2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Satsuma (lat. Citrus unshiu) - une plante qui fait partie des variétés de mandarine et représente la famille des Rutacées. Satsuma est assez communément connu sous le nom de mandarine unshiu et est originaire d'Extrême-Orient, y compris du Japon et de la Chine.
La description
Satsuma est un arbre à feuilles persistantes de taille relativement petite, doté d'une couronne étalée. En plein champ, la couronne de satsuma peut atteindre une hauteur de deux à trois mètres, et la hauteur de la couronne d'une plante cultivée à la maison ne dépasse généralement pas un mètre à un mètre et demi. Les branches légèrement tombantes de cette culture se caractérisent par l'absence d'épines et la présence d'une écorce verte et lisse.
Les feuilles sombres et denses se distinguent par une forme ovale légèrement allongée et sont dotées de nervures nettement saillantes. Vers les sommets, les feuilles se rétrécissent et la durée de vie moyenne de chaque feuille est d'environ deux à quatre ans.
Satsuma fleurit généralement en mai - ses nombreuses fleurs sont pliées en petits groupes (pas plus de quatre à six pièces chacune). Et des fleurs blanches oblongues apparaissent sur les rameaux courts de l'année dernière.
La formation de fruits sur satsum se produit sans pollinisation. Ils diffèrent des autres variétés de mandarine par leur forme arrondie et légèrement aplatie. La peau traîne derrière le fruit sans trop d'effort, et le poids de chaque fruit atteint en moyenne soixante-dix grammes. Soit dit en passant, la peau du fruit du satsuma est très délicate et ne peut pas supporter un transport à long terme.
Satsuma commence à porter ses fruits lorsqu'il atteint l'âge de trois ans, et la récolte tombe généralement à la fin du mois d'octobre.
Application
Les fruits du satsuma sont très bénéfiques pour le corps humain. Certes, ce fruit n'est pas recommandé aux personnes allergiques - il contient des substances pouvant provoquer des réactions allergiques.
Le zeste de satsuma séché est souvent utilisé à la place des zestes d'orange comme remède gastrique amer-épicé, ainsi que pour améliorer le goût des médicaments utilisés.
Cultiver et soigner
Du fait que les fruits de satsuma ne contiennent pas de graines, cette culture se multiplie principalement par greffage sur des plants de diverses cultures d'agrumes (le plus souvent sur des plants de citron). En règle générale, il faut plusieurs mois pour enraciner les boutures - afin d'éviter un processus aussi laborieux, de nombreux jardiniers préfèrent acheter des satsuma déjà greffés.
Satsuma poussant à la maison n'a pratiquement pas besoin d'être arrosé en hiver - seulement si la terre commence à rétrécir, elle peut être légèrement humidifiée. Mais d'avril à septembre, elle a besoin d'un arrosage abondant et d'une alimentation de qualité. Jusqu'à ce que le satsuma atteigne l'âge de sept à huit ans, il doit être transplanté chaque année, et après cette période, il n'est transplanté qu'une fois tous les deux ans.
Satsuma pousse mieux dans des pièces ensoleillées et lumineuses. Néanmoins, comme la plupart des autres cultures subtropicales, en hiver, elle a besoin de fraîcheur - une plage de température de quatre à dix degrés répond idéalement à cette exigence.
Parfois, le satsuma peut être affecté par des parasites tels que les cochenilles, les acariens rouges des agrumes ou diverses espèces de cochenilles. Cette culture est également touchée par les maladies - avec un déficit ou un excès d'humidité, les feuilles de satsuma sont attaquées par des taches, ce qui entraîne inévitablement leur chute progressive.
En général, le satsuma se distingue par une assez grande endurance et tolère assez facilement le gel. De plus, sur le territoire de la Russie et de l'Europe occidentale, il est élevé principalement dans des conditions ambiantes.
