2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Radis blanc (Latin Raphanus) Est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des choux.
Histoire
L'humanité connaît le radis blanc depuis des temps immémoriaux. En même temps, l'attitude à son égard était toujours très ambiguë: certains considéraient qu'il s'agissait d'une nourriture bon marché réservée aux esclaves, tandis que d'autres appelaient le radis blanc la nourriture des dieux. Maintenant, quand tout le monde connaît les avantages de ce produit précieux, il est également largement utilisé en médecine et en cuisine.
La description
Le poids moyen des racines arrondies de radis blanc est d'environ 450 g et les fines pelures vert pâle cachent une chair blanche juteuse et féculente. Quant au goût des légumes racines, il est assez piquant.
Le radis blanc a plusieurs variétés, dont le daikon avec le célèbre radis chinois.
Où pousse
Actuellement, le radis blanc est activement cultivé pratiquement dans toute l'Asie et l'Europe.
Application
Afin de tirer le meilleur parti du radis blanc, ils essaient de l'utiliser exclusivement sous sa forme brute. Le plus souvent, ces délicieux légumes-racines sont ajoutés aux salades (il est particulièrement bon d'utiliser de telles salades en hiver). Vous pouvez manger du radis blanc en tant que produit indépendant - à cet effet, il est broyé et assaisonné d'huile végétale. Ce plat épicé sera particulièrement délicieux avec une tranche de pain noir. De plus, toutes sortes de sauces ou de crème sure seront une excellente vinaigrette pour de tels plats.
Vous pouvez également soumettre ce radis à un traitement thermique - bouillir, mijoter, frire, etc. De plus, il convient aussi bien aux soupes qu'à la préparation de plats principaux. Et dans un certain nombre de pays, de merveilleux desserts en sont fabriqués.
Les phytoncides contenus dans le radis blanc et apportant son goût épicé sont un excellent agent immunostimulant. En conséquence, plus il est tranchant, mieux c'est pour le système immunitaire. La meilleure protection contre les virus et les rhumes est tout simplement introuvable ! De plus, avec l'aide du radis blanc, vous pouvez rapidement vous remettre de maladies infectieuses graves, de rhumes et de dépression.
Ce légume a également fait ses preuves en médecine traditionnelle - le jus de ces légumes-racines combiné au miel est un excellent assistant pour la lithiase biliaire et la lithiase urinaire, ainsi que pour la tuberculose et diverses maladies des voies respiratoires. De plus, le jus de radis blanc (ou les compresses à base de) est largement utilisé pour les rhumatismes, la sciatique et la névrite. Et le radis écrasé aidera à guérir les plaies et les blessures beaucoup plus rapidement. Les graines sont également utilisées en médecine traditionnelle - si vous les broyez en bouillie, elles aideront certainement à vous débarrasser de l'eczéma, des plaies et des abcès.
Le radis blanc a également trouvé une application en cosmétologie - son jus aide parfaitement non seulement à réduire les taches de vieillesse, mais aussi à s'en débarrasser complètement. Et les lotions à base d'un tel radis deviendront un véritable salut pour le vieillissement cutané - les substances qu'elles contiennent peuvent rendre la peau plus élastique, avoir un effet liftant et augmenter considérablement la circulation sanguine. Pour les femmes de plus de trente-cinq ans, c'est vraiment un outil indispensable !
Contre-indications
L'utilisation du radis blanc doit être abandonnée pour les personnes atteintes de maladies gastro-intestinales, ainsi que pour toutes les personnes souffrant de maladies cardiaques et rénales.
Et les femmes enceintes sont absolument contre-indiquées d'utiliser ce produit - les huiles essentielles contenues dans le radis blanc peuvent rapidement tonifier l'utérus, ce qui conduit souvent non seulement à une naissance prématurée, mais peut également provoquer facilement une fausse couche.
Manger des quantités déraisonnables de radis blanc peut entraîner des douleurs à l'estomac, des ballonnements et une irritation des intestins.
Conseillé:
Radis Sauvage
Radis sauvage est une des plantes de la famille appelée chou ou crucifère, en latin le nom de cette plante sonnera comme ceci : Raphanus raphanistum L. Quant au nom de la famille du radis sauvage elle-même, en latin ce sera comme ceci : Brassicaceae Burnett .
Semis De Radis De Jardin
Semis de radis de jardin est l'une des plantes de la famille appelée chou ou crucifère, en latin le nom de cette plante sonnera comme ceci : Raphanus sativus L. Quant au nom de la famille du radis potager lui-même, en latin ce sera comme ça :
Un Radis
© Natalia Evstigneeva / Rusmediabank.ru Nom latin : Raphanus Famille: Crucifères Catégories : Cultures maraîchères Radis (latin Raphanus) - culture maraîchère; une plante annuelle ou vivace de la famille des crucifères.
Août : Semis De Radis
En août, il est un peu triste de constater que la saison chaude touche à sa fin et que les lits du jardin se vident. Cependant, au cours du dernier mois d'été, il est encore possible de semer des cultures avec une saison de croissance courte. Le légume le plus approprié à cet effet est le radis. Après avoir terminé les semis en août, les jardiniers auront encore le temps de récolter une récolte complète de navets en septembre-octobre et de prolonger la période de réception des légumes frais sur la table à manger
Les Radis Peuvent être Cultivés Sur Un Rebord De Fenêtre
Pendant la saison froide, les radis sont cultivés à la fois pour les plantes-racines et pour les sommités vitaminées, riches en vitamine C, en carotène et en d'autres conditions utiles et nécessaires pour des légumes frais pauvres en hiver. Il est un peu plus difficile d'obtenir des plantes-racines dans des conditions d'intérieur, mais si vous connaissez certaines des caractéristiques de la culture de cette culture, la tâche ne semble plus si impossible
