Palmier Euterpe

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Vidéo: Palmier Euterpe

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Palmier Euterpe
Palmier Euterpe
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Palmier Euterpe légume (lat. Euterpe oleracea) - une sorte de palmier du genre Euterpe (lat. Euterpe) de la famille Palm (lat. Palmaceae). Dans le Brésil natal, un palmier est appelé en portugais par un mot qui ressemble à"

Asaï . En culture, le palmier est cultivé pour ses baies saines et savoureuses et le noyau comestible du tronc.

Qu'est-ce qu'il y a dans ton nom

Le nom latin du genre "Euterpe" est basé sur le nom grec ancien de la muse de la poésie et de la musique, Euterpe (ou Euterpe), qui en russe signifie "amusant". La raison de ce nom pourrait être la beauté extérieure du palmier ou ses baies utiles, qui, comme d'autres baies terrestres, sont des matières premières pour la production d'un délicieux vin violet foncé.

L'épithète spécifique "oleracea", représentée dans le nom russe par le mot "légume", est donnée à un palmier pour son noyau comestible de la tige, pour lequel les gens cultivent spécialement des plantations de palmiers afin de se fournir un précieux et savoureux produit alimentaire.

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Le nom brésilien du palmier "Acai" est emprunté aux aborigènes d'Amérique du Sud et est une adaptation portugaise du mot Tup (une des langues aborigènes), dont le sens est "" [un fruit qui] pleure ou expulse (pousser) l'eau."

La description

L'euterpe est un légume originaire des marécages et des plaines inondables des rivières du Brésil, de Trinidad et des terres du nord de l'Amérique du Sud. Les arbres élancés mesurent plus de 25 mètres de haut.

La couronne étalée, située dans la partie supérieure du tronc, est formée de feuilles plumeuses pouvant atteindre trois mètres de long.

Le fruit du palmier est une drupe, avec son aspect et sa couleur noir-violet semblable au raisin. Mais la taille des baies rondes est inférieure à la taille des raisins et le composant interne juteux du fruit est représenté en plus petite quantité. Mais la grappe de raisin est de taille inférieure aux panicules ramifiées d'un palmier, contenant de 500 à 900 fruits.

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L'enveloppe extérieure des fruits mûrs, selon la variété d'açai et leur degré de maturité, peut être de couleur verte ou violet foncé. La couche charnue du fruit est très mince, généralement pas plus d'un millimètre d'épaisseur. Au centre du fruit se trouve une graine dure dont le diamètre est de 7 à 10 millimètres. Ainsi, la graine absorbe environ 80 pour cent du fruit total. Le fruit est récolté deux fois par an.

Récemment, la publicité massive des baies d'açai, leur attribuant de nombreuses capacités contre des maladies telles que le cancer, a considérablement augmenté la demande de fruits de palmier. Ainsi, l'espèce "Euterpe oleracea" (Euterpe végétale), qui était autrefois cultivée pour le cœur "végétal" du palmier, est aujourd'hui principalement cultivée pour ses baies. Et la principale source du noyau végétal était un proche parent appelé "Euterpe edulis" (Euterpe comestible). De plus, le palmier de l'espèce Euterpe edulis se distingue par le nombre de tiges dans une plante, ce qui permet de récolter le noyau comestible sans nuire à la croissance de la plante dans son ensemble.

Usage

L'euterpe végétal est une plante très importante qui fournit aux gens des produits alimentaires tels que le remplissage végétal des tiges de palmier, qui est un mets délicat et exporté aux États-Unis d'Amérique; baies délicieuses et saines, qui ne sont pas seulement consommées fraîches, mais également utilisées pour faire du jus et du vin délicieux violet foncé.

Une société de publicité, déployée dans les pays d'Amérique, attribue de nombreuses capacités magiques aux fruits de l'açaï: perte de poids, augmentation de la puissance masculine, lutte contre le diabète et d'autres maladies chroniques, ainsi que prévention du cancer, ce qui n'est pas confirmé par les recherches officielles.

Les habitations sont construites à partir de troncs de palmiers résistants aux ravageurs. Les toits de chaume sont fabriqués à partir de feuilles de palmier, des balais de ménage sont fabriqués, des paniers, des tapis et des chapeaux qui protègent du soleil sont tissés.

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