2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Cassis (Latin Ribes nigrum) - la culture des baies; un représentant du genre Currant de la famille Gooseberry. Dans des conditions naturelles, le cassis pousse dans les forêts humides de feuillus, de conifères et mixtes, le long des fourrés côtiers, le long des marécages, le long des rives des rivières et des lacs et sur les prairies humides des plaines inondables de la partie européenne de la Russie, de l'Oural, de la Sibérie, Kazakhstan, Chine et régions du nord Mongolie.
La description
Le cassis est un arbuste à feuilles caduques ne dépassant pas 2 mètres de hauteur et portant des branches couvertes d'écorce brune. Les jeunes pousses sont pâles, à pubescence. Les feuilles sont à trois ou cinq lobes, munies de pétioles, aux bords dentelés, disposés en alternance, jusqu'à 10 cm de large, à l'extérieur le feuillage est vert, à l'intérieur il est vert pâle, pubescent. Lorsqu'il est frotté, le feuillage dégage une odeur spécifique.
Les fleurs sont en forme de cloche, contiennent cinq sépales, peuvent être de couleur lilas ou gris rosâtre, rassemblées en inflorescences racémeuses tombantes de 3 à 8 cm de long. Les pédicelles sont duveteux ou glabres, de 3 à 8 mm de long. Les bractées sont ovales ou linéaires-lancéolées. La floraison a lieu à la mi-mai. Le fruit est une baie à plusieurs graines, jusqu'à 1-1,5 cm de diamètre, il peut être noir, noir brunâtre ou violet noir avec une peau brillante. Les fruits mûrissent à la mi-juillet.
Chaque année, les branches de groseille cessent de former de nouvelles pousses et, naturellement, le rendement diminue chaque année. La période de production des branches de cassis est de 5 à 7 ans. Au lieu de vieilles branches, la culture forme des pousses basales, qui donnent de faibles rendements pendant plusieurs années. En moyenne, le buisson porte des fruits jusqu'à 15 ans, parfois un peu plus longtemps.
Caractéristiques de la culture
Le cassis est une culture qui aime l'humidité, pousse bien et se développe bien dans des sols bien humides, légers, meubles, perméables, meubles, neutres ou légèrement acides. La culture ne tolère pas les sols secs, pauvres, fortement acides et lourds. Le cassis aime le soleil, se développe lentement à l'ombre, fleurit peu et forme des baies insipides. La plupart des variétés de cultures sont résistantes au froid, commencent à pousser à une température de 6C.
Préparation du sol et plantation
La plantation des plants de cassis est effectuée soit au début du printemps, soit en automne. Les fosses pour la plantation sont préparées en quelques semaines, et le diamètre doit être d'environ 70-90 cm, la profondeur - 30 cm. 1/3 du trou est rempli d'un substrat composé de sol nutritif, d'humus et de compost et fertilisé avec engrais minéraux.
Le matériel de plantation n'est acheté que dans des pépinières spéciales, il est conseillé de privilégier les semis de 2 ans, dont les pousses atteignent une longueur de 30 à 35 cm. Il n'est pas interdit d'utiliser des semis annuels, mais dans ce cas, ils doit avoir un système racinaire suffisamment développé.
Les gaules sont plantées en oblique, certaines branches doivent être légèrement en dessous du niveau du sol. Cela est nécessaire pour que le processus de formation de nouvelles pousses à partir des bourgeons commence. Les vides dans la fosse sont remplis de terre, tassés, soigneusement humidifiés et paillis appliqués. La distance entre les plantes doit être de 1 à 2 m. Les plantations épaissies ne sont pas souhaitables, cela peut entraîner de petits rendements et des dommages fréquents par les ravageurs et les maladies.
Caractéristiques d'entretien
Le soin des cultures consiste en des procédures standard pour de nombreuses cultures de petits fruits. Immédiatement après la fonte des neiges, une taille sanitaire et formative de l'arbuste est effectuée. Chaque année, il reste 1 à 3 fortes pousses nulles et les très vieilles (6 à 7 ans) sont supprimées. À l'âge de quatre ans, les groseilles devraient avoir la forme d'un bol. Immédiatement après la taille, les buissons sont aspergés d'eau chaude. Une telle procédure est préventive, elle réduira le risque d'être endommagé par des parasites et des maladies.
Les groseilles nécessitent un arrosage régulier et abondant, surtout en période de sécheresse. Après la récolte, l'arrosage de la culture se poursuit selon le même mode, car à ce moment les boutons floraux sont déposés sur la plante. Lorsque les baies arrivent à maturité, les branches ne supportent pas leur poids et s'affaissent fortement, cela peut conduire à leur fracture. Pour éviter que cela ne se produise, il est important d'installer des accessoires sous les branches fructifères. Il est également important de s'assurer que les branches ne se chevauchent pas, sinon, après la pluie, les fruits commenceront à se dégrader et la plante sera sensible aux infections fongiques.
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Cassis : Buisson De Boutures
La plantation de plants de cassis peut être effectuée deux fois par an: au printemps et en automne. Mais comme au printemps il n'est pas toujours possible d'adapter la météo et en même temps d'arriver à déplacer le matériel végétal dans le jardin avant le réveil des bourgeons, il est tout de même préférable de réaliser ces travaux à l'automne. De plus, si vous faites cela en octobre, le semis aura le temps de s'enraciner bien avant le gel et pendant l'hiver, le sol se tassera bien près de l'arbuste. Et après l'hiver, les groseilles commenceront rapidement à pousser, sans gâcher le printemps
