2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Groseillier mousse (Latin Ribes procumbens) - la culture des baies; un représentant du genre Currant de la famille Gooseberry. Autres noms - Groseille allongée ou Mokhovka. On le trouve dans la nature en Extrême-Orient, en Sibérie, en Corée et en Chine. Les habitats typiques sont les zones rocheuses, les marécages, les forêts humides, les berges des ruisseaux et des rivières.
Caractéristiques de la culture
Le groseillier est un arbuste à croissance basse atteignant 35 cm de haut, formant des fourrés continus pendant la croissance. Les pousses sont rampantes, tendues, couvertes d'écorce dorée et de glandes fines, lorsqu'elles sont en contact avec la surface du sol, elles s'enracinent facilement. Les feuilles sont vert foncé, petites, glabres, à 3-5 tillobes, arrondies, à base cordée ou tronquée; lorsqu'elles sont frottées, elles dégagent une odeur spécifique, la même que celle du cassis. En automne, le feuillage devient jaune orangé. Les fleurs sont petites, blanches, en forme de soucoupe, rassemblées en de courtes inflorescences racémeuses de 6 à 10 pièces.
Les fruits sont des baies brunes sphériques ou en forme de poire, au goût aigre-doux, ont un arôme riche, atteignent 1 à 1,3 cm de diamètre. Le groseillier mousse fleurit en juin, les fruits mûrissent en juillet-août. Dans des conditions de croissance favorables, la floraison des groseilles à mousse est abondante et dure environ 17 à 18 jours. La culture entre en fructification la cinquième année après la plantation. Diffère par des propriétés de haute résistance à l'hiver. La germination des graines est moyenne, jusqu'à 60%. Le taux d'enracinement des boutures est bon, même sans prétraitement avec des stimulants de croissance.
Les subtilités de la culture
Contrairement aux autres représentants du genre, les groseilles à mousse, ou couchées, sont assez exigeantes sur les conditions du sol. La composition du sol doit être aussi proche que possible de la nature. Les sols meubles et bien humidifiés contenant jusqu'à 60% de tourbe sont les bienvenus. Le niveau de la nappe phréatique n'a pas vraiment d'importance. Si les sols se trouvent sur un site au pH légèrement acide ou neutre, une couche d'au moins 30 centimètres de tourbe acide leur est ajoutée. Par la suite, les sols sont acidifiés annuellement au printemps. Si ces conditions sont réunies, les groseilles vous raviront avec une floraison abondante et une bonne récolte de baies. L'emplacement de la groseille mousse est de préférence semi-ombragé.
Le groseillier mousse n'est pas très populaire parmi les jardiniers de nos jours, très probablement en raison des difficultés à créer certaines conditions. De plus, pour obtenir des rendements sur le site, il est nécessaire de planter 2-3 formes. La plantation de groseilles couchées peut être effectuée aussi bien au printemps qu'en automne. Bien que la deuxième option soit la plus réussie. Pour la plantation, il n'est pas nécessaire d'acheter des plants, vous pouvez séparer les pousses enracinées des arbustes disponibles dans le jardin et les transplanter dans un nouvel endroit. Avant la plantation, le sol est déterré, les rhizomes des mauvaises herbes sont enlevés, de l'humus et de la tourbe sont introduits. La fertilisation avec des engrais minéraux n'est pas interdite, notamment avec du nitrate d'ammonium. Les paramètres des trous dépendent de la taille du matériel de plantation et du degré de développement du système racinaire.
Les groseilles à mousse sont plantées de manière à ce que la racine soit approfondie de 10 cm maximum. La distance entre les plantes doit être d'environ 2 m, et le fait que les buissons poussent assez rapidement et forment des fourrés denses s'ensuit également. C'est pourquoi ils doivent être éclaircis périodiquement pour faciliter leur entretien et pour exclure les lésions causées par diverses maladies et attaques de parasites pouvant causer d'énormes dommages aux plantes et à la future récolte de baies. Immédiatement après la plantation, les jeunes arbustes sont abondamment arrosés et ombragés. Les soins supplémentaires consistent en une alimentation annuelle, un désherbage, un arrosage et l'élimination des pousses épaissies, malades et endommagées.
Application
Les baies de groseille mousse sont consommées fraîches, souvent utilisées pour la préparation de divers aliments sucrés en conserve. Les baies ne sont pas adaptées au transport car elles ont une peau assez fine. Les groseilliers allongés conviennent à la décoration des rocailles, des rocailles et d'autres types de jardins rocheux, ainsi que des bordures et des chemins.
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