Syzygium Transparent, Ou Pomme D'eau

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

Syzygium transparent, ou pomme d'eau (lat. Syzygium aqueum) - un arbre à feuilles persistantes aux fruits comestibles, un représentant du genre Syzygium (Latin Syzygium) de la famille des Myrtaceae (Latin Myrtaceae). L'apparence de l'arbre est très similaire à celle de ses autres frères du genre, avec des feuilles tropicales coriaces oblongues-elliptiques, situées à l'opposé sur les branches. Si vous arrachez une telle feuille et la frottez avec vos doigts, l'huile essentielle qu'elle contient remplira l'air d'un arôme spécifique. Les fruits en forme de poire donnent aux gens leur pulpe croustillante et juteuse deux fois par an, éliminant ainsi le besoin de construire des installations de stockage, comme les Russes doivent le faire pour conserver les fruits et légumes d'une récolte à l'autre, récoltés une fois par an.

Qu'est-ce qu'il y a dans ton nom

L'épithète latine "aqueum" est traduite en russe par le mot "eau". Étant donné qu'un tel adjectif dans le nom de la plante se concentre sur la jutosité de la pulpe du fruit, dont la structure est similaire à celle de la pulpe d'une pastèque, la traduction figurée se transforme en le mot "fruits transparents".

Même si une telle épithète latine pourrait bien être basée sur la prédilection particulière de cette espèce du genre à se situer dans un lieu de résidence plus proche de divers plans d'eau.

En plus du nom synonyme "Water Apple", qui marque la similitude du goût de la pulpe avec le goût de la pomme aigre-douce, la plante a d'autres synonymes. Tout d'abord, ce sont les noms donnés à l'arbre par la population locale d'Asie du Sud-Est, où pousse la créature tropicale: « Jumbo », « Semarang », « Tambis ». Deuxièmement, ce sont les noms associés à la forme du fruit, par exemple, "Fruit-cloche".

La description

"Syzygium transparent-fruited" est un petit arbre à feuilles persistantes avec une couronne dense en expansion. La plante préfère un climat avec une période sèche importante, mais choisit en même temps des endroits plus proches de l'eau, par exemple, sur les rives d'un ruisseau ou d'un étang, car elle a besoin d'un approvisionnement constant en eau.

L'écorce d'un tronc d'arbre court est brune et pleine de fissures. Les tiges ramifiées sont couvertes de feuilles rigides elliptiques, traditionnelles pour le genre (de cinq à vingt-trois centimètres de long et de deux et demi à treize centimètres de large), assises en vis-à-vis sur de courts pétioles.

Les inflorescences racémeuses, situées aux extrémités des branches ou à l'aisselle des feuilles, sont formées de fleurs hermaphrodites (bisexuées) librement situées. Les quatre pétales de fleurs préfèrent les tons pâles de rose, de jaune ou de blanc jaunâtre. De nombreuses longues étamines donnent à la fleur un aspect élégant et duveteux. Un arôme délicat se dégage des fleurs.

Le fruit de l'arbre est constitué de baies en forme de poire avec une peau fine, brillante et cireuse, sous laquelle se cache une pulpe juteuse, blanche et croquante, rappelant la pulpe de pastèque. Les graines dans les fruits sont souvent absentes ou sont situées au centre du fruit en une quantité de un à quatre morceaux.

Capacités de guérison

La peau du fruit est riche en vitamine "A", et c'est pourquoi les femmes de Malaisie, après avoir accouché, ont mangé une salade de cérémonie, qui contenait également les fruits de la pomme d'eau.

Une décoction astringente d'écorce d'arbre était également utilisée pour la santé des femmes, ce qui aidait à lutter contre le muguet. La même décoction est utilisée pour la diarrhée.

Usage

En Asie du Sud-Est, la « Pomme d'eau » est cultivée pour ses fruits et le bois de l'arbre.

Le fruit de l'arbre est populaire pour sa saveur douce et sucrée, mais légèrement astringente, semblable à celle de la pomme et sa texture croquante aqueuse semblable à la chair d'une pastèque mûre. Les baies sont très rustiques et peuvent être conservées pendant des mois dans un réfrigérateur domestique. Les baies peuvent être conservées pour une utilisation future ou bouillies avec une petite quantité de sucre. Ils sont également ajoutés à la salade de rojak, populaire en Indonésie et en Malaisie, et aux soupes.

Les vendeurs de snacks de rue en Indonésie utilisent les jeunes feuilles de fruit transparent Sizigium comme matériau d'emballage pour leurs marchandises.

Le bois de la plante, dur et de teinte rougeâtre, est utilisé par des artisans qualifiés pour fabriquer des objets de décoration et des outils.

L'arbre est très décoratif, surtout au moment de la floraison et de la maturation des fruits, et est donc largement utilisé pour décorer les parcs et jardins.