2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Photo: Julia Kuznetsova / Rusmediabank.ru
La saison estivale bat son plein. Il est temps de s'assurer que le passe-temps en dehors de la ville est confortable et harmonieux. Outre le fait que la maison de campagne doit disposer de tous les outils agricoles nécessaires pour travailler sur le site, vous devez choisir le bon ensemble de vaisselle.
Si tous les ustensiles de cuisine nécessaires sont à portée de main dans le pays, préparer le dîner ne deviendra pas un fardeau, mais, au contraire, apportera du plaisir. Il est toujours agréable de déguster vos propres baies, concombres, tomates, oignons, etc. Entre autres choses, il est également utile. En règle générale, les résidents d'été se limitent à préparer les aliments les plus simples pour une collation: salades de légumes, pomme cueillie sur une branche, compote de baies fraîches, etc. Mais s'il y a une opportunité d'aller à la datcha pendant quelques jours et même avec des enfants, il faut quand même cuisiner.
Un nécessaire ensemble d'ustensiles de cuisine
Afin de ne rien manquer, il est préférable de faire une liste de tous les ustensiles de cuisine dont vous avez besoin.
Commençons par les couverts: cuillères, fourchettes, couteaux… Il doit y avoir au moins deux couteaux pour couper les aliments, de préférence de tailles différentes. Un couteau de table, si vous avez l'habitude de l'utiliser, devrait être un must pour chaque membre de la famille. Il est conseillé de prendre les cuillères et fourchettes avec une marge: le nombre de membres de la famille plus un peu plus en cas d'arrivée d'invités par exemple.
De la vaisselle. Il doit y avoir au moins une grande assiette pour y préparer la salade. Plusieurs bols pour la soupe et pour le second. Il est très pratique d'acheter un paquet d'assiettes jetables. Cela vous permettra de recevoir des invités sans craindre de manquer de vaisselle. De plus, le nettoyage sera très rapide - il vous suffit de ramasser la vaisselle jetable et de la jeter à la poubelle.
La cocotte est un ustensile de cuisine indispensable. Le volume doit être choisi en fonction du nombre de personnes dans la famille. C'est bien si elle n'est pas seule. En même temps, vous pouvez chouchouter votre foyer avec une délicieuse soupe et une compote aromatique, par exemple.
Une poêle à frire n'interférera pas non plus avec le ménage. En plus d'elle, à la campagne, il doit également y avoir un gril pour faire frire de la viande, des brochettes, un barbecue, etc. Après tout, c'est à la datcha que se préparent le plus souvent les brochettes, les barbecues, etc.
Il convient de veiller à la présence de planches à découper. Il devrait y en avoir au moins deux: un pour les légumes et les herbes, le second pour la viande.
En règle générale, il n'y a pas de magasin dans le pays ou, s'il y en a un, il ne fonctionne pas tous les jours. C'est pourquoi il est souvent nécessaire d'apporter des produits essentiels de la ville. Par exemple, du pain. Pour garder le pain frais le plus longtemps possible, vous avez besoin d'une boîte à pain.
Les tasses, les verres sont également inclus dans la liste des ustensiles nécessaires dans le pays. Pour plus de commodité, vous pouvez acheter un ensemble de gobelets jetables qui seront toujours à portée de main. Le plus c'est qu'elles ne cassent pas, elles n'ont pas besoin d'être lavées.
Le matériau à partir duquel les plats sont faits
Bien sûr, j'aimerais choisir de tels ustensiles pour une résidence d'été afin qu'ils soient pratiques, durables et sûrs. C'est pourquoi, lors du choix des ustensiles de cuisine, vous devez faire attention au matériau à partir duquel ils sont fabriqués.
Les ustensiles de cuisine en fonte sont le leader en la matière. Il est sûr à utiliser, dure longtemps et est considéré comme assez durable. Les ustensiles de cuisine en fonte chauffent longtemps, mais refroidissent aussi longtemps. Par conséquent, les aliments qui y sont cuits restent chauds pendant longtemps. Il est également possible d'attribuer aux avantages le fait que la nourriture qu'il contient ne brûle pas et que la vaisselle elle-même ne se fissure pas et ne se raye pas.
L'essentiel dans l'entretien de la vaisselle en fonte est de ne pas la laisser longtemps dans l'eau, de l'essuyer après le lavage. Un contact prolongé avec l'eau peut provoquer sa rouille.
Les ustensiles en aluminium sont bon marché, très légers. L'aluminium a une conductivité thermique élevée. Une cuillère faite de ce métal, laissée dans une tasse de thé chaud, chauffe très rapidement. Par conséquent, les aliments dans une casserole en aluminium sont cuits plus rapidement. Mais il y a aussi un certain nombre d'inconvénients: l'aluminium est très mou, et donc la vaisselle qui en est faite est fragile, perdant facilement sa forme; la nourriture brûle souvent; ne lavez pas la vaisselle en aluminium avec des produits de nettoyage; il est préférable de transférer immédiatement les aliments cuits dans un autre plat, il n'est pas souhaitable de les conserver dans de l'aluminium.
Les plats en céramique sont très populaires aujourd'hui. La nourriture dans des pots s'avère savoureuse et aromatique, toutes les substances utiles y sont conservées. Malheureusement, la poterie est fragile.
Les plats émaillés sont très pratiques dans la vie de tous les jours. Il est en fer ou en fonte et recouvert d'émail. Contrairement à l'aluminium, vous pouvez y faire cuire diverses soupes, soupe aux choux, bortsch. La principale chose à retenir est que l'émail peut s'écailler, se fissurer à cause de coups violents, de changements de température. S'ils sont manipulés correctement, ces plats dureront longtemps.
La verrerie gagne en popularité ces jours-ci. Si auparavant les verres, les verres et les carafes étaient principalement en verre, on peut voir aujourd'hui des assiettes et des plats de cuisson en verre réfractaire. Ces ustensiles peuvent être utilisés au micro-ondes ou au four. Mais il vaut mieux ne pas mettre un tel conteneur sur un feu ouvert.
Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont très pratiques dans la vie de tous les jours. Il est composé d'un alliage de fer avec du nickel et du chrome. Les aliments contenus dans de tels plats ne brûlent pas et peuvent être conservés même après la cuisson.
Les plats en plastique sont très appréciés de tous les résidents d'été. Il est confortable et pratique. Vous pouvez y congeler des aliments, vous pouvez les mettre au micro-ondes pour réchauffer les aliments. Néanmoins, vous n'avez pas besoin d'y stocker de la nourriture pendant longtemps, elle a une odeur spécifique et la nourriture peut acquérir un arrière-goût désagréable.
Conseils utiles
* dans la maison de campagne, ainsi que dans un appartement en ville, il ne devrait y avoir aucune vaisselle avec des fissures ou des encoches. Il est considéré comme un mauvais présage d'utiliser de la vaisselle cassée.
* quel que soit le plat que vous choisissez, l'essentiel est de l'utiliser pour l'usage auquel il est destiné.
* la vaisselle jetable en plastique est d'une grande aide pour un résident d'été, mais c'est quand même bien plus agréable de manger dans de belles assiettes.
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