2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Les transformateurs alimentaires traversent actuellement une période difficile. Trop de concurrents sont apparus: mixeurs submersibles, robots ménagers, appareils solo (presse-agrumes, mixeurs, coupe-légumes). Et, malgré cela, dans l'assortiment de chaque fabricant qui se respecte, divers robots de cuisine sont présentés, ce qui facilite grandement la vie des femmes au foyer modernes
Les robots culinaires vous permettent de résoudre facilement et rapidement plusieurs problèmes: hacher les aliments avec un grand couteau à turbine, battre les blancs d'œufs, mélanger la pâte et cuire la purée, couper les légumes sur différentes râpes, presser le jus des pommes et des carottes. De plus, de nombreux appareils sont également équipés d'accessoires pour presser le jus d'agrumes.
Des moissonneuses-batteuses avec la fonction d'un hachoir à viande à vis ont été créées spécialement pour le marché russe. Le fait est que c'est dans notre cuisine que les plats de viande hachée sont si largement représentés. Récemment, certains fabricants ont ajouté un accessoire de découpe de légumes pour leur salade Olivier préférée. Et les modèles les plus "avancés" traitent non seulement les produits, mais les transforment également en délicieux plats chauds, font bouillir de l'eau et même les cuisent à la vapeur.
Pas sans défaut
La moissonneuse-batteuse est conçue pour remplacer un certain nombre de machines dans la cuisine. Cependant, en cas de panne, vous pouvez perdre tous les appareils à la fois, car ils fonctionnent sur un seul moteur. De plus, la variété des fonctions a conduit à l'émergence d'un grand nombre d'accessoires et d'accessoires qui prennent beaucoup de place, et se perdent parfois.
Les fabricants tentent de résoudre le problème du stockage des buses, au moins partiellement. Par conséquent, presque tous les robots culinaires sont équipés de petits compartiments pour stocker les râpes et les déchiqueteuses. Cependant, certains accessoires nécessiteront toujours de l'espace supplémentaire sur les étagères.
La question de la rationalité
Il y a deux autres aspects que les propriétaires des moissonneuses n'aiment pas. Le fait est qu'ils sont tous concentrés sur le travail avec un grand nombre de produits. Par exemple, lorsque vous attendez une dizaine d'invités, la moissonneuse-batteuse vous aidera à préparer (un bol) de hareng sous un manteau de fourrure, mais la mettre en marche pour hacher, par exemple, une carotte est irrationnelle.
Deuxièmement, l'unité doit être démontée et lavée manuellement. Et par conséquent, de nombreuses femmes au foyer n'utilisent pas ces appareils pour résoudre les tâches quotidiennes. Les fabricants essaient d'éliminer ces lacunes. C'est ainsi qu'apparaissent nombre de moissonneuses-batteuses compactes, équipées d'un petit bol et uniquement des fonctions les plus nécessaires.
Il y a la sécurité dans le nombre
Alors, qu'acheter: un robot culinaire avec différents accessoires ou un mixeur, un presse-agrumes, un coupe-légumes et un hachoir à viande séparés ? On pense qu'un seul instrument avec de nombreuses fonctions ne peut pas faire chacune d'entre elles aussi bien qu'une technique dédiée.
Sur cette base, les fonctions les plus populaires nécessiteront un technicien solo et les auxiliaires auront besoin d'un processeur. Par exemple, quelqu'un aime les côtelettes, les boulettes de viande et les rouleaux de chou, alors dans ce cas, vous devriez acheter un hachoir à viande à vis et un robot culinaire pour hacher les aliments et faire des jus. Et si vous devez presser des jus de fruits tous les jours, il est préférable de privilégier un presse-agrumes avec une presse et de prendre la moissonneuse-batteuse sans accessoire de jus supplémentaire.
Tout est individuel
Les moissonneuses-batteuses à fonctions multiples sont souvent appelées machines de cuisine. Cependant, le nombre de pièces jointes n'est pas leur seule caractéristique distinctive. Ces appareils ont un entraînement par le haut: leurs couteaux sont situés derrière le moteur sur la partie articulée du corps. Cela permet au bol de la moissonneuse-batteuse de tourner automatiquement autour de l'axe pendant le fonctionnement.
Les couteaux à couverts entraînés par le bas sont situés à l'intérieur du bol. En même temps, elle-même reste immobile - seul le couteau tourne. Il existe une opinion selon laquelle de telles machines "sous-entraînement" résistent mieux au déchiquetage, au tranchage et aux cocktails. Cependant, la pâte et la viande hachée ne sont pas pétries aussi bien que les moissonneuses-batteuses « top drive ».
Et les machines de cuisine sont également bonnes car elles sont une sorte de constructeurs, dont les pièces et accessoires nécessaires peuvent être achetés si nécessaire. Les moissonneuses-batteuses "à entraînement par le bas" sont généralement vendues comme un ensemble complet. Ce n'est que dans de rares cas qu'il est nécessaire d'acheter des pièces supplémentaires. Les prix des robots culinaires à entraînement inférieur et supérieur sont assez différents. Mais les deux types appartiennent aux appareils de cuisine du groupe de prix supérieur.
Et qu'en pensez-vous: un robot culinaire est-il vraiment nécessaire à la ferme aujourd'hui ?
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