2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Les tomates avec un centre blanc et dur peuvent pousser dans les serres et à l'extérieur. Considérez les causes de l'apparition de veines blanches et dures dans la pulpe des tomates, les méthodes de contrôle et de prévention
Pourquoi les tomates ont un centre dur
Un phénomène indésirable sous la forme d'un noyau blanchâtre et de fibres dures peut apparaître dans les tomates. Le problème apparaît dans trois cas.
Raison 1. Caractéristiques de la variété
La génétique de certains hybrides est propice à l'apparition de veines blanches. Cela garantit la stabilité et la transportabilité de la récolte récoltée. Les nervures servent en quelque sorte de cadre pour maintenir la pulpe du fruit. On trouve souvent un effet similaire dans les tomates à petit budget commerciales cultivées pour la vente.
Raison 2. Phytoplasmose
La phytoplasmose est une maladie typique des solanacées. Le plus souvent, le virus infecte les tomates, cela affecte l'état des feuilles (petites, les pointes s'enroulent, deviennent gris-rose). Une plante malade a des fruits de couleur inégale à l'intérieur et à l'extérieur.
Raison 3. Nourriture, conditions météorologiques
À faible humidité et à haute température, les fruits sont privés de la substance pigmentaire lycopène, la pulpe des fruits ne rougit pas, reste légère et insipide.
De plus, en raison de la chaleur, des déséquilibres nutritionnels peuvent survenir. A une température supérieure à +30, la plante n'est pas capable d'assimiler le potassium, son niveau « dans le corps de la plante » chute. Le manque de potassium affecte l'état du fœtus. Un buisson, dépourvu de force, n'est pas en mesure de donner une récolte de haute qualité, il mûrit de moitié. Les tomates ont souvent une blancheur dure à l'intérieur et des veines dures.
Une chaleur excessive ou des vagues de froid soudaines peuvent augmenter la quantité d'azote. Ce fait augmente la probabilité d'infections bactériennes, la croissance de la masse végétative augmente, les tomates sont mal attachées et leur qualité diminue. Des problèmes similaires surviennent lorsqu'il y a un manque d'éclairage.
Combattre et prévenir l'apparition des veines blanches
Des actions opportunes aideront à améliorer la qualité des tomates, à éliminer l'apparence d'un noyau dur et blanchâtre.
Conditions météorologiques
Dans la chaleur, essayez de baisser la température dans la serre: aérez, ne sautez pas d'arrosage. Pour augmenter l'humidité, laissez des récipients avec de l'eau sur les lits.
Aliments
Le manque de potassium est éliminé en appliquant n'importe quel engrais potassique (sulfate, nitrite de potassium). Le feuillage montre des signes de privation de potassium. Il a une couleur inégale, les feuilles du niveau inférieur ont un recourbement sur les bords, un changement de couleur, semblable à une brûlure. Nourrir avec une solution de cendres: 10 l + 6 c. cendre, laisser infuser une journée.
Avec un excès d'azote, les tiges s'épaississent, les feuilles deviennent vert foncé, l'immunité diminue, la fructification est retardée, les tomates ne mûrissent pas complètement. Dans de nombreuses variétés, le problème apparaît sous la forme de feuilles enroulées et l'apparition de taches (transparentes, jaunes). La récolte récoltée a une teneur élevée en nitrates.
La teneur en azote peut être réduite par lavage. Arrosez fréquemment (tous les 3-4 jours). La même décomposition de l'azote se produit lors de l'arrosage avec une solution d'urée (2 cuillères à soupe. L. + 10 l d'eau). Cette interaction convertit l'azote en une forme gazeuse et il est érodé.
La quantité d'azote diminue avec l'introduction de cendres de bois et d'engrais micronutriments, notamment le cuivre, le molybdène et le magnésium. L'alimentation avec du sulfate de potassium fonctionne bien dans cette situation. Dans la couche supérieure, l'azote diminuera lors du paillage avec de la sciure fraîche.
Le surséchage permet de neutraliser l'effet de l'azote, de limiter l'accumulation de masse verte. Les signes d'engraissement disparaîtront lorsque l'arrosage est limité. Surséchez le sol en sautant 1 à 2 arrosages. Un tel stress est bon pour attacher. Pour qu'il n'y ait pas de déversement des bourgeons, une pulvérisation avec la préparation "Ovaire" ou une solution d'acide borique est effectuée.
Phytoplasmose
Il est impossible de lutter contre le virus, les buissons atteints doivent être détruits. La prévention aide à prévenir le problème. La lutte antiparasitaire aidera dès l'apparition de la phytoplasmose. Les pucerons, les écopes, les cigales, les aleurodes sont des porteurs actifs du virus.
Une fois toutes les 3-4 semaines, saupoudrer/arroser les tomates d'infusion d'ail. Pour 10 litres d'eau, 2 à 3 têtes d'ail hachées sont utilisées. La solution est laissée dans un endroit chaud pendant 3 jours, puis un lit de tomates en est traité. Après l'arrosage, la terre doit être desserrée.
Caractéristiques de la variété
Certains hybrides de tomates ont une chair dure avec des veines blanchâtres. Lors de l'utilisation de telles variétés, pour réduire le phénomène désagréable, mettez les tomates à mûrir dans un récipient avec des fruits mûrs. Achetez des graines de variétés éprouvées.
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