Fraise

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

Fraises (lat. Fragaria) - la culture populaire des baies; un genre de plantes herbacées vivaces de la famille des Rosacées. Le genre comprend un grand nombre d'espèces sauvages, ainsi que des espèces qui ne sont pas présentes dans la nature, par exemple les fraises à l'ananas (lat. Fragaria * ananassa). Dans des conditions naturelles, les fraises poussent en Eurasie et en Amérique, certaines espèces se trouvent dans les régions montagneuses du Japon.

Vues culturelles

* Ananas fraises, ou de jardin, ou à gros fruits (Lat. Fragaria * ananassa) - est l'une des espèces les plus courantes, cultivée sur de nombreuses parcelles familiales et dans des plantations privées. Souvent, la plante est appelée à tort fraise - une culture de baies appartenant à une autre espèce botanique.

* Fraisier des bois, ou alpin (lat. Fragaria vesca) - l'espèce se trouve à la fois dans la nature et en culture. Il a d'excellentes caractéristiques gustatives, il ne peut pas se vanter de grosses baies. C'est une plante médicinale.

* Fraises muscade, ou musc (lat. Fragaria moschata) - cette espèce est souvent cultivée par les jardiniers dans les parcelles de jardin. Donne de bons rendements de baies de taille moyenne. Cette espèce est communément appelée fraise. L'espèce se trouve à la fois dans la nature et en culture.

* Fraises vertes (lat. Fragaria viridis) - une espèce qui s'appelait à l'origine fraises, aujourd'hui c'est à moitié miel. Pousse à l'état sauvage dans le centre de la Russie.

* Le fraisier de Virginie (latin Fragaria virginiana) est l'un des taxons parentaux du fraisier de jardin. Se distingue par sa résistance à la sécheresse et aux basses températures. Inconvénients: petits fruits, faible rendement et formation de pousses intenses, ce qui entraîne des coûts inutiles lors de l'entretien des plantes.

* Fraise chilienne (lat. Fragaria chiloensis) - est l'un des taxons parentaux de la fraise de jardin. Forme des baies assez grosses et aromatiques.

Caractéristiques de la culture

La fraise est une plante herbacée avec un système racinaire fibreux, dont la majeure partie des racines pénètre jusqu'à une profondeur de 20-25 cm. Les feuilles sont composées, trifoliées et reposent sur de longues tiges. Pousses rampantes, enracinement rapide. Les fleurs sont de taille moyenne, bisexuées, rassemblées en boucliers multifleurs, situés sur de longs pédoncules, se formant en rosette à partir du collet. Les pétales sont blancs, moins souvent jaunâtres.

Le fruit est une fausse baie (polynoix) ou fraise. Les graines sont petites, brunâtres, situées à la surface d'un réceptacle juteux et envahi par la végétation. Dans le centre de la Russie, les fraises fleurissent de la troisième décade de mai au début de juillet. Sur la même plante, des baies et des fleurs peuvent coexister.

Conditions de croissance

Les fraises ne sont pas exigeantes pour les conditions du sol. Avec de bons soins et en temps opportun, il peut pousser dans n'importe quelle zone, à l'exception des sables secs et des sols très gorgés d'eau. Les sols limoneux sableux et limoneux légers, nutritifs, respirants et modérément humides sont optimaux.

En raison du fait que le système racinaire des fraises est peu profond, il a besoin d'une humidité constante, mais les zones trop basses avec de l'eau de fonte stagnante ne conviennent pas à la culture. Sinon, les plantes seront pesées, exposées à divers types de pourriture et autres maux. Il est conseillé d'allouer une zone séparée pour les fraises

Préparation du sol

Une bonne préparation du sol pour la culture joue un rôle important dans l'obtention de plantes saines et, par conséquent, de gros rendements de baies savoureuses et juteuses. Avant de planter des fraises, ils creusent le sol en profondeur, appliquent des engrais minéraux et organiques, le débarrassent des mauvaises herbes et combattent activement les larves de coléoptères et de taupins, le cas échéant.

Les parcelles avec des sols gazonnés-podzoliques sont creusées à une profondeur de 20-22 cm, et des sols chernozem et podzoliques - à une profondeur de 28-30 cm. Un fond hydrique et nutritif favorable dépend de la culture du sol en profondeur, ce qui permet d'augmenter la résistance des plantes et leur rendement. Du fumier pourri, de la tourbe ou du compost, ainsi que du superphosphate, du sel de potassium et du nitrate d'ammonium sont introduits pour le creusement. La quantité d'engrais minéraux est sélectionnée pour chaque type de sol séparément.

Atterrissage

Comme matériel de plantation, les jardiniers utilisent de jeunes buissons enracinés, formés à partir des antennes de la plante mère. Il est conseillé de collecter du matériel sur des buissons mères à haut rendement âgés de 2-3 ans. Il n'est pas recommandé de couper le matériau d'arbustes étranges, car les rendements seront négligeables. Les jeunes rosettes ne prennent racine que sur un sol meuble et modérément humide, vous devez donc en prendre soin à l'avance. Les antennes sont plantées uniformément dans des trous peu profonds, les rosettes sont enfoncées dans le sol et saupoudrées de terre. Les feuilles et le point de croissance du bourgeon médian ne peuvent pas être saupoudrés. Au fur et à mesure que les antennes grandissent et que de nouvelles rosettes apparaissent dessus, elles sont saupoudrées de terre humide.

Les fraises peuvent être plantées tout au long de la saison, du début du printemps à l'automne, mais avant le début des gelées stables (environ 1, 5-2 mois). Les fraises s'enracinent mieux dans les plantations d'été et d'automne, et l'année prochaine, vous pouvez déjà obtenir de bonnes récoltes. Le matériel est récolté juste avant la plantation. Les alvéoles enracinées sont creusées à la spatule, les vieilles feuilles sont retirées et les racines sont raccourcies, puis les racines sont trempées dans une purée de terre et égouttées pendant plusieurs heures.

Passé ce délai, les sockets sont plantés dans un endroit permanent. Le débarquement peut se faire de manière ordinaire. La distance entre les rangées doit être de 70 à 80 cm et entre les plantes de 20 à 25 cm. La méthode de nidification carrée n'est pas non plus interdite. Dans ce cas, le matériel de plantation est placé à une distance de 50 cm les uns des autres, trois exemplaires par nid.

Se soucier

Le soin des fraises consiste à cultiver le sol, à arroser, à désherber, à nourrir et à combattre les maladies et les ravageurs. Les procédures d'élimination des moustaches et de paillage du sol sont essentielles. L'arrosage est effectué régulièrement, le sol ne doit pas sécher, vous pouvez utiliser la méthode de l'arrosage Il est nécessaire pour les plantes et le buttage facile des racines exposées, qui dépassent parfois du sol avec le gel. Au cours de la saison, au moins 7-8 desserrage et 5-6 désherbage sont effectués.

Le paillis est appliqué dans l'espacement des rangs avec une couche d'environ 6-8 cm immédiatement après le premier relâchement printanier. Vous pouvez utiliser de la paille pourrie, des feuilles mortes, des roseaux et du film plastique comme paillis. Pour le top dressing, il est recommandé d'utiliser de l'humus, des fientes d'oiseaux, du compost, de la cendre de bois et des engrais minéraux. Leur besoin dépend entièrement de la fertilité du sol. Au cours des deux premières années, la fertilisation n'est pas nécessaire, à moins, bien sûr, qu'elles aient été appliquées avant la plantation.