2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Crayon (lat. Carissa congesta, Carissa carandas) - une plante fruitière de la famille Kutrovy.
La description
Le crayon est une plante arbustive à feuilles persistantes extrêmement attrayante, dont la hauteur est le plus souvent comprise entre trois et cinq mètres. Chaque arbuste possède une couronne incroyablement dense et une ramification assez forte, et leurs branches sont densément couvertes de petites épines acérées, dont la longueur peut atteindre cinq centimètres. Cette propriété fait de la carande l'une des plantes de haie les plus recherchées.
La longueur des feuilles elliptiques ou ovales de la caranda, par paires situées sur les branches, atteint de deux centimètres et demi à sept centimètres et demi. Le dessus des feuilles est vert foncé, brillant et coriace, et leur dessous est de couleur plus claire.
Les fruits Caranda se caractérisent par une forme ovale ou sphérique et leur diamètre varie de un à deux centimètres et demi. Chaque fruit est recouvert d'une peau brillante, dure et lisse de nuances brun rougeâtre. Au fur et à mesure que le fruit mûrit, la peau devient violet foncé, presque noire.
La chair du karanda est de couleur rouge, rappelant un peu la nuance de la viande fraîche, et contient de petites inclusions de latex. Au milieu de la pulpe, vous pouvez trouver de deux à huit graines brunâtres et plates de taille relativement petite. Quant au goût de la pulpe, il est généralement aigre-doux avec une subtile amertume.
Où pousse
La patrie de Qaranda est considérée comme des États d'Asie du Sud-Est et du Sud tels que le Sri Lanka, le Myanmar, la Malaisie et l'Inde. Certes, chez nous, il est cultivé principalement comme plantation de protection, destinée à la construction de haies, à la consolidation des sols, etc. Pour le fruit, cette culture est cultivée au Cambodge, aux Philippines, dans plusieurs pays d'Afrique de l'Est, ainsi que dans le sud du Vietnam et de la Thaïlande. Quant aux pays américains, il est extrêmement rare d'y voir une quarantaine, car il n'y a pas encore reçu une bonne répartition. À propos, le crayon se trouve même dans les zones montagneuses, où la hauteur atteint 1800 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Application
Les fruits du karanda des variétés sucrées sont souvent consommés frais et les variétés aigres des hôtesses sont volontiers mijotées avec du sucre. Les fruits aigres non mûrs sont souvent marinés et les fruits non mûrs sucrés sont d'excellentes matières premières pour faire des gelées et des confitures. Quant aux pays asiatiques, les fruits de la karande y sont activement utilisés pour la confection de currys, puddings et gâteaux.
Le crayon est une source indispensable de vitamine C. Ses fruits seront d'excellentes aides pour tous les patients atteints de jaunisse, car ils sont très riches en substances hépatoprotectrices spéciales qui protègent de manière fiable les cellules hépatiques des effets nocifs et destructeurs des toxines (ainsi que des produits de dégradation de l'alcool).). Et les fruits non mûrs sont utilisés par les médecins comme astringent.
Une décoction de feuilles de caranda est un excellent remède contre la diarrhée et un excellent remède contre les maux d'oreille. En outre, il est bon pour diverses maladies inflammatoires de la cavité buccale.
Les racines de caranda sont riches en acide salicylique et en glycosides cardiaques, qui aident à réduire la tension artérielle, et la décoction de racines est souvent utilisée comme vermifuge.
Contre-indications
Lors de l'utilisation de la quarantaine, la probabilité de réactions allergiques ou d'intolérance individuelle ne peut être complètement exclue.
Cultiver et soigner
Karanda n'est pas du tout exigeante sur le sol - il vous ravira certainement avec d'excellentes récoltes, même si vous le cultivez sur des sols caillouteux et sablonneux. Elle est également très exigeante en lumière. Quant aux formes sous-dimensionnées de caranda, elles peuvent être cultivées sans trop de difficultés sur les rebords de fenêtres.
