2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Dans la grande famille des choux résistants au froid, une espèce se distingue, qui a un caractère très thermophile. Nous parlons d'un produit diététique aussi précieux que le chou-fleur. Quelles sont les caractéristiques de semer et de cultiver cette plante inhabituelle?
Caractéristiques du chou-fleur
Pour que le chou-fleur ait le temps de nouer une tête bouclée dense dans la voie du milieu, il est recommandé de choisir des variétés à maturation précoce. C'est une plante annuelle, mais le semis doit être planifié très tôt en février pour obtenir des graines. Et les semis sont déplacés vers la serre en avril. Lorsqu'il n'y a aucune raison de se lancer dans la culture des graines, ils commencent à semer plus tard - la plante est très sensible aux gelées printanières précoces et lorsque la température baisse, les inflorescences s'étirent, les têtes se détachent.
Engrais pour chou-fleur
La préparation du sol avant la plantation doit inclure la désoxydation. Sur les sols acides, la tête de chou-fleur ne s'attache pas bien. De plus, dans un tel environnement, des conditions favorables sont créées pour le développement d'agents pathogènes de maladies dangereuses pour le chou. Par conséquent, de la farine de dolomite est ajoutée en dessous. Un autre élément, en présence duquel la plante réagit mal, est le chlore. Et lors de l'utilisation d'engrais minéraux, il est préférable de ne pas utiliser de chlorure de potassium, mais de le remplacer par du sulfate de potassium.
Contrairement à d'autres variétés de chou, qui réagissent aux engrais azotés, le chou-fleur nécessite plus de suppléments de potasse et de phosphore. Pour cela, le sol est rempli de cendres en double dose. De plus, une poignée de cendres peut être ajoutée au trou de plantation des semis.
Semer des graines de chou-fleur pour les semis
Les mesures préparatoires avant le semis des graines consistent à traiter avec une solution de permanganate de potassium. Le liquide de désinfection doit être assez chaud - environ +50 degrés C. Le sol pour semer des graines doit également être traité avec une solution désinfectante.
Le semis des graines s'effectue dans un mélange de sol humide. Les cultures sont recouvertes d'une fine couche de terre. Un autre moyen efficace consiste à étendre une couche de neige sur le sol et à semer dedans. Avec cette méthode, il n'est pas nécessaire d'enterrer les graines. La neige fondue elle-même resserrera les graines à la profondeur optimale.
Le conteneur avec les cultures est recouvert de papier d'aluminium ou caché dans un sac. Il est laissé dans un endroit chaud pour la germination jusqu'à l'apparition des premières pousses. Après cela, le conteneur est installé dans un endroit lumineux et doté d'un éclairage supplémentaire.
Les semis n'aiment pas le froid, mais ils ne supportent pas non plus la chaleur. Par conséquent, si la pépinière est laissée dans la serre, assurez-vous que les plantes ne surchauffent pas pendant la journée. Mais il sera plus pratique de réguler la température lors de la croissance des semis dans des conditions ambiantes.
Cueillir des semis de chou-fleur
La cueillette est démarrée dans la phase d'une vraie feuille. Cependant, contrairement à la compréhension classique du terme cueillette, un plant de chou-fleur n'a pas besoin de raccourcir la racine. Après une telle procédure, son système racinaire devient plus vulnérable aux maladies.
Un peu de terre est placé dans un verre à semis, puis un semis avec un morceau de terre est placé dans un récipient. En tenant la plante d'une main, saupoudrer de terre autour des racines avec l'autre. Après avoir rempli le verre aux deux tiers avec le mélange de terre, un arrosage est effectué pour que la terre se dépose et se comprime autour des racines. Ajoutez ensuite de la terre sèche dans un verre. Les plantules doivent s'enfoncer dans les conteneurs jusqu'aux feuilles cotylédones.
Transplanter des semis au jardin
La plantation en pleine terre est réalisée selon le schéma 60 x 40 cm ou 70 x 30 cm. L'emplacement des plates-bandes est choisi de manière à ce que le soleil de midi ne tombe pas sur les plantes. Si nécessaire, disposez un bouclier pour l'ombrage.
Comme beaucoup d'autres variétés de chou, le chou-fleur aime beaucoup l'humidité. Par conséquent, il ne faut pas laisser la terre se dessécher. Une couche de paillis empêchera l'humidité de s'évaporer.
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