2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Les oignons et les échalotes sont les cultures les plus simples et les plus ingénieuses à utiliser pour le forçage hivernal. Mais il existe d'autres variétés intéressantes qui peuvent être utilisées à de telles fins pendant la saison froide. Ceux-ci incluent les types d'oignons qui ne forment pas le bulbe auquel nous sommes habitués, mais accumulent des nutriments dans leurs feuilles succulentes, de fausses tiges
Variétés d'oignons pour forcer à l'intérieur
La botte d'oignons plaira à ceux qui aiment l'échelle dans tout. Cette variété forme un rhizome puissant et une grande plume de poing. C'est l'une des plantes les plus adaptées au forçage hivernal. La vivace commence sa croissance sans attendre l'arrivée des chaleurs printanières, juste sous la neige, ce qui a valu aux habitants le nom éloquent d'hiver.
Pour forcer dans des conditions ambiantes, 2-3 plantations d'été conviennent. Dans les bacs avec un substrat nutritif, la plantation s'effectue à la même profondeur qu'en plein champ. Le soin consiste à arroser à l'eau tiède et à retirer les flèches. Si le taux de croissance devient insatisfaisant, les plantations sont fertilisées avec une solution d'urée - 1 g d'engrais pour 1 litre d'eau.
L'oignon parfumé diffère de l'oignon d'hiver par une plume plus fine et un goût délicat de verdure. Parmi ses avantages, citons un excellent taux de survie dans un nouvel endroit et un espace alimentaire peu exigeant. Il est capable de pousser même dans les plus petits articles de cuisine, à première vue totalement inadaptés - soucoupes, tasses, théières. En plus d'apporter à la famille des légumes verts vitaminés, une telle variété deviendra une véritable décoration d'intérieur si vous la laissez fleurir dans la cuisine.
Pour le forçage, le gazon est également séparé des plantations, qui ont au moins 2 ans. Cela fournira 4 à 5 récoltes d'une plantation en une saison. Les verts poussent rapidement, jusqu'à trois semaines. Les soins consistent en une irrigation régulière du mélange de sol.
Les oignons visqueux sont également réputés pour leur capacité à faire pousser rapidement des légumes verts. Il forme une plume dense, large et juteuse de faible piquant. Ses avantages incluent un taux de repousse élevé après la coupe, ainsi que la capacité de maintenir la fraîcheur pendant longtemps.
Technologie de plantation de gazon d'oignon pour le forçage
Le gazon dense, formé d'arcs qui ne forment pas de bulbes, peut être récolté dès l'automne. Il est placé dans des pots, des pots ou des boîtes dans lesquels ils vont faire pousser des légumes verts en hiver, et jusqu'à ce point est envoyé au sous-sol ou au balcon. Les propriétaires des parcelles d'arrière-cour peuvent ajouter du matériel de plantation dans le jardin, en l'isolant sur les côtés avec de la paille et des feuilles sèches. Il est nécessaire de protéger le gazon de la germination, afin qu'il soit facile de le sortir de l'abri sans endommager le système racinaire.
Pour la plantation pour la distillation, il est recommandé de cacher un morceau de gazon sous une couche de terre de 10 centimètres, puis de l'arroser et de le laisser une semaine dans une pièce sombre à une température d'environ + 12 … + 15 ° C. Les verts apparaîtront à la surface au plus tard après 10 jours. Cela suggère qu'il est temps de rapprocher les lits de la source lumineuse. En plus de l'arrosage, les verts sont pulvérisés dans des pièces à air sec.
Caractéristiques du forçage des oignons vivaces
Pour toutes les variétés, sans exception, les règles suivantes assureront le succès du forçage des greens:
1. Les récipients contenant des légumes plantés pour la distillation ne sont pas placés à proximité d'appareils de chauffage.
2. Hilling régulièrement les oignons sur les lits d'intérieur - cette technique aide à blanchir la tige, ainsi qu'à lui donner un goût plus désiré, à la rendre plus juteuse.
3. Il est conseillé à ceux qui n'aiment pas l'amertume caractéristique des oignons de ne pas placer les récipients de forçage sous la lumière directe. Pour se débarrasser de cet arrière-goût, les lits sont installés dans un coin ombragé.
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