Groseille Des Alpes

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Vidéo: Groseille Des Alpes

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Vidéo: Le groseillier des Alpes (Ribes alpinum), une plante médicinale aux fruits comestibles 2024, Avril
Groseille Des Alpes
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Groseille des Alpes (Latin Ribes alpinum) - la culture des baies; un représentant du genre Groseille de la famille des groseilles à maquereau (Latin Grossulariaceae). Il est présent naturellement dans le Caucase, en Afrique du Nord et en Turquie, ainsi que dans les pays européens et la partie européenne de la Russie. Les habitats typiques sont les forêts mixtes, les prairies ensoleillées, les lisières des forêts et les zones côtières. Il a été introduit dans la culture en 1588.

Caractéristiques de la culture

Le groseillier des Alpes est un arbuste à feuilles caduques atteignant 1,5 m de haut avec une couronne compacte densément feuillue. Les feuilles sont petites, vert foncé, brillantes, trilobées, couvertes de poils assez raides. Au revers, les feuilles sont lisses, glabres, vert clair. Les fleurs sont jaune verdâtre, assises sur des pédicelles munis de soies glandulaires, rassemblées en inflorescences racémeuses. Les fruits sont des baies rosâtres ou rouges, au goût farineux, jusqu'à 0,8 cm de diamètre.

Le cassis des Alpes fleurit en mai (généralement dans les 10 à 12 jours), les baies mûrissent en juillet ou en août (selon les conditions climatiques). La variété considérée de groseilles est sans prétention aux conditions du sol, les arbustes se développent librement même sur les zones rocheuses, c'est pourquoi ils sont souvent utilisés pour décorer de telles zones. Les baies de groseille des Alpes sont comestibles, elles sont bonnes aussi bien fraîches qu'en conserve.

Formes

Le cassis alpin a un certain nombre de formes, différentes par la forme du buisson et des feuilles. Les formes les plus courantes sont:

* Aurem - forme naine, représentée par des arbustes bas avec une large couronne et un feuillage doré. Fleurs jaune pâle, nombreuses, rassemblées en pinceaux courts. Baies rubis, sans goût prononcé, souvent complètement insipides.

* Pumila - représenté par des arbustes atteignant 1,5 m de haut avec une large couronne. Se distingue par une croissance lente et une bonne résistance à l'hiver. Commence à fructifier la cinquième année après la plantation. Il est largement utilisé dans le jardinage ornemental. Facilement multiplié par boutures vertes, le taux d'enracinement est de 80-90%.

Conditions de croissance

Le groseillier des Alpes fleurit activement et se développe dans les zones ensoleillées. Une ombre légère ajourée est possible. Bien que l'espèce considérée soit sans prétention aux conditions du sol, le meilleur pour elle sera des substrats meubles, fertiles, drainés, perméables à l'air et perméables avec une réaction de pH neutre ou légèrement acide. Les groseilles alpines ne tolèrent pas les zones d'air froid stagnant ou inondées d'eau de fonte au printemps. Sols argileux lourds, très acides, gorgés d'eau et salins.

la reproduction

Le cassis des Alpes se multiplie par graines, marcottage et boutures. La dernière méthode est la plus efficace. Les boutures sont coupées à partir de pousses annuelles ou de branches de premier ordre. La longueur de coupe optimale est de 20-25 cm. Les boutures peuvent être coupées à partir du haut de la pousse, elles s'enracinent également facilement. Chaque bouture doit avoir plusieurs bourgeons bien développés. Pour l'enracinement, les boutures sont plantées dans des billons remplis d'humus ou de compost, de superphosphate, de cendre de bois et de sable de rivière lavé.

Il est important de planter les boutures immédiatement après la coupe, auquel cas le degré de survie augmente. Il n'est pas interdit de traiter les boutures avec une solution d'hétéroauxine ou tout autre stimulateur de croissance, elles accéléreront le processus d'enracinement. Les boutures sont plantées dans une position inclinée, 1 à 2 boutons sont laissés au-dessus de la surface du sol. Un enracinement réussi nécessite des soins minutieux: arrosage et désherbage. Les jeunes plantes propagées par bouturage sont transplantées dans un endroit permanent à l'automne ou au printemps de l'année suivante.

Les groseilles alpines sont souvent multipliées par marcottage. Pour ce faire, les pousses situées plus près de la surface du sol sont posées dans des rainures préparées, épinglées avec des agrafes en bois, patates et arrosées. Le temps d'enracinement des boutures dépend directement de l'irrigation et des conditions climatiques. En règle générale, les couches prennent racine plus près de l'automne, vous pouvez ensuite les séparer du buisson mère et les transplanter dans un endroit permanent. Vous pouvez reporter la greffe à l'année suivante.

La multiplication par graines est rarement utilisée. Les semis de printemps et d'automne sont possibles. Mais lors des semis de printemps, une stratification des graines est requise, ce qui consiste en leur stockage à long terme dans du sable humide à basse température, par exemple dans un réfrigérateur. Les semis ont besoin de soins attentifs, si certaines des subtilités de la culture ne sont pas suivies, cela ne fonctionnera pas pour obtenir des semis forts et sains. Les plantes ainsi obtenues sont plantées en permanence pendant 2-3 ans.

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