a quelques similitudes avec le chou blanc, elle forme de grosses têtes de chou, la différence réside dans l'horpitude des feuilles. La patrie du représentant en question est la Méditerranée. La culture est largement cultivée en Europe, elle est moins courante sur le territoire de la Fédération de Russie. Cela est peut-être dû au fait qu'il n'a pas un rendement élevé et qu'il est mal stocké.
La description
Si vous vous tournez vers les caractéristiques botaniques, le chou de Milan est un analogue du chou blanc. Comme déjà mentionné, la différence réside dans la structure du feuillage. La culture forme de grosses têtes de choux rondes ou coniques, elles sont lâches, souvent fêlées. Le chou de Milan est résistant à la sécheresse et au froid, cependant, il ne peut pas se vanter d'être résistant aux maladies et aux ravageurs.
Fonctionnalités croissantes
Le chou de Milan est une culture exigeante. Pour elle, l'emplacement et la composition du sol sont importants. Certes, il n'a pas besoin d'une énorme quantité de nutriments. La culture est photophile, préfère les espaces ouverts, la culture sur les collines n'est pas interdite. Les sols sont souhaitables meubles, humides, perméables, avec une réaction de pH neutre. Les meilleurs prédécesseurs de la plante sont les solanacées, les céréales et les légumineuses. Il est déconseillé de planter l'espèce en question après les Crucifères.
Préparation du sol et semis
Les graines de chou de Milan sont traitées avant le semis, elles sont d'abord immergées dans l'eau chaude pendant quinze minutes, puis transférées dans de l'eau froide. Seulement après cela, les graines sont placées dans une solution d'oligo-éléments pendant 12 heures, placées sous un courant d'eau propre et envoyées au froid pendant une journée.
Le plus souvent, le type de chou en question est cultivé à partir de semis. Les conteneurs de semis sont remplis d'un mélange de terre de jardin, de sable de rivière et de tourbe, pris dans des proportions égales. L'humus ne doit pas être utilisé lors de la préparation d'un mélange.
Avant le semis, le sol est pulvérisé avec une solution rose clair de permanganate de potassium. Les graines de chou de Milan pour les semis sont semées dans la première décade de mars, les variétés tardives sont semées à la mi-mars. Les graines sont semées de manière ordinaire, à une distance de 3 cm. Les graines sont plantées à une profondeur de 1 cm.
Les semis des variétés précoces de la culture en question sont plantés début mai, les variétés tardives - dans la troisième décade de mai - début juin. Les jeunes plants sont plantés selon le schéma à une distance de 40 cm les uns des autres. La parcelle pour le chou de Milan est préparée à l'avance: le sol est déterré, de la matière organique est ajoutée et, si nécessaire, de la chaux (si le sol est acide). Au printemps, les billons sont desserrés et nourris d'engrais phosphorés. La cendre de bois est encouragée.
Se soucier
Le chou de Milan nécessite un arrosage régulier et modéré. Immédiatement après la plantation de plants de chou en pleine terre, l'arrosage est effectué au moins 2 fois par jour pendant une semaine. Plus tard, le chou de Milan est humidifié tous les 4 jours. Après chaque arrosage, le sol est soigneusement ameubli en veillant à ne pas endommager les racines.
Le top dressing a également un effet positif sur le développement des plantes. La première fois, des engrais minéraux complexes sont appliqués, complétés par des oligo-éléments, la seconde - en utilisant de l'urée (au début du durcissement des plantules), c'est-à-dire 1 à 2 semaines avant la plantation. La dernière alimentation avec une molène liquide est effectuée 3 semaines après la plantation des plants.
Le reste des soins pour le chou de Milan est standard. Il est important de prendre soin de la santé des plantes, car les insectes et les maladies peuvent leur nuire. Le plus souvent, les plantes sont affectées par la jambe noire, la quille et la péronosporose. Parmi les parasites, les mouches du chou et les puces crucifères sont dangereuses. Vous pouvez les combattre avec des infusions à base de plantes et des insecticides.
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