2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Arbre à bonbons (latin Hovenia dulcis) - une plante fruitière appartenant à la famille Krushinovye. Le deuxième nom est le jeûne doux.
La description
L'arbre à bonbons est un arbre à feuilles caduques, dont la hauteur peut atteindre vingt mètres, cependant, la hauteur de la majeure partie des arbres ne dépasse toujours pas dix mètres. Leurs couronnes s'étendent incroyablement, ce qui fait de cette culture une option précieuse pour l'aménagement paysager. Les grandes feuilles brillantes de cette plante sont toujours vert foncé et ses fleurs crémeuses, qui fleurissent au début de juillet, se replient en parapluies ou en bouquets fantaisie.
Les fruits secs à noyau de cette culture, dont la taille ne dépasse pas un pois, se forment à l'extrémité de pédoncules plutôt charnus. Dans le même temps, les fruits eux-mêmes n'ont absolument aucune valeur, ce que l'on ne peut pas dire à propos des tiges - leur goût est très similaire à celui des raisins secs avec une légère acidité. À cet égard, la plante a un autre nom - elle s'appelle parfois l'arbre à raisins japonais.
Si les conditions sont favorables, il sera alors possible de collecter jusqu'à trente kilogrammes de tiges délicieuses à partir de chaque arbre à bonbons par saison.
Cette culture se caractérise par la multiplication végétative (à l'aide de boutures), alors qu'il est important de savoir que les jeunes arbres sont toujours très tendres et ne supportent pas les fortes gelées.
Où pousse
L'arbre à bonbons est une plante originaire de Corée, des contreforts de l'Himalaya, de l'Est de la Chine et du Japon. Là, il pousse principalement sur des sols limoneux et des sables humides à une altitude allant jusqu'à deux mille mètres au-dessus du niveau de la mer. De plus, à l'état sauvage, l'arbre à bonbons peut être trouvé dans les forêts situées dans la zone subtropicale, ainsi qu'au milieu des buissons et sur les pentes des montagnes.
Application
Le plus souvent, les tiges de l'arbre à bonbons sont séchées et utilisées dans la fabrication de confiseries ou pour la cuisson de compotes. Et ils font aussi de merveilleuses confitures, obtiennent un excellent sirop et font des fruits confits et des confitures incroyables. Et l'assaisonnement d'une grande variété de plats d'eux est également excellent! Quant à la population locale, elle est très friande du vin issu des rafles, car il est doté de nombreuses propriétés utiles !
Les tiges de ces arbres inhabituels sont très riches en glucose, en fructose, ainsi qu'en protéines (protéines) et en saccharose. Et le potassium qu'ils contiennent est pratiquement le même que dans les raisins secs - cela leur permet d'être utilisé pour se débarrasser de l'œdème en éliminant l'excès de liquide du corps. Cette propriété est particulièrement pertinente pour divers troubles métaboliques et de nombreuses affections rénales.
L'utilisation de cette délicatesse naturelle est idéale pour aider à récupérer rapidement après un effort physique difficile et un travail acharné.
Ces tiges contiennent également des substances antioxydantes actives, qui empêchent activement d'éventuels processus d'oxydation et contribuent de toutes les manières possibles à l'élimination des radionucléides, ainsi que des sels de métaux lourds et des toxines. De plus, les tiges regorgent littéralement de toutes sortes de vitamines et d'acides organiques (en particulier ascorbiques et maliques). Ces propriétés en font un remède incroyablement efficace pour le traitement d'une grande variété de maladies du tractus gastro-intestinal, des articulations, du pancréas et du foie.
Et les feuilles de cette culture ont trouvé leur utilité dans la médecine traditionnelle, car elles regorgent de substances qui aident à renforcer les capillaires, à restaurer les cellules endommagées, à résorber les caillots sanguins et à guérir l'anémie. Quant aux jeunes feuilles et rameaux à graines, on en tire l'extrait utilisé comme substitut du miel.
Contre-indications
Aucune contre-indication à l'utilisation des tiges de l'arbre à bonbons n'a été établie pour le moment, cependant, dans tous les cas, la possibilité de manifestations allergiques ne peut être exclue.
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