2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
L'élevage récent a fait de grands progrès. Les hybrides de croisement interspécifique ont commencé à apparaître plus souvent. Le topinambour est un représentant brillant de cette tendance. Quel genre de plante se cache derrière un nom si mystérieux ? Comment le cultiver ? Nous essaierons de répondre à toutes les questions
Description biologique
Plante vivace de la famille Astrov. La hauteur du buisson est de 2 m ou plus, selon les conditions de croissance. Les tiges sont minces, dressées, ramifiées. Jusqu'à 5 branches latérales apparaissent sur 1 plante. Les feuilles ovales allongées sont pointues aux extrémités, les denticules sont clairement visibles le long des bords et sont recouverts de poils durs sur toute la surface. Les pétioles sont longs.
Les racines sont fibreuses, atteignant jusqu'à 2 mètres de profondeur, extrayant l'eau pour la culture des horizons sous-jacents, augmentant sa résistance à la sécheresse. Aux extrémités en été, des épaississements-tubercules charnus à pulpe blanche ou légèrement jaunâtre se forment. La forme varie de ronde à allongée en forme de poire. La croûte mince entraîne une courte période de stockage pour les stolons excavés.
Inflorescences d'un diamètre de 6 cm, en forme de panier. Les pétales sont jaune foncé, allongés, ligulés. Pollinisation croisée par les abeilles, le vent. Définit des graines qui ressemblent à un tournesol, plus petites. 1 gramme contient environ 120 pièces.
Peut être cultivé au même endroit jusqu'à 10 ans tout en maintenant de bons rendements.
la reproduction
Reproduit:
• des graines;
• tubercules.
La première méthode est plus laborieuse, ne produisant pas toujours une progéniture qui copie complètement le parent. Il est plus souvent utilisé par les sélectionneurs pour obtenir de nouveaux hybrides.
Les résidents d'été préfèrent une option plus facile - tubéreuse. Ici, toutes les caractéristiques de la variété sont préservées dans leur intégralité.
Plusieurs buissons mères sont laissés au printemps. Les plantes sont déterrées au début du printemps. Les grands stolons sont sélectionnés pour la plantation. Le reste de la récolte est utilisé comme prévu.
Le matériel initial est acheté dans des pépinières ou chez des maraîchers familiers.
Variétés
Les variétés de topinambours sont divisées en:
• ensilage (beaucoup de masse verte, tubercules relativement petits);
• tubéreux (moins de croissance, tubercules plus gros);
• universel (les deux indicateurs sont au même niveau).
Les plus répandus sont les hybrides "Delight", "Tselinny", "Novost". La dernière réalisation des sélectionneurs est la variété Bashgau, élevée par des scientifiques de l'Université agraire de Bachkirie.
Croissance
Ils creusent la plate-forme sur la baïonnette de la pelle à l'automne, la remplissant d'humus, de sable et d'un verre de cendre par mètre carré. Au début du printemps, immédiatement après la fonte des neiges, des rangées sont tracées tous les 50 cm, des trous sont creusés à 10 cm de profondeur à une distance de 30 à 40 cm les uns des autres.
Le matériel végétal est préalablement traité à partir d'un arrosoir avec des microéléments dissous dans l'eau (manganèse, cuivre, zinc, bore). Cette technique augmente le rendement, la résistance aux facteurs externes défavorables.
Disposez un tubercule par trou. Endormez-vous avec un sol meuble et fertile. Une méthode efficace pour atterrir dans des crêtes prédécoupées.
Après 2 semaines, les premières pousses apparaissent. A une hauteur de 15 cm, les plantes sont des patates. L'ameublissement du sol améliore l'aération, élimine le compactage et augmente les rendements.
Un mois plus tard, une cuillère à soupe d'engrais Kemir est versée dans un seau de liquide. En période sèche, arroser abondamment 2 fois par mois. Alors que les plantes sont petites, les mauvaises herbes sont périodiquement désherbées. Au fur et à mesure que la culture grandit, elle noie ses « concurrents ».
Le rendement le plus élevé de topinambour a les 4 premières années. Avec la poursuite de l'utilisation de la plantation sans récolte de tubercules, leur taille diminue avec le temps.
Nettoyage
La production moyenne de produits finis est de tubercules plus une masse verte de 30 à 40 kg par mètre carré.
La partie aérienne est supprimée dans la seconde moitié de l'été, après la floraison. Laissant des tiges de 50 à 60 cm de haut. Pour permettre aux tubercules de mûrir.
Les stolons sont déterrés selon les besoins à plusieurs dates, à partir de fin septembre. Une partie de la récolte est laissée jusqu'au printemps. L'option de stockage sub-hivernal prolonge le temps de consommation des produits frais.
Après la récolte, les tubercules sont transférés dans des sacs en plastique, retirés dans un endroit frais. Utiliser 1-1,5 mois. Si vous le souhaitez, les stolons sont préalablement lavés du sol, un peu séchés.
Pour les résidents ruraux, les fleurs de topi élargiront la base fourragère des animaux. Apporte des vitamines au début du printemps. Cela aidera à faire face à des maladies graves. Cela vaut la peine d'essayer de le développer sur votre site afin de vous assurer de l'utilité de ce produit à partir de votre propre expérience.
Conseillé:
Topinambour
Topinambour (lat.Helianthus tuberosus) - un type de plantes tubéreuses vivaces du genre Tournesol de la famille des Astéracées. D'autres noms sont tournesol tubéreux, poire de terre ou topinambour. La plante tire son nom des Indiens Tupinambas, avec qui les tubercules de la plante sont venus en Europe.
Culture Du Topinambour Sur Le Site
Le topinambour est une culture absolument peu exigeante, capable de produire une récolte très solide de tubercules à chaque saison avec des soins appropriés. La patrie de la culture des racines est l'Amérique du Nord et en Russie, elle n'est apparue qu'au XVIIIe siècle. Cette plante étonnante s'appelle différemment : topinambour, poire de terre, racine solaire. Par leur apparence, les tubercules de cette plante merveilleuse, qui ont non seulement des propriétés curatives, mais aussi un bon goût, ressemblent à la racine de gingembre
Ces Incroyables Courgettes
Combien de plats de courgettes pouvez-vous préparer ? Difficile de compter avec précision. Délicieux, croustillants, ils sont toujours les bienvenus à table. Laissez-moi vous présenter mes trois recettes préférées
Des Hybrides Incroyables. Pomme De Terre Tomate
En 2013, la nouvelle s'est répandue dans le monde entier au sujet de la création d'un incroyable hybride tomate-pomme de terre au Royaume-Uni. Les scientifiques occidentaux l'ont nommé Tom Tato, en Russie, il est connu sous le nom de Tomidofel. Quelle est cette culture inhabituelle?
Des Hybrides Incroyables. Topinambour. Connaissance
Les scientifiques ont appelé l'hybride de topinambour et de tournesol le topinambour. La plante unique a recueilli tous les meilleurs traits de qualité de ses parents. Créé dans les années quarante du siècle dernier, il est encore utilisé aujourd'hui dans l'agriculture. Quelles sont les qualités précieuses de cette culture ?
