2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Shandra (lat. Marrubium) - un genre de graminées annuelles et vivaces de la famille Yasnotkovye. Aire de répartition naturelle - Afrique du Nord, Europe et régions tempérées d'Asie. Les habitats typiques sont les versants sud secs, les jachères, les sources et les bords de routes.
Caractéristiques de la culture
Shandra est une plante annuelle ou vivace atteignant 70 cm de haut avec une racine ligneuse blanche. La tige est dressée, moyennement ramifiée. Les feuilles sont pétiolées, crénelées, légèrement tombantes, ovales, ridées. Vert foncé à l'extérieur, blanchâtre-tomenteux à l'intérieur. Les fleurs sont petites, rassemblées en inflorescences denses faussement verticillées, équipées de bractées linéaires-sphériques, n'ont pas de pédicelles. Calice 5-10 denté, tubulaire. La corolle est à deux lèvres. Le fruit est une nucule obovale. Shandra fleurit en juillet - août.
Conditions de croissance
Dans la nature, le shandra pousse sur des sols secs et calcaires, mais les espèces cultivées sont plus exigeantes. Les sols sont de préférence légers, légèrement acides, modérément humides. Les sols lourds et gorgés d'eau ne conviennent pas au shandra. Lors de la pose d'une culture, la rotation des cultures n'est pas prise en compte. Au même endroit, le shandra est cultivé pendant 3 à 6 ans. À l'avenir, une greffe est nécessaire, sinon les plantes deviendront plus petites. L'emplacement est ensoleillé ou semi-ombragé.
Les subtilités de la culture
Le site de culture est préparé à l'avance: le sol est déterré, compost ou humus (4-5 kg pour 1 m²), sulfate de potassium (30-40 g pour 1 m²) et superphosphate (15-20 g par 1 m²) m.). Le semis de shandra est produit en avril - mai. La profondeur de plantation est de 1,5 à 2 cm, la distance entre les plantes d'une rangée doit être d'environ 20 à 25 cm et entre les rangées de 40 à 50 cm.
Prendre soin de shandra se résume à un arrosage rare lors d'une sécheresse prolongée, en se nourrissant de nitrate d'ammonium dans la phase de formation de 4 à 5 paires de vraies feuilles. Éclaircir au besoin. La culture n'a pas besoin de traitements contre l'invasion de parasites, car elle a un arôme prononcé d'agrumes et de menthe qui effraie les intrus.
Application
Shandra est largement utilisé dans la cuisine et la médecine populaire. Les tiges et les feuilles des plantes sont utilisées pour la préparation de diverses boissons, les fleurs et les bourgeons sont utilisés comme épice pour enrichir les caractéristiques gustatives et aromatiques des plats de légumes, de viande et de poisson, ainsi que pour la préparation de sauces et de vinaigres, et l'aromatisation de l'alcool. L'huile produite à partir de la partie aérienne de la shandra est utilisée pour la fabrication de vernis, de peintures, d'huiles siccatives et de préparations contre les puces et les punaises de lit.
Shandra contient une grande quantité de tanin, d'huiles essentielles, de coumarines, de vitamines, de substances résineuses et amères, il est donc tout simplement irremplaçable dans le traitement des maladies des voies respiratoires, du foie et de la vessie. Les infusions à base de plantes sont recommandées pour l'anémie, l'asthme, les problèmes gastro-intestinaux et les fièvres de toutes sortes. Shandra a des propriétés apaisantes, cholérétiques, anti-inflammatoires, astringentes et antiarythmiques.
