2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Les grappes de groseilles ressemblent à des raisins, seulement elles en diffèrent par leur miniature et leur grâce, car elles poussent dans le rude climat sibérien. La nature a doté les fruits des plantes d'une grande variété de couleurs: blanc, rouge, noir, vert. Si vous suivez le proverbe russe, chaque couleur de baies est destinée à une certaine génération de la même famille. Les baies de cassis sont riches en vitamines et en capacités de guérison qui aident une personne à faire face à de nombreux maux
La sagesse populaire selon les mots d'un proverbe dit que:
* Les cassis sont plantés pour les petits-enfants.
* Les groseilles rouges sont plantées pour les enfants.
* Les groseilles blanches sont plantées pour elles-mêmes.
Cassis
La jeune génération a particulièrement besoin de vitamines, ce qui explique probablement pourquoi la sagesse populaire déclare cultiver des cassis pour les petits-enfants. Bien que le corps humain ait besoin de vitamines à tout âge. De plus, le cassis démontre non seulement la richesse de tout un ensemble de vitamines (provitamine "A", B, C, P), parmi lesquelles la vitamine "C" est leader en termes de teneur, mais aussi de nombreuses autres substances qui une personne a besoin pour le travail équilibré de tous ses organes. Ce sont des acides organiques, et des glycosides, et des sucres, et des oligo-éléments… qui font de la plante un guérisseur inestimable de nombreuses affections humaines aiguës et chroniques.
Les substances utiles pénètrent dans toutes les parties de la plante et, par conséquent, les amateurs de groseille utilisent des feuilles parfumées, des bourgeons gonflés et des baies mûres à côtés noirs pour cuisiner et guérir. Les baies vitaminées conservent de manière fiable leurs qualités curatives sous toutes leurs formes: fraîches, congelées, séchées, transformées en jus, compote, gelée, confiture, confiture, guimauve ou vin "sec" d'une belle couleur et d'un goût acidulé.
En attendant les fruits mûrs, le cassis partage volontiers avec une personne ses feuilles lobées parfumées, décorées d'un bord dentelé et dotées de glandes naturelles qui produisent des substances curatives. De délicates feuilles printanières de Cassis accompagneront les feuilles de Primevère de printemps lors de la préparation d'une salade vitaminée à une époque où tout l'été est encore en avance sur le fruit. Et à partir des feuilles, récoltées avec les tiges, ils préparent des infusions et des thés qui peuvent restaurer l'appétit perdu par les dépressions nerveuses; établir le travail du système digestif malade; empêcher la victoire des rhumes; réduire l'obésité et les douleurs rhumatismales; libérer les reins des calculs et bien plus encore.
Côtes rouges
Le cassis est un peu inférieur en taille et en vitamines au cassis, mais il possède également des qualités attrayantes qui encouragent les résidents d'été à avoir ses buissons compacts sur le site pour traiter leurs enfants.
Après tout, alors que la génération plus âgée apporte de la beauté aux chalets d'été, leurs enfants travaillent dans une ville poussiéreuse et étouffante, perdant leur appétit et leur immunité contre le rhume. C'est pourquoi il est si agréable de régaler les enfants venus en week-end avec du jus de groseille. Cette boisson gazeuse est riche en vitamines "C", "P", et en acides libres, qui sont plus présents dans la groseille que dans le cassis.
Les boissons à base de groseille désaltèrent parfaitement la soif, améliorent l'appétit, restaurent la force dépensée en production, ont des effets diaphorétiques et laxatifs.
Groseille blanche
Les résidents d'été plus âgés plantent des groseilles blanches pour eux-mêmes, car ses baies transparentes sont très utiles à cet âge. Les fruits de la groseille blanche ont un effet bénéfique sur le travail du cœur et la composition du sang, et ne provoquent pas non plus de réaction allergique du corps.
"groseille" verte
La groseille à maquereau est incluse par les botanistes dans le genre Groseille, et donc on peut dire que ses fruits verts sont une sorte de groseille. Personnellement, je ne suis pas fan de cette baie, surtout celle dont la surface est recouverte de poils velus. Mais, cela n'affecte pas les capacités de guérison des baies de cette plante, toujours prêtes à aider le métabolisme perturbé dans le corps ou à lutter contre l'obésité. À propos, les fruits de la groseille à maquereau peuvent être non seulement verts, mais aussi violet-lilas.
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