2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Shepherdia argent (lat. Shepherdia argentea) Est une culture fruitière de la famille Lokhovye, qui est étroitement liée à l'argousier.
La description
Shepherdia silver est un arbuste bas, dont la hauteur varie de deux à six mètres, ce qui est largement dû aux conditions de sa croissance. Chaque arbuste est doté de feuilles étroitement elliptiques, oblongues-lancéolées ou ovales arrondies aux extrémités, dont la longueur varie de deux à six centimètres. Des deux côtés, toutes les feuilles sont recouvertes d'un doux duvet argenté - c'est grâce à ce canon que la plante a obtenu son magnifique nom. Le dessous des feuilles est beaucoup plus pubescent que le dessus.
Les fleurs de bergeria argentées sont dépourvues de pétales et sont peintes dans d'agréables teintes fauves. Cette plante dioïque fleurit de fin avril à mi-mai (les dates plus précises sont directement proportionnelles au climat). Cela se produit généralement dès que l'air se réchauffe à six ou huit degrés. Et la durée de la période de floraison ne dépasse généralement pas une semaine.
Les fruits de cette culture sont des drupes rouge vif, dont le diamètre ne dépasse presque jamais cinq millimètres. Bien que comestibles, ils sont assez amers. Cependant, après le premier gel, ils deviennent beaucoup plus savoureux, car le volume d'amertume qu'ils contiennent est considérablement réduit. Tous ceux qui ont essayé ces baies au moins une fois assurent qu'elles sont beaucoup plus savoureuses que les baies d'argousier. Mûrissant plus près de la fin de l'été ou du début de l'automne, ces baies colorées restent longtemps accrochées aux buissons et ne tombent pas.
Où pousse
Cette plante est originaire d'Amérique du Nord et elle est actuellement cultivée principalement dans le sud du Canada (le plus souvent dans les provinces du Manitoba, de la Saskatchewan et de l'Alberta) et dans le nord-ouest des États-Unis, y compris l'État du Nouveau-Mexique et le nord de la Californie.
Application
Il est tout à fait permis non seulement de manger des baies fraîches, mais aussi de les sécher, ainsi que d'en faire cuire de la confiture et des compotes, d'en faire d'excellentes gelées et assaisonnements, et même d'exiger de l'alcool.
Soit dit en passant, la teneur en calories de ces baies est si faible qu'elles peuvent être considérées en toute sécurité comme un produit diététique.
Ces fruits sont des matières premières médicinales très précieuses. Ils ont un effet rajeunissant et renforcent parfaitement le système immunitaire, et la teneur élevée en carotène leur permet d'avoir un effet extrêmement bénéfique sur l'état de la peau et de la vue. Il y a beaucoup de baies et de tanins merveilleux, leur donnant un effet anti-inflammatoire, astringent, bactéricide et hémostatique prononcé. De plus, ces fruits sont dotés d'effets diurétiques et cholérétiques, ainsi que de puissantes propriétés anti-sclérotiques.
Et comme cette culture est aussi très décorative, elle est volontiers utilisée dans le jardinage et les parcs (principalement pour créer des haies colorées). Ces arbustes étonnants tolèrent parfaitement les coupes de cheveux et la pollution par les gaz, de plus, ils ne sont pratiquement pas sensibles aux attaques de divers maux et parasites.
Contre-indications
Dans certains cas, le bergeria argenté peut provoquer des allergies.
Cultiver et soigner
Shepherdia silvery est très résistant au gel et à la sécheresse, et aussi très photophile. Mais il est totalement peu exigeant pour les sols, car il y a des nodules contenant des bactéries fixatrices d'azote sur ses racines. Une caractéristique aussi intéressante lui donne la capacité de pousser facilement même sur des sols très pauvres.
La fructification de cette culture commence généralement à partir de la cinquième ou sixième année de vie, et les spécimens greffés ou issus de boutures donnent des fruits un an ou même deux ans plus tôt. La période de fructification totale de la bergeria argenté est de quarante à cinquante ans, tandis que jusqu'à quinze kilogrammes de baies peuvent être facilement récoltés dans chaque buisson.
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