2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Grenade commune (lat. Punica granatum) - culture fruitière; un représentant du genre Grenade de la famille Derbennikovye (Latin Lythraceae). Il est présent naturellement en Afghanistan, au Turkménistan, en Iran, en Arménie, en Géorgie, en Azerbaïdjan, en Turquie, au nord-ouest de l'Inde, au nord-est de l'Afghanistan, en Ouzbékistan et au Tadjikistan.
Caractéristiques de la culture
Le grenadier est un arbre à feuilles caduques atteignant 10 m de haut avec une large couronne, un tronc fortement ramifié et des pousses anguleuses. Les feuilles sont vert clair, coriaces, ovales, opposées, jusqu'à 6 cm de long, munies de courts pétioles. Les fleurs sont simples ou doubles, en forme de cloche, rouge orangé, jusqu'à 4-5 cm de diamètre. Les fruits sont des grenades sphériques de couleur rouge ou brun-rouge, jusqu'à 10-12 cm de diamètre, contiennent un grand nombre de graines avec une couche externe juteuse.
La culture fleurit du printemps à l'automne, les fruits mûrissent en août - octobre. La saison de croissance de la grenade commune est de 180 à 210 jours. La culture se distingue par des rendements élevés; à partir d'un arbre adulte, vous pouvez obtenir jusqu'à 60 kg de fruits. Les grenades ont un foie long, elles donnent de bons rendements jusqu'à 50-60 ans, puis le rendement diminue. Les grenades commencent à porter leurs fruits la troisième année après la plantation.
Les subtilités de la culture et de la reproduction
Les grenades aiment la chaleur et leur culture en Russie centrale est difficile, bien qu'aujourd'hui des variétés résistantes au froid aient été sélectionnées. La température optimale pour une croissance et un développement actifs est de 23-25C. Les grenades ne tolèrent pas les températures inférieures à -20C, cela s'applique même aux spécimens adultes. L'emplacement est de préférence ouvert et ensoleillé, une ombre légère est également acceptable. Les sols pour les cultures en croissance sont souhaitables bien humidifiés, fertiles et meubles. Sur des substrats secs, salés, argileux lourds et pauvres, les grenades forment de petits rendements de fruits qui ne se distinguent pas par une qualité et un goût élevés.
La grenade se multiplie le plus souvent par boutures vertes. Les boutures sont coupées des pousses annuelles au milieu de l'été. La reproduction par bouturage lignifié est également possible, dans ce cas le matériel est récolté au début de l'automne, et planté pour l'enracinement au début du printemps. De bons résultats sont obtenus par la reproduction de la grenade par greffage et marcottage. La méthode des semences est très rarement utilisée, le semis peut être effectué aussi bien au printemps qu'à l'automne. Avec les semis de printemps, les entrées apparaissent en 2-3 semaines. Les graines n'ont pas besoin de traitement avant le semis. Malheureusement, la méthode des semences est inefficace et laborieuse. Les espèces de grenades propagées de cette manière ne conservent pas les caractéristiques de la plante mère. Cette règle ne s'applique pas aux grenades variétales.
La plantation des plants de culture est réalisée dans des fosses pré-préparées. Au fond de la fosse, il est impératif d'équiper un drainage de haute qualité d'une couche d'au moins 10 cm. Le drainage vous permettra d'évacuer l'excès d'eau des racines, ce qui signifie qu'il protégera contre la pourriture et d'autres problèmes. Les substrats fortement acides sont préalablement chaulés. Pour accélérer le taux de survie de la plantule et favoriser sa croissance, des engrais minéraux et organiques sont introduits dans la fosse. De la matière organique, du compost, de l'humus ou du fumier pourri conviennent. La taille de la fosse de plantation est de 60 * 70 cm Lors de la plantation, les racines du plant sont soigneusement redressées et saupoudrées d'un mélange de sol composé de terre de jardin, de sable et d'humus et rempli d'engrais minéraux. L'arrosage et l'application de paillis sur la zone proche du tronc est la dernière étape de la plantation, il joue un rôle important.
Se soucier
En général, prendre soin d'une grenade est similaire à prendre soin d'autres arbres fruitiers. L'arrosage doit être modéré, pendant la période de maturation des fruits, il est impossible de laisser le sol se dessécher, cela peut entraîner leur fissuration. La taille de formation et sanitaire affecte également le développement et le rendement des plantes. En règle générale, les grenades se présentent sous la forme d'un buisson en forme d'éventail obliquement, laissant jusqu'à 6 tiges. En outre, si nécessaire, supprimez les branches épaississantes et la croissance standard. La taille anti-âge est réalisée une fois tous les 20-25 ans.
Dans les régions aux hivers froids, les grenades ont besoin d'un abri. Avec l'arrivée du froid, les branches sont réunies avec de la toile de jute et la zone proche du tronc est paillée avec de la tourbe ou des feuilles sèches tombées. Les grenades réagissent positivement à l'alimentation. Au cours de la saison, il est important d'effectuer trois pansements: le premier - au début du printemps (avec de la matière organique), le deuxième - début juin (avec des engrais phosphorés, potassiques et azotés dissous dans l'eau), le troisième - pour creuser le zone proche de la tige (avec des engrais phosphorés et potassiques). Si elles ne sont pas correctement entretenues, les grenades sont attaquées par les pucerons de la grenade, les rouleaux de clou de girofle, les acariens de la grenade et les teignes de la grenade. Parmi les maladies, le plus grand danger pour la culture est le phomopsis (alias cancer des branches).
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