2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
La pourriture phoma sèche des pommes de terre se produit partout où les pommes de terre sont cultivées, affectant à la fois les fanes et les tubercules avec la même force. Et cette attaque malheureuse se manifeste sous la forme d'ulcères ou de nombreux foyers nécrotiques. Il existe plusieurs formes différentes de cette maladie, mais elles sont toutes également nocives et entraînent une diminution notable du volume de la récolte tant attendue
Quelques mots sur la maladie
Au tout début du développement de la pourriture phoma sèche des pommes de terre à la surface des nodules de pomme de terre, commence la formation de taches légèrement déprimées et légèrement arrondies de couleur sombre, bordées de limites distinctes. Un peu plus tard, ces taches s'aggravent, se transformant en plaies équipées de peelings bien étirés. Les tissus végétaux brun pâle affectés commencent à se propager lentement vers l'intérieur sous la forme de cônes. Ils sont séparés des tissus sains par des rayures étroites d'une couleur plus intense. Si vous coupez les tubercules, vous pouvez voir que tous les tissus infectés sont caractérisés par une couleur brun clair à prédominance.
La pelure des pommes de terre infectées se ratatine rapidement et commence à se fissurer, et des pycnides pathogènes émergent de temps en temps à travers la pelure des tubercules. Au stade suivant du développement de la pourriture phoma sèche, les tissus des tubercules commencent à se tacher dans des tons plus foncés, jusqu'au noir. Et à l'intérieur des nodules, vous pouvez voir des vides, de l'intérieur recouverts d'une floraison grisâtre de mycélium de champignon. Lorsque la maladie entre dans sa phase finale, elle s'épaissit sensiblement, les tissus infectés se dessèchent et les pycnides recouvrant les nodules deviennent rapidement clairement visibles. Souvent, il y a des nodules presque complètement vides remplis uniquement de mycélium de champignon et d'une masse sèche morte en vrac.
Quant à la forme tige de la maladie, elle se manifeste principalement pendant la période de floraison des pommes de terre. De petites taches commencent à apparaître sur les tiges près des pétioles des feuilles, sur lesquelles se forment un peu plus tard des pycnides brunâtres. Et la forme nécrotique de la maladie se caractérise par l'apparition sur les nodules de pomme de terre de petites plaies de couleur sombre et de la forme la plus diverse. En termes de signes externes, la forme nécrotique rappelle quelque peu les manifestations du mildiou. ont une couleur brun rouille. De plus, sous forme nécrotique, le champignon ne pénètre pas très profondément dans les tubercules - seulement de 4 à 6 mm. Il existe également la forme dite « oculaire » de la maladie, lorsqu'elle est endommagée, des taches déprimées désagréables apparaissent à la place des yeux.
L'agent causal de la pourriture phoma sèche est un agent pathogène appelé Phoma exigua. Pendant la période de croissance des pommes de terre, l'infection se transmet facilement par le vent et la pluie, et pendant le stockage, sa transmission se fait d'un tubercule à l'autre par des dommages mécaniques ou par des yeux avec des lenticelles.
Dans une large mesure, le développement de ce fléau nuisible est facilité par un temps humide et frais lors de la récolte, des températures et une humidité élevées lors du stockage, ainsi que les divers dommages mécaniques évoqués ci-dessus.
Comment se battre
Les principales mesures préventives contre la pourriture phomeuse sèche des pommes de terre sont le respect de la rotation des cultures et la minimisation de toutes sortes de dommages mécaniques. Lors de la plantation, il est nécessaire d'utiliser uniquement du matériel de plantation sain, qu'il est recommandé de pré-traiter avec le fongicide Maxim. Il est important de désinfecter systématiquement les stockages et les conteneurs, et dans les stockages eux-mêmes, il est nécessaire de maintenir une humidité optimale (pas plus de 80%) et un régime de température approprié - pendant vingt-vingt-cinq jours après le nettoyage, la température est maintenue dans la plage de dix-huit à vingt degrés, en le réduisant progressivement à deux - trois degrés.
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