2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-07 15:51
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Nom latin: Lactuca sativa Famille: Astéracées Catégories: Herbes |
Semis de laitue (lat. Lactuca sativa) - une plante herbacée annuelle ou bisannuelle de la famille des Astéracées. Le deuxième nom est la salade de graines. La plante ne se produit pas dans des conditions naturelles. La salade est très populaire en Russie, en Amérique, en Méditerranée et en Europe.
Caractéristiques de la culture
La laitue semis est une plante qui forme initialement une rosette de feuilles basales, puis une tige florale dressée et très ramifiée de 50 à 130 cm de haut. Le système racinaire est pivot, épaissi dans la partie supérieure, a un grand nombre de branches latérales.
Les feuilles basales sont sessiles, entières, ovoïdes ou rondes, moins souvent disséquées, à bords lisses ou ondulés, peuvent être vert clair, vert foncé, rouge pourpre, bordeaux et même violet foncé.
Les feuilles caulinaires sont petites, en forme de flèche, en forme de lance ou elliptiques. Les fleurs sont jaunes, rassemblées dans de nombreuses inflorescences-paniers de 15-25 pièces. La floraison a lieu en juillet-août. Le fruit est un akène volant, mûrissant fin août - début septembre.
Conditions de croissance
La laitue semis est une plante qui aime la lumière, préfère les zones avec des sols fertiles et meubles avec une réaction légèrement acide ou neutre. La laitue n'aime pas épaissir. C'est une culture résistante au froid, la température de croissance optimale est de 15-20C, les graines germent à une température de 5C.
Les plantes durcies peuvent supporter des gelées jusqu'à -6C, les variétés à feuilles basales pigmentées résistent aux températures négatives. La sécheresse est négative, passe très vite dans la phase de formation des tiges. Les meilleurs prédécesseurs sont le chou, les poivrons, la citrouille, la courge et les pommes de terre.
Préparation du sol et semis
Les parcelles de culture de laitue sont préparées en automne, le sol est déterré, de l'humus ou du compost est ajouté. Au printemps, les billons sont desserrés et alimentés en superphosphate, sulfate de potassium et nitrate d'ammonium. Les sols acides sont préalablement chaulés avec de la farine de dolomie ou de la chaux.
La laitue est cultivée de deux manières: semis et non semis. Le semis des graines pour les semis s'effectue début avril dans des caisses spéciales remplies de terre de jardin mélangée à de l'humus pourri. La profondeur de semis est de 1-1,5 cm. Les cultures sont recouvertes d'une pellicule plastique et maintenues à une température de 23-25C.
10 à 14 jours après la levée, les plantules plongent dans des récipients séparés. Lorsque 3 à 4 vraies feuilles se forment dans les plantules, les plantules sont transplantées en pleine terre. Important: lors du repiquage des semis, vous devez vous assurer soigneusement que le collet est situé à quelques centimètres au-dessus du niveau du sol.
En pleine terre, les variétés de laitues précoces sont semées début mai, les variétés tardives en juin. La profondeur de semis des graines est de 1 à 2 cm. Le semis est effectué en rangées dont la distance doit être de 20 à 25 cm et entre les plantes de 5 à 7 cm. Les variétés de laitue pommée sont semées en une seule rangée rangs espacés de 40 à 50 cm et entre les plantes de 10 à 15 cm Le semis de laitue avant l'hiver est possible.
Se soucier
Étant donné que le système racinaire de la laitue de semis est situé près de la surface du sol, les plantes ne peuvent pas tolérer même une sécheresse à court terme. Ils ont besoin d'un arrosage régulier et abondant, au départ les plantes sont arrosées par aspersion et pendant la période de croissance active - à la racine. Avec un manque d'humidité, la laitue pousse mal, les feuilles deviennent grossières et ont un goût amer.
Culture et top dressing sont nécessaires; pendant la saison, deux pansements avec des engrais azotés suffisent. Avant la fermeture des feuilles de laitue, le désherbage et l'assouplissement des interlignes doivent être effectués régulièrement. Assez souvent, la culture est affectée par la pourriture grise. Il se développe généralement par temps chaud et humide. Pour la prévention, il est recommandé de traiter les graines avant de semer dans une solution faible de permanganate de potassium, de surveiller l'épaississement des plantations et d'arroser à la racine. Les plantes affectées sont supprimées.
Les genres les plus courant
* Laitue frisée (lat. Var. Secalina) - l'espèce est représentée par des plantes avec une rosette de petites feuilles presque horizontales de couleur vert clair.
* Laitue frisée (lat. Var. Crispa) - l'espèce est représentée par des plantes à rosette semi-élevée ou ouverte de taille moyenne ou grande, la couleur peut être variée.
* Laitue pommée (lat. Var. Capitata) - l'espèce est représentée par des plantes avec une rosette de feuilles surélevée avec une tête de chou arrondie au centre.
* Salade romaine, ou romaine (lat. Var. Romana) - l'espèce est représentée par des plantes avec une rosette de feuilles pointant vers le haut avec une tête allongée en forme de cône au centre.
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