Betteraves : Soins D'été

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

Les betteraves sont non seulement délicieuses et nutritives, mais aussi très saines. Malheureusement, il n'est pas toujours possible d'obtenir une bonne récolte de racines. Voyons ce que le jardinier aurait pu manquer ? Qu'est-ce qui rend les racines petites et les sommets lents et fragiles?

Observer le régime d'arrosage

Les betteraves supportent bien les périodes de sécheresse. Ceci est possible grâce aux longues racines. Mais que voulons-nous vraiment: que le légume survive ou produise de bons tubercules ? Si la réponse à la deuxième question est oui, il ne faut pas faire languir les betteraves de soif.

Le fait qu'il y ait un manque d'humidité dans les lits est indiqué par les sommets flétris. Et le problème n'est pas seulement cela. Faute d'arrosage, le tubercule devient ligneux. Pour éviter que cela ne se produise, il est recommandé d'effectuer un arrosage hebdomadaire des plantations. Il est préférable d'allouer du temps en soirée à ces travaux. La consommation d'eau approximative est de 15 litres par 1 m². S'il fait chaud à l'extérieur de la fenêtre, vous pouvez humidifier le sol plus souvent. Et pour que l'humidité ne s'évapore pas trop rapidement, il vaut la peine de pailler. De plus, un arrosage rafraîchissant sur les feuilles a un bon effet sur les légumes.

Cependant, tout va bien avec modération, et il est également important d'arrêter d'arroser à temps. Il est temps d'y penser lorsqu'il reste environ 3 semaines avant la récolte. Ce temps est nécessaire pour que la plante-racine ait le temps de mûrir et qu'elle soit à l'avenir bien stockée en hiver.

Nourrir les légumes-racines avec des nutriments

Au cours de la dernière décennie de juillet, vous pouvez voir la croissance rapide des plantes-racines. Et cet "organisme en croissance" nécessite une nutrition améliorée. Pendant cette période, vous pouvez utiliser des engrais complexes. Le jardinier vous sera utile:

• azofoska;

• nitrophoska;

• nitroammofosk.

S'ils sont utilisés à sec, ils prennent environ 20 g chacun et sont dispersés entre les rangées de lits de betteraves après arrosage.

Les adeptes de l'agriculture biologique peuvent être conseillés par des solutions de fumier ou de fientes de poules. La cendre aidera à répondre aux besoins en potassium des plantes-racines.

Vous devez également surveiller l'état des betteraves dans les lits. Si elle n'a pas assez d'oligo-éléments, elle incitera elle-même les jardiniers attentifs à ce sujet. Par exemple:

• le manque de phosphore se manifeste par une teinte vert foncé terne des feuilles, puis des rougeurs;

• lorsqu'il n'y a pas assez de potassium, la plaque foliaire acquiert une teinte violette;

• si le sol manque de bore et de magnésium, la croissance des tubercules ralentit et les feuilles meurent.

Les engrais tels que le superphosphate, les engrais potassiques aideront à corriger la situation.

Comme pour l'arrosage, la modération doit également être observée lors de l'alimentation. Si vous suralimentez les planches avec de la matière organique, les sommets seront plus luxuriants, mais les racines ralentiront leur développement. Le deuxième côté de la médaille de l'excédent d'azote est l'accumulation de nitrates. Pour corriger cette erreur, du chlorure de potassium est utilisé.

Quel sel choisir pour les betteraves ?

Vous pouvez tomber sur un conseil plutôt controversé selon lequel pour obtenir une bonne récolte de betteraves douces, vous devez les arroser avec une solution saline. Le légume racine a vraiment besoin de sodium. Mais le sel dans le sol est préjudiciable à de nombreuses cultures. De plus, un tel "top dressing" rendra le sol pauvre en calcium, voire totalement impropre au jardinage. Utilisez plutôt du sel de potassium. De plus, le potassium pour les betteraves sera également bénéfique.

Le top dressing avec du sel de potassium est fait sur les feuilles. Pour ce faire, prenez 10 g de la substance pour 10 litres d'eau. La cendre peut être utilisée à la place de l'engrais.

Récolter

Si toutes les règles étaient respectées pendant la culture, les betteraves ne devraient pas décevoir pendant le stockage. Il est conseillé d'avoir le temps de nettoyer avant le gel. Avant de ranger, séchez sous un auvent et coupez les sommets. Mais il est préférable de laisser la racine pour que la racine d'une telle "plaie" ne commence pas à pourrir.