2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Les baies sont des plantes vivaces, par conséquent, tous les éléments de la technologie agricole associés au choix des cultures précédentes, aux méthodes de préparation du sol pour la plantation et à la plantation elle-même sont particulièrement importants pour eux
Les meilleurs prédécesseurs des cultures de baies sont les cultures en rangs ou les graminées. Lors de leur choix, ils tiennent compte non seulement de l'élimination des éléments nutritifs du sol, de l'effet sur sa structure, du moment de la libération du site, mais également de la sensibilité aux ravageurs et aux maladies, qui sont parfois courantes avec les suivant les cultures de baies. Par exemple, les fraises souffrent beaucoup d'un ravageur dangereux et difficile à éradiquer - le nématode des tiges, qui endommage également certains légumes (oignons, panais, rhubarbe), le trèfle, la vesce et d'autres cultures. Le nématode des tiges reste longtemps dans le sol. Par conséquent, le prédécesseur, s'il est infecté, peut transmettre le ravageur aux fraises.
Il est nécessaire de placer les cultures de baies en tenant compte de leurs caractéristiques biologiques et des conditions extérieures. Ils poussent bien sur des sols structuraux à réaction neutre ou légèrement acide, dans des zones moyennement humides, bien protégées des vents et des jets d'air froid. Ceci est particulièrement important lorsque le temps froid revient au printemps et lors des gelées printanières tardives. Toutes les plantes à baies à des températures inférieures à zéro, même avec de légers dommages aux fleurs ou aux ovaires, perdent leur rendement. Dans les zones désignées pour la plantation de baies, une quantité suffisante de neige devrait s'accumuler en hiver, ce qui est particulièrement important pour les jeunes plantations de fraises.
Il convient également de prêter attention au nivellement du site, car l'eau peut stagner dans les dépressions lors des crues printanières, des pluies prolongées et de l'irrigation, provoquant la mort des plantes par trempage. Le terrain accidenté de la parcelle est particulièrement dangereux pour les fraises. Parmi les principales cultures de baies, le cassis est la plus hydrophile, la plus résistante au gel, relativement tolérante à l'ombre, mais la moins résistante aux températures élevées. Elle souffre également plus que les autres d'une réaction trop acide du sol.
Les groseilles à maquereau, les framboises et les fraises sont des plantes qui aiment la lumière et qui nécessitent une humidité modérée du sol et de l'air pour pousser et se développer. La résistance au gel de ces cultures est plus faible que le cassis. Ils sont cultivés avec plus de succès sur des sols faiblement acides à un pH de 5, 7-6, 0. À une acidité de pH 5, 0 et moins, le sol doit être chaulé pour toutes les baies, ce qui contribue non seulement à une diminution de l'acidité, mais aussi à son enrichissement en calcium. Vous pouvez utiliser divers matériaux calcaires - calcaire broyé, chaux en morceaux, chaux éteinte, craie broyée et autres. Pour les framboises, les fraises et surtout les groseilles à maquereau, le sol doit être chaulé à l'avance, pour les cultures précédentes, pour les cassis - juste avant la plantation. Les doses de chaux varient en fonction de l'acidité du sol (de 150-200 g à 600-700 g pour 1 mètre carré, soit 1, 5-2, 0 et 6-7 tonnes pour 1 ha).
Une condition nécessaire pour obtenir des rendements élevés de baies est la structure et la valeur nutritionnelle de la couche racinaire. Dans les groseilles, les groseilles à maquereau et les framboises, la majeure partie des racines se situe à une profondeur de 50-60 cm en moyenne. Sur les sols à couche cultivée peu profonde, leur emplacement est plus superficiel, c'est pourquoi ils sont dans les pires conditions de croissance et de développement. Par conséquent, il est nécessaire de cultiver le sol en profondeur en le labourant et en le remplissant d'engrais. Le meilleur d'entre eux est le fumier, qui doit être appliqué, selon le type de sol, à 30, 60 et même 80 tonnes par 1 ha (3-8 kg par 1 m²). Le fumier trop mûr peut être versé immédiatement à une profondeur de 35 à 40 cm, et le fumier frais doit d'abord être labouré à faible profondeur et ce n'est qu'après quelques mois qu'un labour profond doit être appliqué. Le compost peut également être utilisé à la place du fumier.
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