2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Presque tous les résidents d'été croient que les mauvaises herbes sont ses pires ennemis. En fait, certains d'entre eux peuvent être très utiles. Par exemple, les pissenlits peuvent être utilisés pour faire de merveilleuses confitures, l'oxalis peut être ajouté aux soupes et aux salades, les plantains aideront à accélérer la cicatrisation des plaies et une herbe de blé assez ennuyeuse aidera à guérir les animaux domestiques. Ne considérez donc pas les mauvaises herbes comme des plantes exclusivement nuisibles, profitez-en au maximum
Banane plantain
Réputée pour ses excellentes propriétés cicatrisantes, cette herbe est riche en tanins, flavonoïdes, sucres bénéfiques, acides organiques et vitamines. Et l'oléine, les phytoncides et les alcaloïdes contenus dans ses feuilles sont dotés de la capacité d'augmenter la coagulation du sang, ce qui est également important.
Le plantain est également utilisé en cuisine - tout comme la griotte ou le pissenlit, il est activement ajouté à une grande variété de plats.
Kislitsa
Le goût aigre agréable de cette herbe peut être utilisé pour faire des salades et des soupes. Soit dit en passant, l'oxalis est une excellente alternative à l'oseille - il est également très riche en acide oxalique et en vitamine C !
Pissenlit
Cette fleur lumineuse est si simple qu'elle peut pousser sur presque tous les sols et dans n'importe quel endroit - à l'ombre ou à la lumière, dans la rue ou dans les parterres. Cependant, malgré tous ses inconvénients, le pissenlit peut offrir d'énormes avantages.
Premièrement, un pissenlit coupé peut être une excellente matière première pour le compost - cette plante sans prétention est très riche en toutes sortes de minéraux et de vitamines. Et deuxièmement, cette merveilleuse fleur sera également utile dans la cuisine ! Non seulement de merveilleuses confitures et des salades saines en sont faites - les fleurs de pissenlit sont souvent utilisées pour faire du kvas ou du vin fait maison !
De plus, les pissenlits qui poussent à côté des concombres ont un effet très bénéfique sur leur développement et leur croissance !
Rêver
Étonnamment tenace et très difficilement apte à l'extermination plante qui peut sérieusement rivaliser avec la choucroute préférée de tous. Étonnamment, mais la neige comestible est considérée comme une herbe très saine. Vous pouvez manger cette herbe fraîche, la mariner ou la faire fermenter - dans tous les cas, elle conservera tous les nutriments. Et afin d'augmenter l'immunité, avec le début de l'hiver, de la neige séchée est ajoutée au thé. Comment a-t-elle gagné un tel respect ? C'est très simple - sleepy contient du potassium, de la vitamine C, du fer, des caroténoïdes, du manganèse, du cuivre, des fibres, des protéines et du zinc.
Herbe de blé
L'agropyre rampant est une mauvaise herbe étonnamment difficile à éliminer. Et, en passant, les racines, à l'aide desquelles elles se répandent activement sur le site, sont très utiles - elles peuvent être consommées fraîches ou bouillies ou ajoutées aux plats principaux et aux soupes. L'herbe de blé est riche en sucres, en acides bénéfiques, en sels minéraux et en vitamines.
Soit dit en passant, les animaux de compagnie mangent activement cette herbe particulière pendant leurs promenades. C'est l'un des médicaments les plus précieux pour les chiens et les chats - il aide nos petits frères à faire face à un grand nombre de maladies de toutes sortes. Et l'herbe de blé fait également office de brosse à dents - les animaux en train de mâcher cette mauvaise herbe se désinfectent la bouche et se nettoient les dents.
J'ai également trouvé de l'agropyre utilisé en médecine traditionnelle - c'est un excellent assistant pour la lithiase biliaire et la lithiase urinaire, ainsi que pour la cystite, les rhumatismes, la diathèse, les hémorroïdes, la gastrite, l'hépatite, la pneumonie, la bronchite et le diabète sucré.
Ver à bois
Le plus souvent, cette herbe se trouve dans des endroits humides et ombragés. Le cloporte est une friandise préférée des lapins, qui apporte de grands avantages à leur corps. Et pour l'homme, cette plante est aussi un véritable réservoir de substances utiles: potassium, magnésium, ainsi que vitamines C, A, E et K. Cette herbe discrète peut être ajoutée en toute sécurité aux soupes, salades et divers aliments froids pour l'hypovitaminose et la vitamine carence. Et ce "ravageur" du jardin a un effet antispasmodique, antiseptique et diurétique prononcé!
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