Groseille à Maquereau

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-07 15:51

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Nom latin: Ribes uva-crispa Famille: Groseille à maquereau Rubriques: Cultures de fruits et de baies

Groseille à maquereau (latin Ribes uva-crispa) - la culture populaire des baies; arbuste vivace.

Caractéristiques de la culture

La groseille à maquereau est un buisson ou arbuste multi-tronc dont la hauteur varie de 0,5 à 2 m. La groseille à maquereau peut être de plusieurs types: rampante, dressée et étalée. Une caractéristique distinctive de cette culture sont les épines situées sur les branches de la plante. De nouvelles pousses se forment à partir des bourgeons sur les tiges à la base du buisson. Les racines de la culture ne germent pas. Le système racinaire est puissant, les racines atteignent une profondeur de 30 à 40 cm, chez certaines variétés, cette valeur atteint 1 m.

La plupart des variétés de groseilles à maquereau sont autofertiles, en règle générale, les baies mûrissent 2 mois après la floraison, elles peuvent être rouges, vertes, jaunes et même noires. Avec des soins réguliers et appropriés, l'arbuste peut porter ses fruits pendant 25 à 30 ans. La culture donne le rendement le plus élevé 14-15 ans après la plantation, après quoi le nombre de baies récoltées diminue considérablement. Un arbuste peut apporter jusqu'à 20 kg de baies, mais cela ne dépend que des conditions météorologiques et des soins.

Les boutons floraux de la plante sont mélangés, ils se forment sur les pousses de l'année précédente, sur des branches bisannuelles et anciennes. Toutes les variétés de groseilles à maquereau fleurissent presque simultanément, la floraison dure de 5 à 10 jours, mais la différence de maturation des baies est importante.

Conditions de croissance

La groseille à maquereau est une culture qui aime la lumière, elle se développe mal dans les zones ombragées, les baies deviennent plus petites et leur nombre diminue chaque année. La plante a une attitude négative vis-à-vis d'un excès d'humidité, il existe une forte probabilité de pourriture du collet du buisson, ce qui conduit finalement à sa mort. C'est pourquoi il n'est pas recommandé de cultiver des groseilles à maquereau dans les zones à forte nappe phréatique.

Ne tolère pas la plante et les sols argileux lourds. La meilleure option pour faire pousser des cultures sera des sols meubles et riches en calcium. Les vents forts et les sécheresses prolongées nuisent à la croissance et au développement des arbustes.

Atterrissage

Vous pouvez planter une plante dans un endroit permanent au printemps et en automne. Lors de la plantation au printemps, il faut se concentrer sur le court laps de temps entre la fonte complète de la neige et le dégel du sol, et le gonflement des bourgeons. Une plantation tardive affectera le taux de survie de la plantule. Par conséquent, la plupart des jardiniers plantent la culture à l'automne, 4 à 6 semaines avant le début des gelées stables. Pendant cette période, la plantule acquiert de jeunes racines et s'enracine dans un nouvel endroit.

Avant de procéder à la plantation, il est recommandé d'enlever les racines séchées de la plantule et de couper le sommet des branches; il faut laisser 5 bourgeons sur chaque pousse. La préparation de la fosse doit être effectuée deux semaines avant la plantation. Une fosse est creusée avec des dimensions de 50 * 50 cm, une profondeur de 40 cm. Des engrais organiques (au moins 10 kg), de la cendre de bois (100 g), du double superphosphate (50 g) et du sulfure de potassium (40 g) sont superposés le fond de la fosse sans mélange, après quoi une partie de la terre enlevée est versée.

Le semis est abaissé à un angle, approfondissant 5 à 7 cm sous le collet, tassé avec le sol restant, arrosé abondamment et paillé avec de la tourbe. Lors de la plantation en groupe, la distance entre les plants doit être prise en compte, elle doit être d'au moins 1,5 m entre les plantes et 2,5 m entre les rangs.

Se soucier

Des soins réguliers sont la clé de groseilles à maquereau saines et d'une bonne récolte. Il est nécessaire, si nécessaire, d'ameublir le sol dans les périmètres de la couronne de la plante, la procédure ne prend pas beaucoup de temps et profite à la plante. Les mauvaises herbes doivent être éliminées à temps, car elles peuvent provoquer une augmentation du taux d'humidité dans la partie inférieure de l'arbuste et donc le développement de diverses maladies virales. Les groseilles à maquereau ont besoin d'une fertilisation annuelle avec des engrais minéraux et organiques, à cet effet, le superphosphate, le nitrate d'ammonium, le chlorure de potassium et le fumier pourri sont idéaux. Le top dressing est effectué deux fois par an, le premier est effectué immédiatement après la floraison, le second après la récolte.

La taille formative et sanitaire est importante pour les groseilles à maquereau. La taille sanitaire est effectuée au début du printemps, les vieilles branches gelées et cassées sont retirées de l'arbuste. La formation des groseilles à maquereau est réalisée 2-3 ans après la plantation. Au cours des premières années, les branches squelettiques et une partie de la croissance racinaire sont raccourcies. Au cours de la quatrième année, l'épaississement est éliminé, les pousses faibles, séchées et tordues sont coupées. La formation de l'arbuste s'effectue immédiatement après la chute des feuilles en automne ou au début du printemps avant que les bourgeons ne gonflent.

La plante nécessite un traitement préventif rapide contre le développement de maladies et de ravageurs. Les groseilles à maquereau sont souvent la proie des pucerons, des tenthrèdes et des mites. Afin de s'en débarrasser, il est recommandé d'utiliser une solution de karbofos, une infusion de cendres ou des produits biologiques. La pulvérisation est effectuée au début du printemps, après la floraison, la procédure est répétée.

L'oïdium est le pire ennemi des groseilles à maquereau; cette maladie est signalée par des taches grises qui apparaissent sur les pousses et les feuilles. La méthode la plus efficace pour lutter contre l'oïdium consiste à traiter la plante avec une solution de bicarbonate de soude et de sulfate ferreux.