2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Opuntia (latin Opuntia) - un genre de plantes épineuses de la famille des Cactacées (Latin Cactaceae). Il y a environ deux cents espèces dans le genre Opuntia, étant la plus grande communauté végétale de la famille des Cactaceae épineuses. Ses "palmes" ovales juteuses demandent juste à une personne d'apprécier leur pulpe. Mais ne vous précipitez pas pour profiter de l'offre, car en plus des épines visibles à leur surface, il existe de nombreuses aiguilles très fines et pointues, dont il n'est pas facile de se débarrasser de votre main tendue pour une friandise. Cependant, les indigènes d'Amérique sont depuis longtemps habitués aux coutumes d'Opuntia et mangent volontiers la délicatesse, et utilisent également ses capacités de guérison pour maintenir la santé.
Un résident des tropiques américains
Bien qu'aujourd'hui des représentants de la famille Cactus puissent être trouvés n'importe où sur notre petite planète, à l'état sauvage, ils sont apparus dans les territoires tropicaux de deux continents américains. Opuntia aimait particulièrement la terre mexicaine, où poussent une bonne moitié de toutes les espèces du genre.
La première preuve « écrite » de l'utilisation des pousses, des fleurs et des fruits d'Opuntia par l'homme pour l'alimentation remonte aux VIII-I siècles av. L'humanité en tant que "Culture de Paracas".
L'opuntia servait non seulement de produit d'alimentation humaine, mais aussi de source d'obtention du colorant "carmin", célèbre pour sa teinte rouge-violet. Les artisanes de Paracas ont orné les tissus d'ornements vibrants qui sont aujourd'hui considérés comme les plus beaux exemples d'art aborigène américain précolombien. De tels tissus servaient de vêtements pour les momies funéraires.
Qu'est-ce qu'il y a dans ton nom
L'un des noms de la plante, par laquelle les Aztèques, les aborigènes d'Amérique, l'appelaient, est "nopalli", ce qui signifie "l'arbre sur lequel poussent les fruits".
Quant au nom latin du genre "Opuntia", il est basé sur le nom de la ville de la Grèce antique - "Opus". L'ancien philosophe grec Théophraste, qui a vécu aux IV-III siècles av. C'est ce mode de reproduction qui a servi de base au nom de genre, puisque Opuntia se reproduit de manière similaire. Certes, cette partie de la plante, qui dans Opuntia est appelée "feuilles", au sens botanique, n'est pas une feuille.
La description
Les "gâteaux" appétissants arrondis Opuntia, qui sont généralement appelés "feuilles", sont des pousses modifiées de la plante. Ces pousses s'enracinent très facilement, poussent rapidement, formant un buisson impressionnant, spectaculaire et très épineux. Une haie faite de tels buissons est une protection fiable contre les empiètements sur votre propre territoire.
Si des épines pointues et piquantes, formant des groupes de plusieurs gâteaux sur le corps, sont visibles à l'œil nu, et donc vous pouvez en quelque sorte vous protéger de leur apparence guerrière, alors il est irréaliste d'esquiver les aiguilles fines et petites appelées "glochidies" sans gants de protection … Ils n'attendent que le toucher d'une main humaine pour, comme une piqûre de guêpe, creuser dans la peau. Il est très difficile de les extraire plus tard.
Opuntia fleurit avec de grandes fleurs voyantes, dont les pétales peuvent être jaune vif ou rouge. Les sépales verts forment une petite coupe très modeste, sur laquelle une corolle étale ses grands pétales. Au centre de la fleur se détache un pistil vert, entouré de nombreuses étamines.
Les fleurs pollinisées sont remplacées par des fruits verts, avec leur forme légèrement semblable à celle d'une poire, ce qui a donné naissance au nom de l'Opuntia comme "Prickly Pear". À mesure qu'ils mûrissent, ils acquièrent une couleur pourpre de plus en plus juteuse.
Sous la peau fine du fruit, il y a une pulpe aigre-douce et de nombreux os. Et la face externe de la peau, qui à première vue semble lisse, est dotée de glochidies, prêtes à se sacrifier pour le bien-être de la plante, mordant quiconque veut se régaler des fruits. Par conséquent, la récolte est effectuée dans des vêtements de protection.
Capacités de guérison
La pulpe des fruits mûrs est riche en vitamines, dont la vitamine "C", et donc facilement consommée par les humains et les tortues.
Les "feuilles" juteuses sont également comestibles. Des boissons alcoolisées sont également fabriquées à partir d'eux. Ils aident également à combattre la pneumonie et la rougeole.
Le jus des "feuilles" aide à soulager l'inflammation de la peau et favorise également une cicatrisation plus rapide des plaies.
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