2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
L'un des premiers ingrédients vitaminés de notre menu printanier est la salade. Quelqu'un préfère le chou, quelqu'un plutôt pour goûter à la romaine, d'autres ne peuvent imaginer leur vie sans épinards. Et pour que les légumes verts ne soient pas transférés sur nos tables à manger, en avril, nous devons nous occuper de la plantation et des soins en temps opportun
Les épinards sont récoltés avant la floraison
Les épinards sont l'un des premiers d'une longue liste de légumes verts printaniers qui arrivent dans nos cuisines. En avril, il est déjà possible de commencer à récolter les cultures d'hiver de l'an dernier. Il sera prêt à l'emploi lorsque 5 à 7 feuilles se formeront sur les sorties et jusqu'à ce qu'une flèche florale apparaisse et que les légumes verts ne soient pas devenus grossiers et n'aient pas acquis un goût amer. Les jardiniers expérimentés le font matin et soir. S'il est récolté pendant la journée, il se fanera rapidement.
La laitue est un autre détenteur du record de récolte précoce en avril. Mais ceux qui se sont occupés des cultures en mars apprécieront ses feuilles juteuses de leurs plates-bandes.
La laitue pommée se déplace vers les lits
La laitue pommée préfère les sols limoneux. Il est également conseillé de choisir un endroit bien réchauffé par le soleil. Pour la plantation, il faudrait remplir le site avec du fumier de l'automne. Lorsque cette procédure a échoué, les futurs lits doivent être remplis de composés minéraux. Au printemps, les éléments suivants conviennent:
• chaux-nitrate d'ammonium;
• superphosphate;
• sel de potassium.
Chaque engrais est pris à 0,2 kg sur la base de 10 mètres carrés. la zone du jardin. Mais l'azote n'est pas utilisé immédiatement en totalité. La moitié de la dose est appliquée avant la plantation, et le reste est utilisé plus tard comme vinaigrette.
Si au début d'avril, il est recommandé de placer les semis de laitue sous un abri en film, alors plus près de la troisième décennie du mois, ils se déplacent déjà de la serre vers la terre ouverte. Pour ceux qui n'ont pas eu le temps de semer les salades plus tôt, pendant ces périodes, il est possible de multiplier les salades par graines en pépinière. Les cultures ne sont pas épaissies, puisque les plants seront cultivés sans cueillette.
Pour que la salade ne soit pas traduite, des cultures répétées sont effectuées. Mais ils sont déjà exécutés en pleine terre. Pour les variétés à tête de la variété à huile, l'espacement des rangs dans les lits est laissé d'environ un quart de mètre, les variétés fragiles sont cultivées avec un espacement des rangs de 30 cm. La densité de semis est calculée de manière à ce que pour 1 mètre carré. surface utilisée environ 2 g de graines. Cependant, après la levée des semis sur les plates-bandes, les cultures doivent être éclaircies - de sorte que la distance entre les semis soit approximativement égale à l'espacement des rangs.
La laitue romaine a besoin de durcissement
Les plants de laitue romaine sont plantés dans un sol non protégé un peu plus tard par rapport à ceux de la tête. Par conséquent, il est encore temps de durcir les plantes avant de les déplacer vers les plates-bandes. Pour cela, les cadres des serres sont légèrement ouverts pendant un temps plus long que pour la ventilation. Les semis doivent être prêts à être expédiés à la fin du mois.
De plus, vous pouvez semer la romaine directement en pleine terre. Les taux de semis et le placement dans les lits sont les mêmes que lorsque vous travaillez avec de la laitue pommée.
Persil, céleri et blettes
En plus des salades, les délices verts printaniers comprennent le persil, le céleri et la bette à carde. Les plantations trop denses de persil feuille doivent être éclaircies afin qu'il y ait une distance d'environ 10 cm entre les pousses. Le céleri précoce, qui a été semé en mars, plonge selon le schéma 5x5 cm. Ce travail est effectué lorsque les plantes ont au moins quelques feuilles. Ils sont logés dans des serres et cultivés à des températures allant de + 10 … + 12 degrés C.
Mangold est utilisé à la fois comme culture de chaume et pour l'utilisation de légumes verts au début du printemps. Cette culture inhabituelle est exigeante sur la fertilité des sols, mais seuls des engrais minéraux ou uniquement du fumier peuvent être utilisés pour cela. Si la matière organique n'est pas disponible, prenez:
• chaux-nitrate d'ammonium - 0,6 kg;
• superphosphate - 0,2 kg;
• sel de potassium - 0,3 kg.
Les cultures sont rendues plus épaisses, mais il faudra alors aussi éclaircir les plants.
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