Basilic : Sur Le Rebord De La Fenêtre, Dans La Serre, En Plein Champ

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

Comparé à d'autres plantes aromatiques épicées qui poussent bien en plein champ, le basilic est plus fantaisiste à la température de l'air, car il provient de pays chauds, et est donc une culture très thermophile. Par conséquent, il est recommandé de commencer à semer dans le jardin au plus tôt dans la deuxième décade de mai. Cependant, afin de vous régaler d'herbes parfumées tôt, vous pouvez faire pousser l'épice sur le rebord de la fenêtre ou placer les lits dans des serres et des serres

Cultiver du basilic en intérieur

Dans certains pays, le basilic est un symbole d'amour et de bien-être familial. Il est considéré comme le saint patron des sentiments passionnés en Italie et en Amérique latine - un talisman qui protège les cœurs aimants de la tentation de la trahison. Peut-être que la plante aromatique a eu une telle signification en raison de ses propriétés toniques. Par conséquent, il est doublement utile de faire pousser des buissons de basilic dans vos maisons et appartements. De plus, il a un aspect plutôt décoratif et de tels lits deviendront une décoration digne du rebord de la fenêtre de n'importe quelle cuisine.

Le basilic est facile à cultiver. Il peut être semé par la méthode de la ceinture dans un récipient d'environ 15 cm de profondeur avec les graines qui ont éclos. Vous pouvez faire germer des graines sur un chiffon humide. Il est également efficace d'effectuer de telles manipulations à l'aide de rouleaux de papier.

Pour ça

1. Préparez des serviettes en papier et une longueur d'environ 15 cm de tissu non tissé.

2. Sur la coupe, étalez des serviettes pliées en 2 couches, humidifiez-les avec du bicarbonate de soude avec un stimulateur de croissance et étalez les graines à une distance d'environ 1 à 1,5 cm du bord.

3. Après cela, le ruban est enroulé en un rouleau, attaché ou intercepté avec une bande élastique serrée et envoyé dans un endroit sombre et chaud pour la germination des graines.

4. Pour créer un microclimat favorable, il est utile de recouvrir les cultures de papier d'aluminium.

5. Après l'éclosion des graines, le rouleau est soigneusement déroulé, saupoudré de terre sur les semis et replié dans sa forme précédente. Maintenant, ils le mettent dans un récipient profond, car les semis auront besoin d'être arrosés.

Ainsi, en versant périodiquement de la terre sur le dessus, les semis peuvent être cultivés avant de les transplanter dans des conteneurs plus spacieux ou des pots décoratifs séparés.

Cultiver du basilic dans les serres et les serres

En présence de serres vides et de serres hors saison, le basilic peut être semé directement dans le sol. Les graines sont semées en utilisant la méthode de la ceinture. Le soin des semis consiste à arroser, desserrer, désherber.

C'est une culture annuelle, mais de multiples rendements peuvent en être obtenus. La première coupe est effectuée après que les verts aient atteint une hauteur d'environ 10 cm, après quoi la plante se ramifiera mieux et la prochaine récolte donnera deux fois.

Lorsque vient le temps de libérer des serres pour la culture de concombres et autres légumes, l'herbe aromatique peut être transplantée en plein champ. Le moment optimal pour cela est la dernière décennie de mai.

Lors de l'aménagement des lits dans le jardin, la plantation est effectuée selon le schéma de 15 x 20 cm. Mais s'il n'y avait même pas de terrain à ces fins dans le jardin, cela n'a pas d'importance, car le basilic sera une excellente décoration dans le jardin. Il peut être placé le long des chemins et des clôtures - il remplira parfaitement le rôle d'une culture de bordure.

Stockage de basilic

Le basilic produit une récolte abondante. Et il peut être difficile de consommer toute la masse de légumes verts en une saison, même en tenant compte du fait qu'il est utilisé pour des préparations dans la conservation de concombres, de tomates et la préparation de saucisses maison.

Pour conserver le basilic pendant un an jusqu'à l'obtention d'une nouvelle récolte, il est séché et stocké dans des contenants hermétiques. Grâce à cela, il conserve ses qualités utiles et ne perd pas son arôme brillant. Avant cela, vous pouvez le broyer dans un mélangeur - de cette façon, l'assaisonnement prendra moins de place. En tant que tel, il peut être utilisé dans des recettes pour une grande variété de plats - pour les sauces pour les plats de viande et de poisson, dans les soupes et les salades.