2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Groseillier groseille (lat. Ribes dikuscha) - la culture des baies; un représentant du genre Currant de la famille Gooseberry. Les gens appellent souvent la plante des raisins Okhta ou Aldan. Dans la nature, le type de groseille considéré se trouve en Extrême-Orient et en Sibérie orientale. Les habitats typiques sont les berges des rivières, les vallées fluviales, les plaines inondables et les zones forestières.
Caractéristiques de la culture
Le groseillier est un grand arbuste à feuilles caduques atteignant 1,5 m de haut. Les feuilles sont vertes, assez grandes, de 3 à 5 tillobes, glabres, pubescentes le long des nervures sur la face inférieure. Les fleurs sont blanches, tomenteuses, rassemblées en grappes lâches de 8 à 12 pièces. Les fruits sont des baies sphériques d'un diamètre allant jusqu'à 1, 3-1, 5 cm, bleu foncé avec une légère floraison cireuse, aigre-douce ou aigre, n'ont pas d'arôme prononcé (inhérent à la plupart des espèces du genre). Les baies de groseillier ont le goût de myrtilles. Les raisins Aldan fleurissent à la mi-mai pendant 12 à 15 jours. Il commence à porter ses fruits la troisième année après la plantation. Les fruits mûrissent dans la deuxième décade de juillet.
Le groseillier se distingue de ses congénères par son rendement élevé, en particulier avec des soins attentifs et des conditions de croissance favorables. Le groseillier cultivé est assez exigeant, il ne s'enracine pas bien dans les zones mal sélectionnées, les boutures ne prennent souvent pas racine et le taux de germination des graines est faible. Que ne peut-on pas dire des hybrides de la variété considérée avec des variétés maison. Ces hybrides ont de gros fruits et des propriétés de résistance à l'hiver. Le groseillier grouse est activement utilisé dans le jardinage ornemental et l'élevage.
Les subtilités de la culture
Le gélinotte de Sibérie est photophile, bien qu'il se développe bien dans les zones semi-ombragées, mais il ne faut pas s'attendre à une floraison abondante et à des récoltes abondantes dans de telles zones. Les plantes ont une attitude négative envers les sols argileux lourds, fortement acides, gorgés d'eau et salins. Les substrats légers, limoneux, bien drainés et modérément humides sont optimaux pour la croissance des cultures. Le groseillier réagit positivement à la fertilisation avec des engrais minéraux et organiques.
Les plantes ne tolèrent pas l'épaississement, elles ont besoin d'une taille systématique. Une taille correcte et ponctuelle est la clé d'une bonne récolte. Les raisins Aldan sont relativement résistants au gel et n'ont pas besoin d'abri pour l'hiver, à une exception près: les jeunes spécimens jusqu'à 3 ans. Il est très important de prendre soin des arbustes, non seulement la santé des plantes en dépend, mais aussi la qualité et la quantité des baies. L'arrosage doit être régulier, mais sans engorgement. Lors d'une longue absence de pluie, le nombre d'irrigations est doublé, ce qui ébranle également le volume d'eau utilisé.
Antiparasitaire
Comme d'autres représentants du genre, les germes de groseille ou les raisins d'Aldan, avec des soins inappropriés ou des conditions climatiques défavorables, sont souvent affectés par les parasites. Parmi eux, le plus dangereux et le plus répandu est le puceron de la feuille. Les dommages causés aux plantes lei peuvent entraîner une diminution du rendement, le dessèchement et la chute des feuilles, un ralentissement de la croissance et même la mort.
Les feuilles affectées par le ravageur se couvrent de galles (gonflements). Au début, les galles sont jaunes, puis elles deviennent rouge foncé. Combattre les pucerons biliaires n'est pas une tâche difficile, mais pour s'en débarrasser une fois pour toutes, vous devrez travailler dur. Au moment du bourgeonnement, les feuilles des plantes sont pulvérisées avec des infusions de tabac ou d'ail, après 5 à 7 jours, la procédure est répétée. Il est également important de surveiller la propreté dans la projection de la couronne des arbustes; il est nécessaire de désherber régulièrement et d'effectuer des traitements préventifs.
Application
Les baies de groseille de tétras sont largement utilisées dans la cuisine et la médecine traditionnelle. Ils sont utiles pour les carences en vitamines et les rhumes. Souvent, les baies sont utilisées comme agent diurétique, astringent, diaphorétique et antiscorbutique. Les baies sont utilisées pour préparer des boissons aux fruits, des jus, des conserves, des compotes et d'autres aliments en conserve. Les baies fraîches ne sont pas moins bonnes, malgré le fait qu'elles soient inodores. Il n'y a pratiquement aucune contre-indication à l'utilisation de baies de cassis de tétras des bois, à l'exception de l'intolérance individuelle. En jardinage d'ornement, les arbustes sont utilisés pour l'aménagement de zones ensoleillées et légèrement ombragées.
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