Mûrier Noir

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Vidéo: Mûrier Noir

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Vidéo: MÛRIER BLANC, MÛRIER NOIR : COMMENT SAVOIR ? 2024, Mars
Mûrier Noir
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Mûrier noir (lat. Morus nigra) - un arbre fruitier appartenant à la famille Mulberry.

La description

Le mûrier noir est un arbre à feuilles caduques dont la hauteur varie de dix à treize mètres. La longueur des feuilles de cette plante pubescente d'en bas est de l'ordre de dix à vingt centimètres, et leur largeur est de l'ordre de six à dix centimètres.

Les fruits du mûrier noir, récoltés en juillet et août, sont en polystyrène noir ou violet foncé, atteignant une longueur de deux à trois centimètres. Tous ont un arôme agréable et un goût plutôt sucré avec une acidité subtile mais en même temps très agréable.

Où pousse

Le mûrier noir nous est venu de l'Asie du Sud-Est dynamique - il y est cultivé pour des fruits comestibles depuis l'Antiquité. Peu à peu, il a commencé à s'étendre à l'est et à l'ouest. Et surtout, cette culture est maintenant répandue en Afghanistan, en Iran et dans le nord de l'Inde - ils y préparent constamment des sorbets, des conserves et des confitures étonnants. Le mûrier noir est également cultivé sur le territoire de l'Ukraine.

Application

Ces baies sont avidement consommées fraîches. Ils font d'excellentes confitures, de merveilleuses compotes et de bonnes confitures. La fermentation de ces fruits vous permet d'obtenir un excellent vin, et grâce à la distillation, vous pouvez faire une excellente vodka de mûrier. Il y a deux fois plus de sucres dans ces baies que dans la variété de baies blanches, de plus, elles sont très riches en toutes sortes de vitamines, graisses, pectine et tanins, ainsi qu'en acides organiques (pomme et citrique). Ils contiennent également un colorant appelé lithrine, qu'il n'est pas possible de laver même avec les moyens les plus avancés.

Ces fruits sont très riches en fer, ce qui en fait des auxiliaires irremplaçables pour l'anémie. Leur capacité à augmenter la transpiration en fait un excellent antipyrétique, de plus, ils sont dotés de puissantes propriétés laxatives, diurétiques et purifiantes du sang.

Les fruits du mûrier noir sont un excellent antiseptique, et il est également recommandé de les utiliser pour toutes sortes d'affections respiratoires. Pour les personnes souffrant de bronchite, ils seront un excellent expectorant, et leur utilisation régulière peut soulager les abcès cutanés et l'acné. Quant aux baies non mûres, elles ne s'affaiblissent pas, mais se renforcent. Et les spécimens mûrs sont d'excellents désaltérants.

Beaucoup de ces fruits étonnants et du resvératrol - l'antioxydant naturel le plus puissant. Cela signifie qu'ils peuvent se vanter d'un effet rajeunissant. De plus, ils sont capables de normaliser le métabolisme et d'aider les aliments à être mieux absorbés.

Dotés de propriétés médicinales et de racines avec écorce - leur champ d'application est similaire à celui des racines et de l'écorce du mûrier blanc.

En cas de rhume, le jus de ces fruits est mélangé à de l'eau dans un rapport 1: 1 et rincé régulièrement la gorge avec, et en cas de bronchite, une cuillère à café d'écorce broyée est versée avec de l'eau bouillante (il suffit de prendre un verre), après quoi les matières premières sont insistées pendant quatre heures et filtrées. Un tel médicament est pris trois à quatre fois par jour par voie orale, 50 ml.

Et en cas d'ecchymoses ou de blessures, l'écorce soigneusement broyée est combinée avec de l'huile végétale (cinq parties d'huile doivent être prises pour une partie de l'écorce) et, après avoir infusé la composition cicatrisante pendant dix jours, ils commencent à l'appliquer sur la personne affectée. domaines.

Non moins souvent, le mûrier noir est également utilisé dans l'aménagement paysager, car ces arbres sont très impressionnants. Ils sont surtout souvent utilisés pour former des haies.

Contre-indications

Les contre-indications du mûrier noir sont complètement identiques à celles de son parent blanc.

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