2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Prune cerise ou prune étalée (lat. Prunus cerasifera) - culture fruitière; genre d'arbres de la famille Pink. La prune cerise est l'une des formes originales de prune domestique. D'autres noms sont la prune de cerise culturelle, la prune de cerise, la prune de cerise, la prune de cerise évasée. Dans la nature, la prune cerise se trouve dans les zones montagneuses des Balkans, du Tien Shan, de l'Asie Mineure et Centrale, de l'Iran, de la Moldavie, de la Transcaucasie, du Caucase du Nord et du sud de l'Ukraine. En Russie, la prune cerise est cultivée dans les régions du territoire de Krasnodar, de Koursk, de Rostov, de Briansk et de Voronej.
Caractéristiques de la culture
La prune cerise est une culture à croissance rapide, sans prétention et très productive avec une bonne capacité d'adaptation et des fruits frais avec un excellent goût. En moyenne, la durée de vie d'un arbre est de 30 à 50 ans. Grâce à toutes les caractéristiques ci-dessus, la prune cerise devient de plus en plus populaire parmi les jardiniers chaque année.
Le prunier-cerisier est un arbre à tige unique ou à plusieurs tiges de 3 à 13 m de haut, qui forme un système racinaire puissant et bien développé et une couronne arrondie et étalée au cours de sa croissance. Les pousses sont minces, de couleur vert brunâtre. Les feuilles sont elliptiques, ovales, moins souvent lancéolées. Les fleurs sont simples, blanches ou roses, jusqu'à 20-40 mm de diamètre, fleurissent simultanément avec les feuilles ou un peu plus tôt. La prune cerise fleurit début mai.
Le fruit est un odnokostyanka rond ou allongé, pesant de 6 à 60 g, avec un sillon longitudinal faiblement prononcé et un léger revêtement cireux. Selon la variété, les prunes cerises peuvent avoir une grande variété de couleurs - du jaune pâle au violet foncé, parfois même au noir. Les fruits mûrissent en août - septembre.
Conditions de croissance
La prune cerise est une vraie méridionale, la quantité et la qualité de la récolte dépendent entièrement du soleil, c'est pourquoi il est conseillé de cultiver la culture dans les régions du sud ou du sud-ouest. La plante a une attitude négative envers les vents froids, et un endroit en dehors des murs d'une maison ou d'autres bâtiments sera une option idéale pour la placer. Les sols pour la prune-cerisier sont préférables modérément humides, bien drainés, fertiles avec une réaction de pH neutre.
Il est possible de faire pousser des cultures sur des sols argileux avec l'ajout de sable et de tourbe. La prune cerise est thermophile, bien qu'à ce jour, des variétés résistantes à l'hiver aient été sélectionnées et puissent résister à des températures allant jusqu'à -35. Comme mentionné ci-dessus, la culture est à croissance rapide, les premiers fruits apparaissent dans la deuxième ou la troisième année après la plantation des plantules. La plante est extrêmement rarement affectée par les maladies et les ravageurs. La plupart des variétés cultivées sont autofertiles; pour obtenir de bons rendements, au moins deux arbres sur le site sont nécessaires, les épines et les pruniers ne conviennent pas à ces fins.
Reproduction et plantation
La prune cerise se multiplie par graines, pousses de racines, boutures et greffage. La méthode des semences est assez efficace et simple, en conséquence, vous pouvez obtenir des plantes avec des rendements élevés. Parmi les jardiniers, la méthode de propagation la plus courante par les pousses de racines. Les pousses sont récoltées uniquement sur des plantes saines d'un ou deux ans, qui sont déterrées en septembre ou au printemps avant le débourrement. Les meilleurs descendants avec des racines et une partie aérienne ramifiée sont coupés de la périphérie de la saillie de la couronne. En présence de racines fibreuses sous-développées, la progéniture est cultivée dans des substrats humides, bien fertilisés et meubles.
La prune-cerisier se multiplie souvent par boutures de lis et de verdure, mais pour leur enracinement, des serres à film avec un substrat composé de sol fertile, de tourbe et de sable (2: 1: 1) sont nécessaires. Les boutures sont récoltées sur les pousses de l'année en cours en juin, elles sont coupées en segments de 8-12 cm de long avec 5-7 entre-nœuds. Les boutures sont traitées avec une solution d'hétéroauxine et plantées dans un substrat jusqu'à l'enracinement. La prune-cerisier se multiplie par greffage sur des porte-greffes de prunier, moins souvent d'abricot, de pêche et de cerisier feutre.
Se soucier
Arroser, fertiliser, desserrer les cercles proches du tronc, lutter contre les mauvaises herbes, les parasites et les maladies, former et tailler de manière hygiénique - telles sont les tâches principales de l'entretien des prunes de cerisier. L'arrosage est effectué deux fois par an: les deux premières semaines après le début de la floraison, la seconde - immédiatement après la récolte des fruits.
La plante réagit positivement à l'alimentation, répond par une excellente croissance et une productivité accrue. La prune-cerisier est nourrie trois fois par saison: au début du printemps dans la neige (sulfate d'ammonium, fumier ou compost pourri, superphosphate); pendant la période de formation des ovaires et pendant la période de bourgeonnement pour la récolte de l'année suivante (engrais phosphore-potassium).
En juin-juillet, les pousses annuelles sont pincées. Une taille sanitaire est effectuée chaque année au début du printemps: les branches malades, gelées et cassées sont supprimées. Au cours des 2-3 premières années, la taille de formation des branches est effectuée très soigneusement, avec une taille excessive, le rendement de l'année suivante sera faible.
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