2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Indau (lat. Eruca) - une plante annuelle ou bisannuelle de la famille des Crucifères ou Chou. Un autre nom pour eruk. La patrie de l'Indau est considérée comme les pays de la Méditerranée occidentale, ou plutôt l'Algérie et le sud de l'Espagne. De plus, dans la nature, la plante se trouve dans le Caucase, dans les régions du sud-ouest et du sud de la partie européenne de la Russie, en Crimée, en Asie centrale et en Inde. Actuellement, l'Indau est largement cultivé en Europe du Sud, en Asie occidentale et en partie dans le nord de l'Inde.
Caractéristiques de la culture
Indau, ou eruka, est une plante herbacée avec une tige ramifiée de 40 à 80 cm de haut. Les feuilles sont grandes, en forme de lyre, pennées disséquées, ont 2 à 4 paires de segments latéraux obtus et un long terminal. Les fleurs sont blanches veinées de violet. Sépales obovales ou obovales cunéiformes, gris-jaune ou blanchâtres, souvent échancrés. Les pédicelles sont épais, pressés contre la tige.
Le fruit est une gousse courte, oblongue ou ovale-oblongue avec de fortes valves convexes, légèrement comprimées, non tubéreuses, de 2-3 cm de long. Les graines sont ovales ou sphériques, parfois comprimées. Indau est une culture qui aime la chaleur, résiste au froid et ne demande pas aux conditions de croissance.
Conditions de croissance
Les sols pour la culture d'Indau sont préférés fertiles, avec une réaction de pH neutre ou légèrement acide. Les cultures maraîchères sont les meilleurs prédécesseurs, à l'exception des plantes crucifères. Indau est une plante qui aime la lumière qui se développe bien dans les zones intensément éclairées. Le reste de la culture n'est pas fantaisiste.
Préparation du sol et semis
Le sol pour la culture d'Indau est préparé immédiatement après la récolte du prédécesseur. Tout d'abord, l'épluchage est effectué, ce qui permet le broyage des résidus et la coupe des mauvaises herbes végétatives, puis un labour profond et un engraissage supérieur avec des engrais organiques. Au printemps, les buttes sont hersées et des engrais minéraux complexes sont appliqués.
Les graines sont semées à plusieurs reprises: la première fois - au début du printemps, la seconde - début juillet, la troisième - début août. Vous pouvez également semer une récolte tous les 10-15 jours. Le semis est effectué de manière ordinaire. La distance entre les rangées doit être de 30 à 40 cm, entre les plantes de 7 à 10 cm. La profondeur de semis est de 0,5 à 1 cm. Les semis apparaissent en 3 à 6 jours. Indau peut également être cultivé dans des pépinières et des serres comme compacteur d'une autre culture.
Les premières feuilles vertes peuvent être récoltées 2 à 2, 5 semaines après la germination. La majeure partie de la récolte est coupée au moment où les premières pousses fleuries apparaissent, après la récolte ne doit pas être effectuée, car les verts n'auront pas un goût très agréable.
Se soucier
Prendre soin de l'Indau n'est pas difficile: vous devez régulièrement désherber, désherber les allées, arroser et, si nécessaire, éclaircir les plantes. L'épaississement ne doit pas être autorisé, car la qualité des verts est considérablement réduite. Un arrosage abondant est effectué dans des conditions de sécheresse prolongée, lors de la formation d'une rosette et en attachant une gousse avec des graines.
Très souvent, l'Indau est affecté par divers ravageurs. Les puces crucifères sont les plus dangereuses pour la culture. Pour les combattre, l'utilisation de pesticides est déconseillée, il vaut mieux privilégier diverses infusions et remèdes à base de plantes. Indau répond bien au top dressing, du nitrate d'ammonium, du sel de potassium et du superphosphate sont introduits dans la phase de tige.
