2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Mûrier rouge (lat. Morus rubra) - culture fruitière de la famille Mulberry. Il est beaucoup moins commun que le mûrier noir ou blanc.
La description
Le mûrier rouge est un arbre à feuilles caduques relativement petit qui possède une couronne luxueuse en forme de tente. La hauteur moyenne des arbres varie de dix à quinze mètres, cependant, les spécimens individuels atteignent parfois vingt mètres de haut. Les feuilles de cette plante peuvent être ovoïdes ou rondes ou en forme de cœur. Tous sont dotés d'arêtes vives et légèrement pointues. La longueur des feuilles varie de sept à quatorze centimètres et leur largeur de six à douze centimètres. Les feuilles sont toujours velues en dessous et rugueuses dessus. Et l'écorce de tous les arbres est peinte dans d'agréables nuances brun-brun.
Les fruits du mûrier rouge ont l'apparence de polydrupes, qui sont attachés aux branches avec des pattes suffisamment longues. La longueur de chaque graine atteint deux ou trois centimètres et, extérieurement, ces baies ressemblent à des mûres. Quant à la couleur du fruit, elle peut varier du rouge foncé au presque noir.
Les fruits composés sont comestibles - ils sont très juteux et ont un excellent goût aigre-doux ou légèrement sucré.
Où pousse
L'habitat naturel de cette variété de mûrier est considéré comme la partie orientale de l'Amérique du Nord (du Dakota du Sud au lac Ontario au nord de ce vaste continent et à la Floride avec le Texas au sud). Le plus souvent, les mûres rouges sont cultivées dans les pays des zones subtropicales et tempérées.
Application
Les mûres rouges sont le plus souvent consommées fraîches. De plus, de merveilleuses confitures et jus sont fabriqués à partir d'eux, et ils sont également congelés ou séchés. Et les baies fraîches ne peuvent pas être conservées plus de deux jours.
Ces fruits délicieux seront une véritable aubaine pour les personnes souffrant d'anémie, car ils sont dotés de la capacité d'augmenter non seulement le nombre de globules rouges, mais également le niveau total du volume sanguin.
Ces baies serviront également bien à l'immunité. Il est particulièrement utile de les utiliser pendant la période de rééducation après diverses affections. Et le mûrier rouge deviendra également une aide fiable pour les personnes souvent stressées, ainsi que pour un stress physique ou mental constant.
En général, les propriétés bénéfiques de ces fruits sont similaires à celles des variétés blanches et noires de mûrier.
Contre-indications
Les contre-indications à l'utilisation de cette culture sont similaires aux contre-indications à l'utilisation du mûrier blanc. En l'absence d'hypertension et de diabète sucré, les fruits juteux peuvent être consommés sans aucune restriction. Cependant, dans tous les cas, tout va bien avec modération, d'autant plus que le mûrier rouge est très calorique. Et afin d'éviter les troubles digestifs, il vaut mieux manger ces baies au moins une demi-heure avant les repas.
Cultiver et soigner
Par rapport au mûrier blanc, le mûrier rouge possède une résistance au gel plus élevée, mais en termes d'autres caractéristiques écologiques, ces espèces présentent une certaine similitude. Dans le nord de la Biélorussie, cette culture est encore capable de résister aux gelées, mais sous les latitudes de Saint-Pétersbourg, elle commence déjà à geler.
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