Mûre De Logan

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Vidéo: Mûre De Logan

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Baie de Logan (lat. Rubus loganobaccus) - un hybride très particulier de mûres et de framboises, souvent appelé ezemalina ou baie de Logan.

La description

La baie de Logan est un hybride octaploïde plutôt intéressant, obtenu à la suite d'un croisement entre la mûre bien connue et la framboise. Il s'agit d'une culture extrêmement ornementale, qui est un arbuste compact et tentaculaire avec de gracieuses pousses incurvées arquées et sans épines, dont la longueur peut atteindre deux mètres.

La floraison de la baie de Logan peut être admirée de la mi-juin jusqu'à la fin de l'été. En même temps, ses fleurs ne ressemblent pas aux fleurs de framboise habituelles - elles sont peintes dans des tons rosés délicats et ressemblent beaucoup à des fleurs de camomille regroupées dans des pinceaux miniatures. Les premières baies mûrissent en août, et la dernière récolte est récoltée en octobre ou en novembre, avant le début des gelées.

Si nous comparons la baie de Logan avec des mûres ou des framboises, elle présente une résistance au gel beaucoup plus grande, une sensibilité beaucoup moins grande à diverses affections, des baies de plus grande taille et des rendements plus stables et impressionnants avec des volumes plus solides.

Histoire d'origine

La Logan Berry a été élevée par accident par James Harvey Logan, un avocat et éleveur américain, dans son propre jardin en Californie. Au départ, son objectif était de croiser plusieurs variétés de mûres afin d'obtenir une espèce plus attrayante sur le plan commercial. Cependant, à la fin, il s'est avéré que plusieurs variétés de mûres poussant à proximité de framboises rouges communes ont subi une pollinisation croisée.

L'hybride obtenu à la suite d'une coïncidence de circonstances s'est non seulement adapté avec succès aux conditions existantes, mais a également surpris par une productivité vraiment incroyable. Mais les consommateurs n'aimaient pas particulièrement son goût, et cet hybride a donc été davantage utilisé pour de nombreuses expériences d'hybridation, mais déjà sous la forme d'une plante mère.

Application

La baie de Logan se consomme de la même manière que les framboises ou les mûres. On le mange frais (c'est le plus souvent ce qui se passe), on en fait de la confiture ou des compotes (les compotes avec des pommes, des groseilles et des groseilles sont particulièrement bonnes), et ils font aussi de merveilleuses gelées.

Les acides organiques contenus dans ces fruits bizarres aident à activer le métabolisme, à supprimer les processus de putréfaction dans le tractus gastro-intestinal et à avoir un excellent effet diurétique et un puissant effet cholérétique. Ces baies seront d'excellentes aides en cas de manque d'appétit, d'indigestion régulière ou de mauvaise digestibilité des aliments, ainsi qu'en cas de constipation systématique, d'exacerbations de la maladie des calculs biliaires et de toutes sortes de troubles du système digestif. Cette baie a également un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire - le potassium inclus dans sa composition est doté d'un effet calmant prononcé et de la capacité de normaliser la fréquence cardiaque et d'éliminer l'excès de liquide du corps.

Cette baie inhabituelle détient également le record de teneur en magnésium et est très riche en acide folique.

Contre-indications

Il n'y a pratiquement aucune contre-indication à l'utilisation de telles baies, seules des réactions allergiques ou une intolérance individuelle sont possibles.

Cultiver et soigner

La baie de Logan est cultivée sur des treillis durables et sa reproduction se fait par graines ou par enracinement des sommités des pousses annuelles.

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