2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
La cerise est une baie savoureuse, saine et disponible sous nos latitudes pour absolument tout le monde. Et presque tous les résidents d'été savent bien comment faire pousser des cerisiers et comment en prendre soin, et dans l'arsenal des hôtesses modernes, il existe un nombre vraiment incroyable de recettes pour une grande variété de plats de cerises! Savez-vous comment se traduit le nom latin de la cerise, que ces baies peuvent devenir une très bonne alternative à l'aspirine et comment améliorer le sommeil avec les cerises ?
D'où viens-tu?
Le territoire de l'ancienne Perse (aujourd'hui l'Iran) est traditionnellement considéré comme le berceau des cerises, mais certaines preuves historiques indiquent que les cerises poussaient également dans la région du Caucase.
Les anciens connaissaient-ils la cerise ?
Il s'avère qu'ils savaient - de nombreuses découvertes archéologiques indiquent que nos ancêtres connaissaient aussi très bien les cerises, d'ailleurs, il y a dix mille ans, et ils en mangeaient aussi !
Comment se traduit le nom latin ?
Viscum - voici à quoi ressemble le nom latin de la cerise. Et ce nom se traduit par "colle d'oiseau" !
Combien de types de cerises existe-t-il dans le monde ?
Actuellement, plus de cent cinquante espèces de cerises ont été décrites scientifiquement, alors que tous ces types de baies ne sont pas comestibles. Une soixantaine de variétés de cerises sont activement cultivées à l'heure actuelle !
Les cerises sont-elles acides ?
Le nom scientifique du cerisier commun poussant sur le territoire de la Russie centrale ressemble à "cerise aigre". Peu importe que de nombreux cerisiers aient des baies sucrées !
Combien de baies pouvez-vous choisir sur une cerise ?
Si vous croyez les calculs, alors un cerisier peut, en moyenne, produire jusqu'à sept mille baies par an ! Celui qui n'est pas paresseux et qui a le temps, peut essayer de compter !
Leader en termes de production
La Turquie est considérée comme le leader incontesté en termes de production de cerises brillantes. La deuxième place dans ce classement est occupée par les États-Unis et l'Iran est idéalement situé à la troisième place.
Cerises dans la capitale russe
Au moment de la fondation de Moscou par Youri Dolgorouki, le cerisier était le seul arbre fruitier qui poussait à l'époque sur le territoire de la capitale. Tous les autres arbres fruitiers ont commencé à apparaître un peu plus tard.
Cerise en Russie
Et sur le territoire de la Russie dans son ensemble, les cerisiers ne sont apparus pour la première fois que vers le milieu du XIVe siècle. Cependant, les fleurs de cerisier ont gagné en popularité à une vitesse fulgurante, au point qu'elles ont rapidement acquis le statut honorifique d'arbre emblématique !
Le lien entre les cerises et l'aspirine
Les scientifiques ont réussi à établir que si vous mangez quelques dizaines de cerises, l'effet qu'elles ont sur le corps sera identique à l'effet qu'un comprimé d'aspirine peut avoir sur celui-ci. Cela est dû au fait que les baies de cerise contiennent un analogue de l'aspirine. Si nécessaire, vous pouvez vérifier (à une température élevée ou à des maux de tête) - il n'y aura certainement aucun mal!
Coumarine cicatrisante
La pulpe des cerises contient une quantité très impressionnante d'une substance précieuse appelée coumarine - même en petites quantités, cette substance peut facilement arrêter le saignement ! La coumarine aide également à réduire le risque de caillots sanguins dans les vaisseaux sanguins !
Arbre à l'ancienne
Tous les cerisiers ne sont pas compacts et courts. Certains d'entre eux peuvent non seulement atteindre une hauteur très impressionnante, mais en fait s'avérer être les plus vrais centenaires ! Ainsi, en Angleterre, pousse un cerisier dont la hauteur atteint treize mètres, et son âge a déjà dépassé un siècle et demi !
Les os valent-ils la peine d'être mangés ?
Parfois, certaines personnes se demandent si les noyaux et les graines de cerises peuvent être consommés. En grande quantité - certainement pas, car cela peut entraîner de graves intoxications ! Et idéalement, il vaut mieux ne jamais les manger du tout !
Comment améliorer le sommeil ?
Il est conseillé à tous ceux qui souhaitent passer une bonne nuit de sommeil de manger une poignée de baies de cerise ou de boire un demi-verre de jus de cerise avant de se coucher.
Monument à la baie
Dans la ville biélorusse de Glubokoye, un monument aux cerises est érigé et un festival grandiose y est organisé chaque année en l'honneur de cette baie savoureuse et saine !
Vous aimez les cerises ? Et vous le plantez dans votre jardin ?
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